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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...半生状態の身の出来が素晴らしい。これにカリッとさせた尾っぽや脚と一緒に食べる。 そして子羊も、お肉の火入れはちょうど良く、焼きなすと一緒に食べるとこれまたフレンチらしい...
...蟹の冷製あん ■二種の生春巻 ■胡麻カンパチ ■箸休め 籠野菜 ■トマトモッツァレラ ■ローストビーフと雲丹玉 ■焼きナス ■豆鮎の南蛮...
【八丁堀駅1分】当日OK★肉バル×タイ料理が愉しめる♪肉寿司食べ放題コース3500円!
995人
貯まる・使える
...旬の野菜とシェフおまかせをトッピングしたSPサラダ ■ムータクライ タイ風 豚挽肉のレモングラス炒め ■ナスとエビのサラダ 焼きナスとエビのエスニックサラダ...
...なので優しい和食の味と合うのだと思う。 次は季節の炭焼き野菜。 玉ねぎ、レンコン、万願寺唐辛子。 焼き茄子はシャルドネと合わせてみた。 ...
...こちらも結構たっぷりめ。 鹿肉には、網目状の焼き目がついています。 しっとり柔らかな食感で、適度な旨み。 付け合せは、オクラ、焼き茄子、...
...さぞかし大変でしょうね おつまみ付き十貫の お決まりをいただきましたぁ〜 先ずはビールでかんぱ〜い♪ お供は焼き茄子ですよ こちの塩もみ 煮蛸 金目 常温のお酒と ピックプールピネを投入 ご主人独りですから 註文はまとめてしないと...
...食べたのは、(名前はうる覚えですが) 秋刀魚のコンフィじゃがいも包み 穴子と焼きなすのテリーヌ パテ 仔羊のTボーンステーキ炭火焼 ボンゴレパクチーパスタ...イタリアではよく食べられる料理です。1度食べると病みつきです! ■穴子と焼きナスのテリーヌ 穴子とナスをミルフィーユのように重ね...
...御献立 【先付】枝豆豆腐、鮪酒盗クリームチーズ 【造里】旬魚二点盛り 【焼物】鮎塩焼き 肝ソース仕立て (無花果、焼き茄子浸し、万願寺唐...
...1人3,333円のプリフィクスコースを注文。2人で5品を注文する形式でした。 ノルウェーサーモンの香草マリネ冷たい焼きナスを添えて 黒豚のヴァポーレと10種野菜の和風サラダ 日替わり冷製パスタ シーフードのラグーのジェノヴェーゼ...
...■甘海老の唐揚げ ■ポテトフライ チリマヨ ■いかゲソ焼きOR揚げ ■粗挽きソーセージ ■粗挽きソーセージチーズ焼き ■茄子の生姜炒め ...
...■アラカルトメニュー10月 ■アラカルトメニュー10月② ■白トリュフ ■秋刀魚と焼きナスのテリーヌ ■アオリイカとイカ墨のクスクス ビスクとアーモンドのソース...アネレッティ(指輪型の小さなパスタ)を豚ラグーと合わせ、薄くスライスした焼き茄子で包み香ばしく焼き上げたパスタのオーブン焼き...
...スパイシーではあるが辛さは強くないです。 ピーマンに焼きなす、あっ鶏肉もいる、鶏肉がホロホロとして美味しい。 とても複雑な味の組合せ...カウンター8名程 写真はカツカレー二種盛り(スパイスカレー)、一種焼きなすキーマカレー ひとつ1500円程 店頭に写真付きでメニューがあるため...
...■ソーセージ ■前菜3種 ■ダシ豆腐 ■トマト ■とり皮ポン酢 ■焼きナス ■23.09メニュー 茅場町~飲食店ビルGEMS誕生 2018年3月22日 初見...今回はコースだったようで、焼き物はセセリやハツ、ツクネ、ネギマに地鶏焼きや焼きナス...
...これならもう少し箸が進む印象でした 鰹以外では・・・丸茄子焼きが良かったな‼︎ 揚げ茄子も好きだけれど焼き茄子もね(*^▽^*) これは人の分まで食べちゃいましたから...
...合鴨ロースのたたき(680円)、焼きナス(???円)を頂きます。 特に牛ハラミの炙りは逸品です。 お肉は大変柔らかく、お肉の味もしっかりしていて大変美味しいです。 鶏のせせりもオススメです。 途中から赤ワインのボトル(2,800円)を頂き完食。 久しぶりの訪問でしたが、大変満足させて頂きました。 有難うございました。 ご馳走様でした。 また伺わせて頂きます。 【頂いた料理】 ・信州和牛 特上霜降り 牛ハラミの炙り(950円) ・鶏セセリの網焼き(600円) ・合鴨ロースのたたき(680円) ・焼きナス(?...
...3品とワイン2杯くらいでサクッと飲んでも楽しそう。 グランドメニューからはこちら クレソンと山うどのサラダ 焼きナスと穴子のテリーヌ 穴熊の羽根つき餃子 自家製白ソーセージ 個性のある季節野菜を使用したサラダはパパンの定番メニューでいつも注文してしまいます。 見た目にも美しいテリーヌは他店で東京カレンダーにも紹介されていました。こちらも旬の食材を取り入れたメニューです。 この日は焼きナスも穴子...
...■内観全体(キッチン中央) ■プティポワの冷製スープ ■穴子/焼き茄子/カラスミ ■ワイン ■外観 ■西恭平(シェフ) ■ディナーコースの一例:穴子、焼きナス、カラスミ ■鴨胸肉のローストと十五穀米ご飯...わかめ ■鯛、サフラン、はまぐり、秋野菜 ■熟成牛、発酵椎茸、焼茄子...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
フレンチの神髄を紐解く、比類なき名店。奥深く繊細な一皿と最高峰のワインをご堪能ください。
32166人
貯まる・使える
...その旨味を賞賛するかの様に 和やかにタマリンドが甘酸っぱさを添えて 鴨肉の旨味をグッと引き立てます。 其処に那須特有の焼きなすのような ほろ苦さがほんのり追いかけて来てとても 楽しい食感と味わいが広がり 鴨肉との一体感を楽しめて口福感が広がります...
...お店の人もみんなとても感じが良く、美味しく楽しく過ごさせていただきました。 お刺身、アスパラと姫竹、穴子白焼き、茄子、お鮨三貫。 日本酒...
...■きのこのクリーム煮込み ■ロールキャベツ ■ラザニア ■豚バラとカシスの煮込み ■ポルチーニ茸のキッシュ ■焼きナスのディップ ■サン...
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