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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...奈良らしいネーミング。 突き出しはまさかの海のものあさりの酒蒸し!?山賊じゃなかったっけ? 串刺しの鶏の山賊焼き、茄子獅子唐豚肉の味噌炒め などいただきました...
...・連子鯛 / 発酵トマト / ジロール ☆×4.0 連子鯛はしっとりつやつや状態で旨味が逃げていない。上部は焼きナスと茄子オイルとジロ ール茸で味わいと香りを...
...席へ案内され料理のスタート。 ●マルミタコ モダン スペインの郷土料理を現代風に。 和歌山のけんけん鰹、奈良の焼きなす、パプリカのジェラ...
...■丹波しめじの豚巻き ■大和丸茄子の梅おろしポン酢 ■焼きもの ■天使海老の塩焼き ■大和太ねぎの1本味噌焼き ■椎茸のチーズ焼き ■茄子の丸ごと焼き ■茄子田楽...
...■茄子 〜焼きなすを生姜醤油〜 ■ねぎ 〜季節ごとのねぎと自家製味噌ソース〜 ■大根...筍は繊維に沿って食べないと噛みきれないんですね。 揚げ出し豆腐は小さめ。 焼き茄子はが生姜とペストマッチなのでおすすめです...
...甘海老の甘さが立ってます。 右奥:帆立と焼き茄子とブラータチーズを和えたもの 茄子が良いですねぇ。...梅、穂紫蘇、らっきょうを合わせたもの 右奥:帆立と焼き茄子とブラータチーズを和えたもの 左奥:馬肉タルタル㐂つね版...四品目は茄子のブラータ 焼き茄子を出汁につけてブラータチーズや花穂紫蘇やみょうがを載せた...
...^)グリーンピースもいい感じ。美味しい(^.^) ・ナスのしぎ焼き ナスがトロッ、挽き肉と味噌が味を引き立てていて美味しいです(^...■鴨ロースト ■白和え ■鱧天婦羅山芋和え ■しぎ焼き茄子(味噌) ■白滴(奈良) ■カツオ ■鯖きずし ■柳川鍋...■レンコンと湯葉 ■焼き鯖 ■焼き椎茸と松茸 ■椎茸のあられ焼き ■茄子のシギ焼き...
...パイン アメリカンチェリー マンゴー ルビー ■7月の先附 焼茄子とアボガドの旨味出汁ジュレ ■お造り3種盛り 豪華な器で! ■八寸 氷を敷きつめ目でも楽しめます 沢蟹まで♪ ■先附 焼き茄子とアボガドの旨味出汁ジュレ ■煮物椀 胡麻豆腐 鱸葛叩き 冬瓜...■先附 水無月豆腐 昼膳2000円 ■お椀 特別に焼き茄子と鱧と冬瓜のお椀してもらいました!焼き茄子の風味が美味! 昼膳2000円...
...和え・自家製ゴマ豆腐・真菜とお揚げの炊いたん・柿と菊菜の白和え・焼きなすのたたき(* ̄0 ̄)/ オゥッ!...(#^^#) ■焼きなすたたき・真菜とお揚げの炊いたん!!(^◇^)...万願寺とうがらしが珍しいですね。 焼き物は焼き茄子...
...580円 ・ハマグリ 酒蒸し 1200円 ・ハマグリ バター醤油焼 1200円 ・焼き茄子のおろしポン酢 680円 ・若鶏 唐揚げ(特製タレ仕込み) 780円...生ガキ造り ■シラウオとししゃも卵の黄金和え ■竹輪の磯辺揚げ ■平目昆布じめ ■焼き茄子...
...赤貝¥390 ■軟骨から揚げ¥290 ■ピザ風チーズポテト¥280 ■焼茄子¥290 ■さんま塩焼き¥280 ■極コース ■これだけオーダーしても...■◆◇◆ お気軽一品 ◆◇◆ ■お気軽290円(税込319円)各種 ・枝豆 ・焼きなす ・冷奴 ・漬物3種盛...
...■2】断面/秋刀魚 焼ナス(低音調理 マドラスカレーの焼茄子ピュレと生姜 茗荷 パセリ)※ランチコース ■2】秋刀魚 焼ナス(低音調理 マドラスカレーの焼茄子ピュレと生姜 茗荷 パセリ)ランチコース4500円...トマト、ミントの冷製スープ ■(前菜その1)低温調理の秋刀魚と焼きナスのピューレ...
...しゃりと秋刀魚、酢の効き具合、どれもバランスがいい秀逸な一品に仕上がっている。 ◆「強肴」は、「穴子、大根、焼き茄子、海老芋、生麩の炊き...
...■curry2種 1,800円(税込) ■左:焼きナスと鶏肉の家庭風カリー 右:タマリンドが効いた...800円(税込) 選べるカレーは、全部で4種あり その中から 焼きナスと鶏肉の家庭風カリー タマリンドが効いた...・Chicken curry masala(焼きナスと鶏肉の家庭風カリー) ・Squid...
...また細やかな手仕事をしていることも見て取れる。。。梅酒で乾杯の後は焼きなすの山芋掛けの先付け、養老豆腐に海老チーズ、山桃の蜜煮に鯵の棒寿司。...■今回利用時のお部屋(計約24畳) ■今回利用時の夕食 ■今回利用時の朝食 ■焼き茄子...
...キッシュはサーモン+玉葱の組み合わせであっさりとしていて美味しく頂きました。 サラダはゴーヤ、ピクルス、さやインゲン、焼き茄子等・・・。...
...清潔感ありますよね、とても良いです! 左奥から、近藤豆腐店の豆腐、すき焼き風ごぼう煮、三輪そうめん、菜の花の白和え、焼きなす、柿の葉寿司...
...奈良の朝ごはん ♢興福寺の粕汁 ♢茶粥 ♢柿の葉寿司 ♢野菜サラダ ♢焼き鯖 ♢焼き茄子 ♢柿の葉寿司 ♢焼き茄子 温泉玉子 ♢ベネディクト ♢メロンパン ♢アップルパイ ♢フルーツ ♢スムージー...■野菜サラダ ■柿の葉寿司 ■興福寺の粕汁 ■茶粥 興福寺の粕汁 ■焼き鯖 ■焼き茄子 温泉玉子 切り干し大根...
...大和芋のとろろ、大根おろし、じゃこお漬物系は一切食べてません(−_−#) お味噌汁乾燥してるのに味が焼きナス?なナスが入ってた(@_@) 白がゆ...
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