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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■Côte de porc roti aux Herbes <宮城産無菌豚の香草焼き> ■Suprême de canard roti poivre...「宮城産無菌豚の香草焼」「仔羊背肉のロースト」をメインに...
...15分程で出来上がりです。 豚の断面をチェックすると林SPFは無菌豚ではないですが非SPFの豚肉よりは健康体であるのでお店によっては...) ・ロースカツ卵とじ ・角煮 豚肉はSPF豚とやら(所謂無菌豚)で油は米油、米も有機無農薬栽培のさゆり米とか...国産無菌豚を用いたとんかつはロースとヒレの2種類...
...■牛蒡のポタージュ ■山盛りサラダ&霧島山麓無菌豚のフィレ シャリアピンステーキ マスタードソース ■国産オニオンコンフィとグラナパダーノのキッシュ&帆立貝ポワレ ■ヨーグルトパンナコッタ レモン果実・果汁ソース ■卓上調味料 塩の準備は毎日大変そう・・・ ■スーズ(甘草)ソーダ割り ■高知春大根ポタージュ ■ペーシュ(桃)ソーダ割り ■国産オニオンコンフィ&グラナパダーノのキッシュ 帆立貝ポワレ 自家製ドレッシングたっぷりサラダ ■鹿児鳥霧島山麓無菌豚フィレシャリアピンステーキ...
...■メイン用ペアリングワイン4 ■無菌豚のロースト・トウモロコシのソース・山椒 ■チーズ2種・イチジク...・山利の釜揚げしらす・トマト・レモンのアラビアータ ・無菌豚のロースト・トウモロコシのソース・山椒...
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