志賀高原・湯田中の炙りに関するお店

志賀高原・湯田中のお店

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点数について

もとや

下高井郡山ノ内町 / 居酒屋

3.17

10

316

  • ¥2,000~¥2,999
  • -
  • -
〆のラーメンがたまらない
渋温泉内にある居酒屋さん。営業時間は18:30〜と少々遅めのせいもあり開店直後にお客が一気に押...by ☆バッカス☆(911)

...チーズ焼きは三種類の層からなっているのかテクスチャーが違ってクラッカーにもマリアージュしてました。 炙り明太子も表面が香ばしく仕上っていて中はトロトロでした...

よろづや

下高井郡山ノ内町 / 旅館・民宿

3.30

56

406

  • ¥30,000~¥39,999
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
湯田中温泉を代表する旅館の夕食
「よろづや」さんのクチコミ。と言っても宿泊したのは「よろづや」ではない。系列の「加命廼湯」。こ...by サル男(1966)

...鬼灯生ハムチーズ、いちじく甲州煮 ■マツタケ土瓶蒸し ■炙り霜降り馬刺し、信州サーモン、とんぶり、とろ湯葉...★酢の物 桜豆腐(写真撮り忘れ) ★お造り 間八 炙り鱈 サーモン ★椀物 白魚 桜蒲鉾 青味 ★信州牛...鹿醤油麴焼 いちじく甲州煮 吸物 松茸土瓶蒸し お造り 炙り霜降り馬刺 信州サーモン 妻色々 焼物 岩魚の塩焼き あしらい...

春蘭の宿 さかえや

下高井郡山ノ内町 / 旅館・民宿

3.48

34

661

  • ¥15,000~¥19,999
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
創作和懐石「懐石こまち」が素晴らしい
秋の富山・長野の旅、最終日は信州渋温泉にやって来ました。 初めて訪れる温泉郷です、ワクワク。...by 夏ミカン(3620)

...90点、原価が高いか少しカットが小さいかと思いましたが、ちょうどよかったです。 ■焼物、岩菜の串焼き、七輪炙り ■焼物、岩菜の串焼き、七輪炙りで風味増加...

石臼挽き蕎麦香房 山の実

下高井郡山ノ内町 / そば

3.94

207

16174

  • -
  • ¥2,000~¥2,999
  • 火曜日、水曜日、木曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
2024年の営業がスタートしましたので。
昨年の最終営業日(2023年11月26日)に伺ったので、5ヶ月半ぶりです。 アルミバッグ...by maido07(257)

...■塩は岩塩から海塩に変えられたよう ■手碾きの石臼による表面に炙りを入れた超粗挽きの蕎麦掻き ■山の実コースの この日のお通し...仰っていました。 「極荒挽きのそばがき」はやはり表面に炙りが有って、その美味さは堪りません。 塩と山葵で戴くのですが...湯溜めせず僅かに表面に炙りを加えたボール状のそれに箸を入れると...

ホテル椿野

下高井郡山ノ内町 / 料理旅館、日本料理

3.09

7

36

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  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
ホテルの食事、平均して美味しい
初めて宿泊、まずお湯がめちゃくちゃいい。 ぬるめでずっと入れる、最高。 ごはんは夕食と...by まめまめたろう(120)

...夕食には事前に穴子握りが出ることを教えていただき、シャリのない「牛炙り」もご案内いただきました。 にぎりと炙りとで1人前ずつにしましたが、炙りと握りとでまた味わいが違っていて感動しました...

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