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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...お洒落なデトックスドリンク等。 また、青森名物もあり他県の方にもオススメです。煮干しラーメン、りんごカレー、けの汁。他にもあったかもしれ...
...■特撰煮干+ネギ ■味噌濃厚魚節(並)+背脂 800+100円 ■券売機 ■外観 ■濃厚魚節 ■特撰煮干し 770円 ■人気No.1 特選煮干し 並 790円...
...笑 注文したのはラーメン 目の前に登場した時のフワッフワの煮干しの香り。 優しい煮干しスープに、口の中で踊るような弾力ある縮れ麺。 メッチャうっまいです。 身体に染み渡る煮干しの旨味...
...写真は魚介出汁ラーメンです。 津軽地方にありがちな煮干が全面に出たタイプではなくいろいろな魚介の旨みをバランスよく引出...意識的に変えた感じですね。 最初の印象は 「いりこ煮干しの味がそんなに強くなく、貝の甘味を引き立たせているのが印象的。 いわゆる津軽のラーメンと一線を画す存在です。」 でした。 それから2か月。 「いりこ煮干しが全面に出た...
...2023年1月9日(月・祝)弘前店限定の「煮干し油そば」は煮干がガツンと効いていてGOOD!マヨネーズやニンニクも合う☆ R5.1.9(月・祝)20:05 訪問 温泉でのんびりした後、夕食を食べに壱角家さんを再訪。券売機にて弘前店限定煮干メニューの中から煮...固形物完食後、スープを少しいただき帰路へ。 弘前店だけの煮干ラーメンなどもあるみたいなので...
...注文したメニューはこいくち煮干中華です。やはりこいくち煮干といわれると まだまだぶれる自分がいます...今日も先輩と連れラー!3日連続になりますが、煮干しが食べたい! ということで...
...麺大盛り+メンマ サーブ。 スープからズズーッ。青森県馴染みのソリッドな煮干し醤油。ありがちですけど、いいですね。 麺は三河屋製麺の中太縮れ...100円 みそは全体的に甘い!スープもシナチクも甘い。 縮れ太麺は短い! 中華は煮干しで出汁を取ってある津軽ラーメン 麺は細麺or中太麺 丼のチャーシューは脂身無し...
...■ストロベリン ■店内1 ■店内2 ■店内3 ■店内4 ■津軽煮干し中華そば ■ミニヤキメシ ■ギョーザセット ■焼きギョーザ(5コ)・半ライス ■中華そば ■麺 ■津軽煮干しラーメン650円 ■細麺(縮れ麺)の限界 ■外観...メニューの中に単品で津軽煮干し中華そばというのがあったので...
...豚肉の炒め物の組み合わせでボリューム満点♪ラーメンは煮干効いていて美味! R4.6.6(月)12:55 訪問...レンコン炒め まずはラーメンから。スープは鶏ガラと煮干メインと思われるホッコリする味わいで、温度低下とともに煮干の軽やかで心地よい苦味と風味を感じやすくなります...
...私のような舌馬鹿にもはっきりと判る 煮干し系というヤツ。 煮干し系には麺は固めというのが正統派なんでしょうね。...■しっかりこくはあるけど、あたっくは優しい。 煮干しが最初ふわーっ...
...今回は「塩煮干中華そば」 ちょいちょい来ている郊外のお店。...スープはポークとチキンの濃厚な動物系にカツオや煮干しなどの魚介をブレントしているそうです......鶏豚の動物系と節系や煮干などの出汁がしっかりと出たスープは旨味たっぷりで実に美味しいです...
...おそらく、麺類用のだしを、鶏がらのみが基本の清湯とは別に取ってるのでしょう。 煮干しや豚骨等も加えた一般的なラーメンスープの味ですからね...
...中三デパート内、フードコートのラーメン店。 津軽というと、煮干しをぐっと効かせた醤油ラーメンが人気と聞くが、 一方で...この地域のご当地ラーメンは、やはり煮干し系ですが、それに拘らず、いろんな店が...青森と言えばラーメンでは煮干し系が強く...
...綺麗に並べられたチャーシュー! スープは煮干ですね〜 津軽は煮干だべな(^ー^) 醤油の甘味なのか何か別の素材の甘味なのかわかりませんが煮干香る薄口醤油ラーメン!って感じ? どんなやねん… 子供からお年寄りまで万人に好かれそうな煮干中華でした!...
...笑 いやー美味しかった!濃厚煮干、鬼煮干、淡麗煮干などメニュー多くて目移りします!全部食いてえー朝から色んな煮干を食べられるのが嬉しすぎますね!...
...#東北グルメ #街中華煮干し会 #ラーメンアート #中華そば#中華料理孔雀#青椒肉絲定食 #定食大好き#定食ランチ 今日はこちら♀️ 五目あんかけ焼きそばです。 やはり中華の定番は外せない 小ライスたのんだら、普通盛りがやってきた。 思わずそのままいただきました。 会計は普通盛り #japanesefood #らーめん大好き #らーめん好きな人と繋がりたい #らーめんインスタグラマー #めんすたぐらむ #麺活 #麺スタグラム #ラーメン青森 #東北グルメ #街中華煮干し会 #ラーメンアート...
...駐車場 はお店の前に2台。店の奥に2、3台です。 青森でのラーメンめぐり 5軒目 すでに複数回行ってますw ここでは煮干ラーメンではなく変り種ラーメンがウリなようで、最初に行ったときは冬冬ラーメンを勧められました。 トンコツでニラたっぷり、そして紅しょうがの摩り下ろし・・・。 時間が経つにつれて、外はまだクソ寒いのに身体が温まってきて、食べ終わるころには汗だく(;´Д`) それ以外にも興味津々なメニューがずらりとあるし、煮干に飽きたときや普通の食事がしたくなった時に重宝しそう...
...味しい♪煮干蕎麦は煮干しの旨味全開!! R5.7.1(土)12:55 訪問 二日前に周年を迎えた煮干結社さんへ4日連続の訪問...
...スープは厳選された煮干しと水のみでとった醤油清湯。スープ自体の油は控えめですが、煮干の旨味と香りは爆発しており、あっさりながら濃密なハイレベルな煮干スープに仕上がっています...
...濃厚系というよりはあっさり清湯系の味わい。煮干しの旨味をベースに鶏ガラと思われる動物系などを合わせたスープは煮干中心ながらそれ以外の素材も合わさったバランス型。あまり津軽煮干って感じではないですが...
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