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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...こちらの山族焼きのほうが好きですね。 ■辛味大根おろしと馬肉叩き 1,200円 どさんこ馬刺しの赤身肉炙り。 赤身肉を辛味大根とポン...
...■フライドポテト 明太マヨネーズ ■エイヒレ炙り 八幡屋磯五郎ガラムマサラマヨネーズ ■サバ缶カレーチーズ焼き ■スギヨ ビタミンちくわ磯部揚げ ■魚肉ソーセージフライ ■信州野菜の油味噌 ■信州新町ジンギスカン炙り ■馬ホルモン焼き ■めし...■極上どさんこ馬刺し ■馬肉のユッケ ■赤身馬刺し さっと炙りポン酢...
...この後の料理への期待も高まります。 前菜 カツオの炙りと厚焼き玉子 ワサビとバルサミコ2種のソースにしました(+200円)。カツオの炙りだったりワサビだったりと和の要素も織り交ぜながらも仕上がりはしっ...■ビンチョウマグロの軽い炙り フランポワーズのヴィネグレット...
...季節のお刺身。内容はお気軽にスタッフまで。 ■炙り〆サバ 脂の乗ったサバを香ばしく炙りました。 ■■□ 逸品 □■ ■明太チーズ出汁焼き玉子...■信州焼き味噌 ネギと生姜の香る甘めの信州みそを香ばしく炙ります そのまま摘まむも良し...
...さりとて上品過ぎるわけではありません。 特にふた品めに出てきたおすましなどは、 具材の炙り鶏とそばの実がボリュームたっぷり。 車なので控えたけれど、これだけで軽く一合いけそうですw...
...■彩三昧握り ■炙り寿司8種<握り8貫+つまみ玉子>「2500円」 ■炙り寿司3種<とろサーモン、とろかんぱち、生本鮪中とろ>「850円」 ■本日の貝3種「1100円」 ■本日の白身3種「680円」 ■本日の光物3種「580円」 ■軍艦3種<ねぎとろ、いくら、茹でずわい蟹味噌>「1100円」 ■味覚握り ■生本鮪3種<生本鮪大とろ、中とろ、赤身>「1100円」 ■鯛3貫<煮切り醤油、伯方の塩すだち風味、柚子胡椒>「600円」 ■いか3貫<煮切り醤油、炙り伯方の塩すだち風味...
...季節のお刺身。内容はお気軽にスタッフまで。 ■炙り〆サバ 脂の乗ったサバを香ばしく炙りました。 ■■□ 逸品 □■ ■明太チーズ出汁焼き玉子...■信州焼き味噌 ネギと生姜の香る甘めの信州みそを香ばしく炙ります そのまま摘まむも良し...
...■冷やっこ ■バリテバ ■秘伝のタレ味4本 ■うま塩味4本 ■お酒に合う一皿 ■ほうれん草のおひたし ■さくら肉の塩ユッケ ■炙りしめさば...
...- 長野本店 - ★ オ ス ス メ 和 牛 - 各 種 - ■★炙り和牛 NEW ■★炭火焼き鳥 定番 ■★和牛 肉寿司 大人気 ■★和牛しゃぶしゃぶ ■とりあえず ■釜ゆで枝豆 ■お新香盛り合わせ ■冷やしトマト ■乱切りきゅうり(梅or味噌) ■塩辛 ■旨辛キムチ ■梅水晶 ■塩昆布キャベツ ■いぶりがっこクリームチーズクリームチーズ ■やっこ ■エイヒレ ■冷菜 ■本格!馬刺し3点盛り ■自家製炙りしめ鯖 ■牛炙りたたき...
...■豚しゃぶとおぼろ豆腐の胡麻サラダ ■ポテトサラダ ■< 鮮 魚 > ■マグロとろろ ■サーモンとアボカドタルタル ■炙り鮮魚おろしポン酢...
...■冷やっこ ■バリテバ ■秘伝のタレ味4本 ■うま塩味4本 ■お酒に合う一皿 ■ほうれん草のおひたし ■さくら肉の塩ユッケ ■炙りしめさば...
...■海鮮 ■本日の鮮魚のカルパッチョ ■貝の一番だし蒸し ■海老と野菜の天ぷら ■明太子の天ぷら ■フグの唐揚げ ■エイヒレの炙り焼き ■...
...食感と、甘みをお楽しみください! 甘みがある北海道産のシマエビ 歯ごたえある山口県産の白イカ カツオはワラで炙り香ばしさが楽しめます 他にもお薦めございます!!...
...■鯛かぶと煮付け ■金目鯛煮付け ■味噌きゅう(もろきゅう) ■生野菜サラダ ■信州軽井沢ソーセージ三重奏 ■炙り明太子 ■お茶漬け 明...
...ゆっくり構えて飲み倒せそうな雰囲気 先ずは生中 炙りしめ鯖、おでん、焼きとり、レバー串辺りから このお店、料理の単価が安い それでいて量もしっかりあります。 和食とイタリアン創作と謳うだけあり おでんの大きな大根の上にスライストマトが載せられてます。 レバー串はミディアムレアっぽく柔らかい仕上がりで美味い。 むろん炙りしめ鯖も言うことなし。 日本酒は種類豊富 とりあえず、金沢の純米菊姫にチェンジ...オサーンの団体には似合いません(笑 まずは先付から ☆あん肝、鴨ロースト、炙り〆鯖...
...■炉端焼き ■信州福味鶏の串焼き1串~ ■七輪炙り ■エイヒレ ■自家製つくね焼き1串~ ■馬刺し...■炭火焼き福味鶏と クリームチーズの香草サラダ890円 ■卓上炙り焼き各500円 ■信州牛のすじ煮込み650円...センスの良い存在ですね。 卓上炙り焼き しまほっけ 頂きました...
...【エシャレット600円】◯ 【赤イカ下足炙り】◎◎ 【もろこし天ぷら700円】◎◎...■左がヒラメ2500円、ウニ4000円、下がのどぐろの炙り2750円、右にハモ1650円、上が白海老1700円...■すっかり忘れていた。お通し ■赤イカ下足炙り...
...何が出るかはお楽しみ♡ ■ベーコンオムレツ ■チーズオムレツ ■豆腐ステーキ 焦がしバター醤油が香ばしい~ ■ジャコと野沢菜の炙り飯 ■...
...■炙り〆さば あご出汁仕込み! 長崎県産 ■きびなごの刺身 鹿児島県甑島産 ■漬けきびなご ■海の幸 珍味 ■鯨ベーコン切り落とし 平戸名物 ■桜スモーク絶品厚切りさば燻製 ■宮崎ゴールドカンパチ 宮崎の潮流の早い好漁場で、高品質なカンパチのみを厳選した、さっぱりした脂の乗った魚です。 ■カンパチのりゅうきゅう 大分県郷土料理 ■カンパチの刺身 ■逸品 【即菜】 ■博多名物 炙り酢もつ ■炙り鶏皮ぽん酢...
...■お店で手づくり!出汁巻玉子焼 加賀屋料理長監修の出汁使用 ■お店で手づくり!出汁巻玉子焼 ~いくらおろし~ ■エイヒレの炙り焼 ■卓上で炙る!!〆さば ■サーモンぶつ刺し ■いくらおろし ■サーモンハラスの炙り焼...
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