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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...出汁醤油と合わせた自家製ポン酢 このポン酢が素晴らしくで飲み干しました 【河豚八寸】 河豚尽くし。唐揚げ、味噌漬け炭火焼き、白子(80°Cでじっくり火を入れて)に茗荷...
...焼きふぐ、から揚げ、てっちり、雑炊 ■焼き白子(冬季) 4000円〜 オスの精巣。焼き白子はオーブンに入れ表面を軽く焦がすくらい焼いてポン酢をつけダレにし...煮こごりを突き出しにいただき、 ・てっさ ・ぶつ切り ・焼き白子 ・焼きふぐ ・ひれ酒 などなど...
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