湯布院の焼き物に関するお店

...先付け・前菜・吸い物・造り・炊合せ・鍋物・焼き物・酢の物・食事・デザートです。 先付け・前菜だけでも、キャヴィア、鮑肝豆腐、生ウニ、鮎甘露煮、蟹寿司、鱧など豪華です。 吸い物は、蓮根真丈、松茸、小茄子、葉付き蕪、木の芽 お造りは、鯛、かんぱち、烏賊 炊合せは、白子饅頭・・・この食感と味が気に入りました。 それから鍋物の極上豊後牛のしゃぶしゃぶは、とろける美味しさでした。 この後も焼き物のお皿には...

...このメニューはコース料理となっています。 私が気に入ったのは、シイタケの焼き物とスープでしょうか。 シイタケは、生しいたけで、七輪であぶり...見た目にも華やか。鯉のつみれ汁。菜の花のおひたし。鮭の焼き物...

...おつくりはぷりぷりのヒラメ 滋味溢れる季節のお野菜の煮物 汁椀は安心院のすっぽんを選んで 主菜は伊賀焼の土鍋で運ばれる地鶏の焼き物 こちらを柚子胡椒でいただくのは本当に美味 しめのご飯とお漬物まで全て美味しく しあわせのひとときを過ごせました...

...真鯛などの鮮度も良く、美味しく頂きました。ふた物、お吸い物、そして、焼き物の豊後牛のミニステーキは、お肉がとてもやわらかく、口の中でとろける感じがして...前菜 茶ぶりなまこ、公魚南蛮漬け、くわい旨煮、栗、タコ、千枚蕪 陶板焼きがセット。焼き物は好きなタイミングで火を入れてくれます...

...宿泊先から金鱗湖傍に佇む大正時代から続くこの宿にタクシーで乗りつけると、雰囲気のあるエントランスが現れます。まず九州の焼き物や素敵な布製品が陳列...

...と思ってましたが、しっかり塩味ついてるし食べれば納得できます。 自然に囲まれた中で食べる食事は格別。鹿肉と地鶏の焼き物は絶品。味噌焼きも...

...■豊後牛のステーキ　■筍御飯　■笹の中見は・・・　■焼物、春の里山　■鰆の焼き物　■向、旬のお造り　■山菜沢煮椀　■芋焼酎『ル・クレソン』　■八寸　■春のぬた和え...熱々でツヤツヤの筍御飯が登場。とってもいいお味でした。 食べ応えのある鰆の焼き物に...

...■蓋物 蓮根餅、茄子、べっこう餡　■姫島ひじきとしその実の土鍋ごはん　■焼き物 牛の陶板蒸し焼き　■網焼きの素材。手前は角煮。　■棚田の景色...金目鯛の身がふんわり、山椒がアクセント になっていて美味しい。 ☆焼き物 牛の陶板蒸し焼き...

...こっくりした海老芋にマッチしてます。 そして焼き物は「大根バター焼きと豊後牛雲丹巻き」強肴の意味合いですが非常に美...塩と山葵粉で　■蓋物　■サービス？のうなぎ茶碗蒸し　■焼き物 柚庵焼です　■お造り（鯛、豊後サバ、いか）　■吸物...鰻の茶碗蒸し。 マズいはずなし。(@･｀ω´･)ﾉ 次に焼き物...

...こち湯布院の支店という事で、本店の料理チェックが入っていない様子。（本店も同じだったら失笑モノ） 硬い野菜の焼き物はいだだけない。 メイ...

...★新タマネギの焼き物と揚げ物 仕上げに粉山椒をパラっとふりかけて出してくれました。...もっちもちで美味しかった。 ★豊後牛の焼き物とコンニャクステーキ 豊後牛は言わずもがな。...茄子煮浸し、鰯の和え物、栗団子、平目と鯛のお造り、豊後牛の焼き物...

...魚介類の刺身や和え物等が揃っている様子、特にカウンター横の黒板にはその日のお薦め 料理が掲示されていましたが、特に焼き物類に力を入れているようでした...

...豊後鶏 焼き野菜一式　■酢物 鱧と心太 トマト酢ジュレ　■焼き物 鮎の塩焼き　■凌ぎ 冷やしうどん　■温物 煮穴子の天麩羅...前菜 ともに良い味でした。 牛ロースと、地鶏のあぶりのあと、 焼き物、凌ぎ、煮物、丁寧な仕事ぶりです。 洗練された献立でしたが...ワタシ的に、山女魚の焼き物がとても美味しく...

...椀：・湯葉・自然薯芋 向付：旬の魚 焼き物：鮎蓼味噌焼き・マンゴグラタン・はじかみ...楽しみにしていた夕食タイムです。お造りや焼き物、鍋、椀もの、ご飯とご当地の素材を活かした懐石料理に舌鼓...・先付 ・前菜 ・向付 ・温物 ・焼き物 ・強肴 ・鍋 ・食事 ・水菓子 ＊大分和牛シンシンステーキ...

...いか、鯛、ヒラメ 椀 海老真蒸 うぐいす豆腐 煮物 あんかけ豆腐 水菜 しめじ茸 焼き物 まながつお西京焼き 海老 強肴 和牛焼肉 えりんぎ 椎茸 ペコロス 揚げ物...しゃも御膳としゃも鍋御膳を注文。 （鍋の方の写真は割愛） 焼き物以外にもたたき...

...夕食も美味しく、郷土料理の関アジのりゅうきゅうの他に、関サバや鮑のお造り、筍に枝豆のムース、合鴨とアスパラガスの焼き物の日本料理的なものから...

...全部楽しんだ。 ● 焼き物（初日は鮎の塩焼き、二日目はいさきの焼き物） ● ご飯、香の物 ● 自家製デザート（これも選択する...■鯉濃　■すっぽんの椀物　■刺身　■田舎風煮物①　■いさきの焼き物...

...まず、皿に前菜が盛られてきます。９種ありました。 山菜と漬物、焼き物、煮物でとても和風でおしかったです。...～まぶし定食でお腹いっぱいになります。（地鶏の焼き物を頼もうかと思っていましたが、我慢しておいて正解でした。。。）...ひとりでも食べ切れました。 ただ、欲を言えば焼き物の地鶏...

...スープが澄んでいて、うま味凝縮。 焼き物/牡蠣の柚子釜、鰆の柚庵焼。大分らしいお味。 重ね湯葉と焼蕪を京風のお出汁で炊いて。柚子釜との比較として味に強弱がついてＧＯＯＤ。愛媛の純米酒を冷であわせたが、しずく系の方が個人的好み。 黒毛和牛の焼き物／赤身が多く...■談話室 外観　■前菜　■お酒　■お肉料理　■煮物　■焼き物...

...若干期待外れでした。 お造りは少量季節の関鯖、などと赤貝が別の器に盛り付けられて。美味しいですが、感動レベルではないです。 焼き物も少々火が入りすぎて...