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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...お料理も手抜きなし。広島ならではの海の幸や鉄板焼き。お酒も話もすすみます。この額なのに牛ステーキもついてます。最後は焼き飯で締めます。焼...
...■カレー焼きめし650円 ■普通なスープ ■パラパラカレー ■昭和だなぁ ■ココ ■ランチ ■ラーメン ■肉天ぷら ■肉天ぷら+ごはん中 ■サービスランチ ¥750 ■カレー中華丼 ■焼き飯 ■焼きめし...
...一風変わった「インド風のカレーライス」を、体感することができます。 ある時の訪問時に、同行者がビリヤニ(インド風焼き飯)をオーダーしていたので、試食させてもらいました。 スプーンで一口すくって、口にすると・・・。 基本ドライカレー風味なのですが、何ともいえないエスニックな香りづけがされており、単なるドライカレーとは明らかに違いました。 「インド風焼き飯」を...
...注文を受けてから一人分ずつ丁寧に作っていきますのでしばらく待つ感じです。 オムライスはまず焼きめしのようにご飯と具材をフライパンで炒めた後一旦ボウルに移してそこに玉子を入れて全体を混ぜ合わせ再びフライパンに戻し入れてオムレツを...
...焼きたて釜めしビリヤニ(マトン)は、同店が提供する米料理の1種。 インド風焼き飯のビリヤニを日本の釜飯と合体させた同店オリジナルのメニューらしい。 チキンとマトンから選べたので、当たり前の様にマトンにした(マトンの方が50円高い)。 ビリヤニを釜飯にしてしまうという、物凄い発想の料理。 釜は熱々なので、最後まで熱々の状態でいただける。釜は熱くなっており、無暗に触ると火傷するので注意が必要。 ビリヤニなので、日本米ではなく、インド米を使用。細長く、粘り気が少なめなのが特徴。焼き飯にすると若干粘り気が出る...
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