祇園の炙りに関するお店

...ボラ白子炙りポン酢(600円)、マルゲリータ(900円)を注文。 5種盛りはお造りがカルパッチョを選べるのですがお造りにしました。 5種盛りは、鯛、サーモン、胡麻さば、鳥貝、クエがそれぞれ2切れづつ盛り付けられています。 鳥貝は肉厚でとても美味しくいただけました。 カキフライは牡蠣は大きく美味しいのでますが、衣に油が結構残っており少し残念。 マルゲリータは生地に生麩が使われており、柔らかみのあるもっちりとした食感でチーズとバジルの風味が効いています。 ボラの白子炙りポン酢は濃厚な白子の旨みと炙りの香ばしさが...

...■とりあえず・肴　■京都紫竹庵 恋豆富　■鯛わた塩辛　■梅くらげ　■明太子炙り　■ほたるいか醤油漬け　■ちゃんじゃ　■ポテトサラダ　■逸品　■特製鴨ロース　■だし巻き玉子　■牛すじ大根　■スモークサーモンとアボカドの生春巻　■蓮根まんじゅう　■鮮魚　■本日のお造り 舞鶴直送本日とれたてで新鮮です！！ 三種 1,500円 五種 2,000円　■焼物・揚物　■桜島 地鶏の黒七味焼　■厚切りベーコン炙り...

...■特選ハラミ串 こちらも塩焼orタレ焼から選べます！　■鶏モモ　■ミノサンド串　■サガリ串　■鶏せせり　■■海鮮串　■マグロの炙り串〜　...

...■季節野菜のコンポジションサラダ　■近江牛タン刺し 昆布ソース添え　■近江牛テール 旬菜すり流し　■近江牛ほほ肉の炙り焼き 海老芋添え　...

...美味しすぎて写真を失念… お造り盛り合わせからお寿司屋さんモードスタート(笑) 焼きホタルイカに、炙りタイラギの磯辺風。 ヒラメ、トロ、...

...■イタリア産ベーコンのカツレツ、フレッシュトマトと粒マスタード添え　■上ハラミの軽い炙り、トマトとアボカド、山わさびソース　■ニュージー...

...※お料理の食べ残し、お飲み物の飲み残しが出ないよう、適量でご注文ください。　■◆ある日のおすすめ◆　■炙りシメサバ 皮目の香ばしさとシメサバ独特のまったりした旨みを楽しめる一品...

...■アジ昆布〆　■きずし　■金目鯛　■オコゼ　■伝助穴子の炙り　■舞鶴とり貝 炙り/てっぱい　■盛り合わせ5種　■煮物・蒸し物 600円～...仕入れにより、ない場合もございます。　■鱧しゃぶ　■鱧の炙り...

...■上ハラミ　■ホソ　■テッチャン　■アカセン　■レバー　■ミノ　■ロースの炙り　■炙りレバー　■チョレギサラダ　■グリーンサラダ　■ツナサラダ　■サンチュ...■最高に旨い焼肉をご堪能下さい。　■京都・祇園らしい風情のある外観　■看板　■炙りレバー...

...■小芋の唐揚げ　■五目春巻き　■鶏皮つつみ餃子　■れんこんの肉はさみ揚げ　■お酒に合う一品　■うるめいわし　■肝入りするめ 姿炙り　■静岡産 まぐろの酒盗 クリームチーズ和え　■北海道産 炙り明太子...

...■キムチ各種 白菜・大根・きゅうり　■もやしナムル　■ナムル盛合わせ　■炙りユッケ　■生センマイ　■生ハツ　■お味噌汁　■ライス　■お飲み物　■生ビール...■生ハツ あっさりとして美味。しょうが醤油でどうぞ。　■炙りユッケ ローストビーフでユッケにしてみました...

...■冷やし茄子の煮びたし とろろがけ　■炙り鶏皮ポン酢　■かぼちゃのハニーマスタード和え...・とり天 690円 ・バニラアイス 350円　■主菜　■合鴨の炙り焼き ～有馬山椒バルサミコソース～　■厚切り牛タンの炙り焼き 120ｇ...

...★３．５ 赤座海老のメニューは要は、海老炙りが入ったサラダ。手前に配置されている赤座海老の殻は、パフォーマンスだそう。まあ、分かったようなわからんような。炙りはややなまぐささが出ちゃってるかな。ほとんど炙られてないしね...マッシュルームソースを下に敷いて アマダイの皮の炙りが絶妙...

...■前菜①【炙り寒鰤とホタルイカの早春野菜サラダ・からすみソース】...まず出てきたのが「寒鰤の炙りと冬野菜のサラダ」。...お箸も用意されています。 前菜 【炙り寒鰤とホタルイカの早春野菜サラダ・からすみソース】...

...※2500円～　■鱧の焼き霜造り 骨切りしたハモをバーナーで炙り、お湯の中に落とした後、氷水でしめます。...■揚げ賀茂なすの田楽　■オマールエビの焼き物　■お造り(鱧の炙り、鯛、車エビ、ウニ)　■穴子の蒸寿司...■お造り盛り合わせ（2500円）〇 たいら貝・スズキ・アナゴの炙り・ウニ...

...■焼きナスと鰆の椀物　■お造り：戻り鰹、鯛の昆布締め、カマス炙り　■先付の柿 デザートに出してもらいました...■太刀魚のアーモンド焼　■鱧の蒸し物　■鱧と鮪の炙り　■とうもろこし豆腐 お洒落な割烹で気軽に伺えます。 祇園迦陵...芋蛸 南京 ばい貝旨煮 白エビ・牛蒡・ミツバかき揚げ 白ダツと炙り貝柱の梅肉あんかけ 山蕗伽羅煮 ホタルイカ燻製 白ダツは...

...■祇園新橋近清さんの京つけもの盛り合わせ　■本ししゃも（雌）　■関サバの開き　■しまあじのみりん干し　■エイヒレの炙り　■京玉子茶乃月の...

...みんな大好き!!お刺身の基本　■エイヒレ炙り 炙りの定番と言えばこれ!?　■ハニーハイボール　■焼き牛タン...■□■■…… 魚 ……■■□　■豪快！炙り〆鯖 目の前で豪快に炙る！臨場感がたまらない!! レギュラー...

...■順才の酢の物。　■目板鰈の骨煎餅。　■たいら貝の炙り。　■銅製の酒器。　■愛魚女揚げ出しと青梅の椀。...燗酒がすすむ酒肴だった。 続いて 鰈の骨煎餅 たいら貝炙り アイナメの揚げ出しと青梅の椀 鰈の薄造りを肝ぽん酢で...目板鰈の骨煎餅 "に " たいら貝の炙り "と順に供されたところで友の到着...

...まさに私で、好みとも気分とも違うなと思いつつレギュラー メニューとは別紙のお薦めリストからかろうじて見つけたレア系の（生とか炙りとか、 ...