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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...法事の会食 刺身、煮付け、茶碗蒸し、お豆腐、天ぷら、焼き物、釜飯、お吸い物、デザート…...マヨネーズのせ。 頭の殻まで丸かじりでき、香ばしく美味い。 煮付け;希望したメバルの煮付け...
...じゃこかつ(390円) いいだこ煮付け(350円) ホゴ煮つけ(480円) 炙り鯖寿司(680円) 鰆叩き(480円) お惣菜もほとんど地元の食材使用。愛媛県内もしくは四国内の食材。 お値段も普通のスーパーのお惣菜価格。 ホクホク顔でお店を出て一路、しまなみ海峡の亀老山展望台へ。 しまなみ海橋の眺めも素晴らしい中、お惣菜を食べる。 いやぁどれもこれもきちんと旨い。。 完全に酒を欲するメニューなんですが、そこは耐える。 特にイイダコの煮付けが気に入りました...
...うんうん美味しい!! ●アコウの煮付け なぜかご飯の後に煮付けが・・・ なーーーーーーぜーーーーーーーぇ? ちなみに魚はアコウ おおっ・・・なかなか豪華ですねぇ これがびっくりするぐらい めーーーーーーーーーーーーーっちゃ薄味 今治辺りでは、煮付けってこう...
...■サラダ ■店内 ■外観 ■メニュー ■カンパチのカマの塩焼き ■ハギの煮付け ■小さめハギが2匹。小さい肝もありました。 ■ホットチョコ ■濃厚抹茶ケーキ ■ミルクチャイと濃厚抹茶ケーキ ■カンパチのカマ塩焼き ■かんぱちの刺身定食、なごや唐揚げ定食 ■おこぜの煮付け定食 ■魚のアップ ■表に面したところにメニューが置かれてました...じゃが芋、ウインナーの炒め物、あっさり味で美味しかったです。 ●メイン ハギの煮付け...
...■エコノミー料理 先付、酢の物、和え物、煮付、揚げ物(天ぷらor海老フライ) 刺身盛り合わせ、汁物、ごはん...■アコウとオコゼの活け造り ■アコウとオコゼのアラ汁 ■アコウ煮付け ■しまなみ海道 レンタサイクル ■オコゼ唐揚げ ■大山祇神社...肝つき〜 ■サザエのつぼ焼き ■あこうの煮付け...
...旨〜!お腹いっぱいで大満足☆彡 ■めばる煮付け(900円より)は甘辛醤油煮ではなくて...美味しく頂いて6200円/人だったかな☆彡 ■メバルの煮付けはたけのこと豆腐も一緒に煮た薄味のお出汁...■付き出しはイワシの煮付け...
...■牡蠣 ■メバルの煮付け ■メイタカレイ唐揚げ ■伯方の塩 シャーベット ■朝食...一人なのに頼んじゃいました。これは、造りと煮付けに。 やや小さ目の天然クルマエビ(1000円)と目が合って...』と言われ食事スタート!! お造り、サザエの壺焼き、生牡蠣、煮付け...
...お店の方も柔らかくて居心地が良かったです! はじめての訪問です 以前から来たかったんです ネットの写真では魚の煮付けがどーんと言う感じで期待してたんですが...
...もう一人は豆腐のグラタン、ひじきご飯、ホットコーヒーを注文しました。 イワシのおろし煮は、揚げられてもいて、濃い味の煮付けがいい感じです^^上に大根おろしが乗っています^^ 揚げられてもいるためサクサクした歯触りも感じます^^ 他に十五穀米...
...750円 ・肉団子 550円 ・豚ロース肉のうま煮 1000円 ・酢豚 700円 ・トーロン豆腐 600円 ・あわびの煮付け 1300円 ■飯類■ ・焼めし 650円 ・元祖 焼豚玉子飯 750円 ・特やき(特製焼めし) 850円 ・エビ焼めし...
...■⑥真鯛(愛媛県今治産)の中華風煮付け ⑦瘤鯛(コブ鯛、愛媛県今治産)の中華風煮付け これも5名でシェアして頂きました ■⑥真鯛(愛媛県今治産)の中華風煮付け 穏やかな甘辛と言えば良いのでしょうか? 個人的には真鯛の煮付けは臭みが強い場合が殆んどなので苦手...
...さて、その夕食のメニューは覚えている限り、こんな感じでした。 生海苔の酢の物、アナゴとキュウリ、黒メバルの刺身、ホゴの煮付け、オコゼの唐揚げ、 お刺身3種盛り(マダイ、タコ、イカ)、水軍焼(マダイ、サザエ、車海老)、鯛めし、などなど。 この中でも驚いたのは黒メバルの刺身です。 この地方の黒メバルは海流の速い岩礁に住んでいるので、身がプリプリに固く、 通常は煮付けにして食べることがほとんどなのですが...
...魚介に飽きたら、大島名産、小原畜産のハム、ソーセージ。これもなかなかいけてます。 煮付けはできないけれど、活け造りだってできますよ。アワビの刺身を頼むと、付いてきたのは割...干しワカメなので、保存も効くし ありがたい❣️ ご馳走さまでした 刺身、煮付け...
...地鶏の弾力ある歯応えが良くジューシーです^^ キンキ煮付け、もの凄く大きいです^^ゴボウと共に煮付けにされていてしっとりした身は旨みがかなり深く味わい深いです^^夢...■生鯖 ■海老 ■天然生の本鮪 ■穴子 ■雲丹 ■キンキ煮付け...
...アコ、メバル、ハギ・・・・ 小さければ煮付けで、大きければ半身を刺身、半身を煮付けにしてもらいます。 東京なら、鮮度のいい魚は刺身、次に焼物で、鮮度が落ちたら煮付け...
...先付 ○鯛の卵煮付け 昔ながらの味わいです。 来島産 海の幸造り&...透き通るような美しさ、煮付けにしても美味しいという ■ドット模様の魚が飾られる...・オコゼ、鯛、スズキ、タコ等 ◇伊勢海老のお造り ◇メバルの煮付 ◇海鮮しゃぶしゃぶ ・アナゴ...
...パリパリではなくムニュムニュしている感じで、私好みではありませんでした。 お魚の煮付けは、身が取りにくかったのが残念です。 ですが、焼き鳥全般お肉が大きく...とにかくメニューが豊富で、焼鳥だけではなく、お刺身や煮付け...
...名人ともなると、こまめに網を上げて魚への負担を減らすそうです。 旨そうなアブラメ、スズキがあれば、もちろん半身刺身で、半身煮付け。 意外...
...にぎりのネタの大きさ、茶碗蒸しの具の多さ、デザートのおいしさや 1品料理(今回は小さいコウイカの姿煮と真子の煮付けでした)の味付けと全ての料理が とても美味しくて...
...ある社長に誘って頂きお邪魔しました。 お刺身、煮付け、焼き物、寿司など一通り頂きましたが、質は普通だと思いました。...サッパリと旨みを楽しみました。 お会計は9500円でした。 次回はなごやの煮付けや焼き魚なども味わってみたいです^^ 大絶賛♪♪@杉むら 2014年07月27日...
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