亀岡の炙りに関するお店

...甘えび 炙りチーズ豚カルビ 本ずわいがにサラダ とび子 紅鮭いくらにぎり あおさ入り赤だし(三つ葉有り)　■とうもろこしかき揚げ　■大盛り貝柱、魚介ユッケ、炙りえびグラタン風、大粒いくら　■天然太刀魚天、金目鯛三種盛り...まぐろ納豆、炙りはまち桜スモーク イカフライ...

...■本日の刺身盛合せ　■ディナーのお品書き　■丹波牛炙り焼き　■筍と京生麩の玉子蒸し　■朝食バイキングはまとも...春のコース 3月～5月のコースです 春ヒトサラ 炙りタイラギの昆布〆 春筍添え タイラギ おいしい、、...菊花薄葛仕立て 《お造り》里山の恵みと海の幸 （海）炙り帆立 ボタン海老...

...■タマから　■焼きさばとしいたけ棒寿司　■大トロサーモン　■たこわさび　■炙り大トロサーモン　■マグロの香味揚げ　■出し巻きたまご　■炙りサーモンチーズ　■サーモンアボガド　■山芋まぐろ　■海鮮ユッケ　■【２０２３年８月】平日ランチメニュー案内　■【２０２３年８月】メニュー案内　■活け締めハマチ腹身一貫　■活け締めカンパチ　■活け締めハマチ　■活け締めヒラマサ　■ミョウバン不使用 極みウニ　■特上カズノコ　■炙り特上うなぎ...

...■メイン、スズキのポワレ　■メイン、仔羊鞍下肉の炙り焼き　■デザート盛り合せ　■さつまいもの冷製スープ...各々アラカルトから選べて、魚をスズキのポワレ、肉を仔羊鞍下肉の炙り焼きでオーダー。選択肢が多くて迷います！ まずは...最後のメインは、仔羊鞍下肉の炙り焼き...

...●熊本風とんこつラーメン 白濁のスープの上には、炙りチャーシュー、キクラゲ、もやしがトッピング。 そこに、マー油がたっぷりと浮かんでいて、美味しそうです。 クリーミーな豚骨スープに、ニンニクを揚げたマー油の香りが加わって、パンチ力がありました。 中毒性がありそうな味わいです(^-^) 麺は、ストレートの細麺。 マー油やニンニクチップがよく馴染む印象です。 コリコリ食感のキクラゲと一緒に味わっても美味しいですね。 炙りチャーシューは...

...里山いが栗見立て 黒胡麻豆腐 《椀物》松茸と鱧の土瓶蒸し 菊花薄葛仕立て 《お造り》里山の恵みと海の幸 （海）炙り帆立 ボタン海老 （里）けぶりかわ農園焼き椎茸と福島県阿武隈川メイプルサーモン （山）丹波赤鶏松前蒸し 山葵...

...見るからに粘度の高そうな白濁したスープに炙りチャーシュー、太めのメンマ、ネギがトッピングされています。 スープは鶏豚骨と野菜を用いたスープとのこと。鶏由来のゼラチン質のとろみがあり、ベースには豚のコクも感じますが、野菜が勝っており、ポタージュのようなスープです。脂っこくなく濃厚で粘度もあるのですが飲みやすいスープだと思います。醤油の味も強すぎず優しい味わいです。 麺は、低加水の中細ストレート麺を使用されています。しっとりとした食感で、粘度の高いスープを絡めて口に運んでくれます。 炙りチャーシューは厚切りのバ...

...季節の筍中心の炊き合わせ 作り置かれたものなのは当然ですが、目の前で炊きたてを 食することが出来れば美味しさも増す 炙り筍を従えたフランスパンのような...

...店長おすすめメニューに「炙り平らぎ貝バター醤油」寿司があったので迷わず注文！ 税込表示価格 ・もずく酢302円 あまり酸っぱくなく食べやすい。 ・本まぐろ三味874円三感（写真左から赤身・大とろ・中とろ） 赤身が美味しかった。 ・炙り平らぎ貝バター醤油38...・いか耳の漬けにぎり194円税込二貫　■・炙り平らぎ貝バター醤油388円税込二貫 好きな炙り平らぎ貝があり嬉しい^_^...

...良いですね〜。 注文したのは 亀岡牛の和風ハンバーグ（ご飯・スープ付き）1500円 炙り亀岡牛のグリーンカレー（サラダ・スープ付き）1350円 MOTHERS特製唐揚げランチセット980円 どれも良かったですが...

...柚子共に風味はなく豆腐の餡かけを食している気分でした。 続いては造りで『鰤の炙り』を醤油または塩で頂きます。......

...鯛、鮪、鯵　■鮑塩釜焼き，肝醤油　■若芽包み　■煮鮑寿し、牛炙り寿し、松茸ポン酢　■追加 鱧七輪焼き　■亀岡牛すき焼き...♢向付 鱧落とし 鰆焼霜 まぐろ 烏賊 あしらい一式 ♢焼物 炙り鱧 若鮎塩焼 はじかみ 生姜酢 酢橘 ♢替鉢...八丁味噌をたくさん使った和食コースでした。 お造りにはフグの炙り刺身が入っており...

...(◎_◎;)　■準備　■備長炭を割って　■プクって　■実家から持ち帰ったて炙り　■残り物ダッカルビ　■ダッカルビにはお餅　■苗乙女餅　■苗乙女餅（中は粒あん）...キナコもお鉢に入ってて 冬はいつも 食卓の上には 醤油とキナコのお鉢 懐かしい 手炙り火鉢 これはお客さま用 座敷に置いてたのを思いつつ お餅を食べました...

...とうもろこし 梅琥珀寄せ ♢鍋吸物 鱧 早松茸 三つ葉 酢橘 ♢向付 鱧落とし 鰆焼霜 まぐろ 烏賊 あしらい一式 ♢焼物 炙り鱧 若鮎塩焼 はじかみ 生姜酢 酢橘 ♢替鉢 鱧しゃぶしゃぶor鱧すき ♢油物 鱧と野菜の天婦羅 ♢御飯 鮎御飯 ♢香の物...