中目黒の焼きなすに関するお店

...自家製のオイルサーディンなんて初めて。 ニンニクが効いてて良い。 モロコシのぬか漬けは糠感薄いけどいいツマミ。 焼きなすのお浸しも添えるとものすごく夏ぽい...

...■食後の飲み物は珈琲を選択　■この日のメニュウ　■活穴子と焼茄子のﾊﾞﾙｻﾐｺ風味　■Cant Ina Della Volta Lambrusco...絶妙なタイミングで供された料理は江戸前の『活穴子(ｶﾂｱﾅｺﾞ)』をバルサミコで炊き焼茄子(ﾔｷﾅｽ)を包みパン粉をアクセントにしたエントラータの皿からはじまりAntipas...

...〇焼き茄子の薬味まみれ ※注文必至 ┗ふわふわの焼き茄子にたっぷりの薬味は何本か食べた後にさっぱりと食べれて新鮮でうま...こりこりのくらげがたまらない 紅葉おろしだよ     ●焼き茄子の薬味まみれ ●ブイヤベースの串揚げ 焼き茄子ってにっこりしちゃうよね...

...■赤紫蘇 フランボワーズのアイスクリーム 純米大吟醸のジュレ　■チーズ盛り合わせ　■炙りトロ鰯 焼き茄子 キッシュ 夏野菜　■熟成パテ・...

...⁡ ⁎美桜鶏の低温ロースト 胡麻を使ったコクのあるソース つけ合わせのお野菜 チコリ.パプリカ.焼きナス.芽キャベツ.じゃがいも 鶏はしっとりしていて胡麻ソースに合っていて美味しい ⁡ ⁎道明寺粉とココナッツで作ったミルク粥...

...■本鮪(とろ)　■新子　■あおりいか　■生うにご飯と中落ちの手巻き　■さざえ＆焼き茄子　■鯒(こち)　■煎り酒　■たこ柔らか煮　■ごまふぐ焼き白子　■鰻...16200円の1コースのみ。 【おつまみ】 『さざえ』…先付は、さざえの壷焼きの焼き茄子添えです...

...二人で食べてちょうど良かったです　■前菜　■メイン　■鯵と焼きなすのカルパッチョ　■燻製した鴨肉　■カラスミのパスタ...コロッセオ風　■パスタ　■ティラミス　■松茸と焼きなすのペペロンチーノ カラスミがけ　■ランチセットのデザート...乗っているのはこちらでした。 ・あいなめのポワレ ・炭火焼き （なす...

...これは女性ウケが良いですね～。 ブルーチーズ味噌と、松の実味噌をつけて食べます。 これは美味しい！ 焼きナスとドラゴンフルーツの土佐酢ジュレ（だったかな？）は見た目デザートの華やかさ...

...奥の席に案内頂く。盛り上がってます〜 ビールはお腹いっぱいなのでレモンサワー注文 つまみは刺身とあさりの酒蒸し、焼きなす、白魚天ぷら 刺...

...和牛ロースの上にのったネギ塩と一緒に混ぜ、炙る程度に焼き、焼きナスと共に頂く。 こちらも白米が進む逸品でまじで美味しい！！...新鮮だからこそのレア加減がたまりません(*´～｀*) 焼きナスに和牛の脂が染み込んでじゅわっと美味しかったです...ロース肉とネギ塩を良く混ぜ 網の上に乗せてサッと焼きナスに絡ませて完成 とっても柔らかくまさに飲めるロースでした...

...一つ一つ紹介していきます。 「お米のサラダとネジマグロのマリネ」 鉄火丼風になっています。 「アジの香草パン粉焼き」 「ナスとイトヨリのマリネ」 「柿のピクルスと鴨肉の燻製」 「きのこのマリネ」 「パプリカのマリネ」...

...マイクロリーフ添え ⁡ ✳︎早生伊予柑と縞鯵、焼きナスと大葉の香りのお出汁のジュレ ⁡...•縞鯵の早生伊予柑マリネと焼きナス、大葉香るお出汁のジュレ •秋鮭と鳴門金時のパートフィロ包み...・縞鯵の早生伊予柑マリネと焼きナス...

...生ハムの中にチーズとルッコラが入った小さなブーケの一皿をいただけました。ほっこりした気持ちで始まったお食事。 ・ヤングコーン 焼き茄子 ……ソースは焼きナスのソースです...

...ポーションもデカイ。ガルニはアン肝にじゃがいも合わせたペースト、焼き茄子のペースト、マッシュルーム、里芋アンチョビ乗せ...しゅくらい、れんこん、メークイン、長ネギ、春菊、縮ホウレンソウ、ミニ大根、ディル、焼き茄子...

...・ポテサラ ・胡麻カンパチ ・厚切り雲仙ハムカツ ・クリームチーズ豆腐(めっちゃ美味い) 写真ないけど、焼きピーマンと焼きナス、磯辺揚げ...

...・名物レモン丸絞りパンチレモンサワー ¥600 ・鴨胸肉のうま煮 山椒風味の焼き茄子と¥880 ・大トロ 牛タン炭火焼き ¥1,500 ・旬 丸々一尾...頂いたもの ✴︎カルパッチョ ✴︎鴨胸肉のうま煮山椒風味の焼き茄子と ✴︎気まぐれミックスサラダ ✴︎大トロ牛タン炭火焼き...

...この手のビールは淹れ方で全く違う品質になるが、まさに高級クラフトの泡感で満足度が高い。 先付けは焼き茄子の煮物とクルマエビ。茄子は瑞々し...

...■ムータクライ タイ風 豚挽肉のレモングラス炒め　■パッ マクワ ムー 豚ひき肉とナスのピリ辛炒め　■ナスとエビのサラダ 焼きナスとエビのサラダ...

...パスタとかの方が良かったかも、、、 中目黒、焼き茄子のモロッコマリネは和も感じる異国の味 焼き茄子のモロッコマリネ¥600は、数種類のスパイスでマリネした玉ねぎのソテーが玉ねぎの甘さとスパイスの複雑な旨味で、焼き茄子との相性がいい...

...■馬肉のカルパッチォ　■牛ホホ肉の赤ワイン煮　■前菜盛り合わせ（生ハム、焼き茄子バルサミコソース、アンチョビとジャガイモのフリット、カリフラワーのマリネ...中央はルッコラ、下にいってサンダニエル産の生ハム、焼き茄子バルサミコ酢漬け...