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口コミ・お店の情報に「煮汁」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 25 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
大衆食堂 てんぐ大ホール 名古屋原店
名物「大判塩つくね」や「てんぐの大きな鶏から」がおすすめ！おつまみ、定食揃ってます！
1634人
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...でも、ぐっと我慢！ ごはんは、大中小選べるが、ダイエット中なので、 中にしました。 金目鯛、脂が乗ってるのと、煮汁の具合いが、 トロトロで、好みの味！めちゃ美味い！ ごはん、味噌汁、香の物、どれも美味い！ 魚の煮汁も飲みたいくらい美味い 今度は是非...
焼肉ホルモン酒場 こてつ本店 藤が丘店
全卓レモンサワータワー設置！レモンサワー60分飲み放題500円♪ホルモンとの相性抜群!!
1066人
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初回ネット予約で1,000pt
...ﾕｯｹは贅沢にご飯乗せ。 ご飯についたﾀﾚがまたたまりません。 牛すじ煮込みはｺﾞﾛｺﾞﾛお肉に少しﾋﾟﾘ辛な煮汁 提供もとてもｽﾑｰｽﾞで美味しいお店です✨ ハラミユッケと大ライス 藤が丘の人気店に再訪っ(;...
さかな料理 GYO2
「藤が丘で海鮮」なら迷わずギョツーへ！鮮度抜群・和洋創作の逸品の数々に舌鼓！
2928人
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初回ネット予約で1,000pt
...さて、コチはほろっと剥がれ易く味が染みてますね。付け合わせが面白いな、獅子唐と筍です。甘辛い煮汁はご飯によく合う。( ﾟдﾟ)ｳﾐｬｰ!...
...サイズが大きくて味も素晴らしかった。これだけの大きさのカレイを崩すことなく煮付けるのは技量が必要だろう。煮汁は、甘さ過剰な家庭的なものと...
...そして一口食べれば、ほのかな酸味を利かせた上品な冷たいスープにからむ卵麺。 麺の食感と、優しい味の錦糸卵、ジューシーな鶏肉、煮汁を含んだ椎茸...
...スープはカツオダシ(？)のような和のテイストと、チャーシューの煮汁が絶妙に合わさった感じのさっぱりした醤油味。 さっぱりした中ににも深みがあり、塩加減も見た目ほど強くない。 チャーシューの煮汁を湯割りした大石家のスープに比べ...ご馳走さまでした！(´ω｀)！ 叉焼煮汁の旨みがスープと合わされば...
...そして、木のプレートの上でグツグツ煮立ったカツ煮が到着。 柔らかいカツがクツグツと割とさっぱりした煮汁で軽く煮込まれたカツ煮です。 スプ...
...■ご飯大盛りはマンガ盛り ■魚あら汁 ■ウマーベラス！！ ■最後はご飯に煮汁をかけて ■ストリート ■カウンター席 ■外観 ■メニュー ■説明 ■店内...ご飯大盛りはマンガ盛りでびっくりしましたが 食べ応えもあって最後は煮汁をかけて完食...
...妻はこれがオススメと⤴️ チャーシュー丼は豚チャーシューが柔らかく煮汁のエキスが染み渡りシンプルに旨いセットなのに単品でしっかり一人前⤴️ 特製盛り：鶏チャーシューはオリーブ＆バジルでプチコーティング、豚チャーシューは薄切りと煮汁厚切りのテッパンコンビきのこ野菜の素揚げ...
...多くのお鮨屋さんでは、こんな時間と労力のかかることは致しません。ツメ(＝煮詰め)とは要するに甘ダレのことで、昔はその種の煮汁に醤油や味醂を合わせて煮詰めていましたが...
...それを先ほどの煮汁で溶きのばして香辛料とコーンスターチで味を調える。...「圧倒的な後味の良さ！」 トマトよりもデミグラスソースを食べた後のような煮汁の旨みがたっぷり...
...（相変わらず限定ものや新メニューに弱い・・・ 豚バラがいい感じにパリっとしています。 温玉を崩して、ネギと、 豚の煮汁でしょうかご飯に染みこんだツユと いっしょに口に運びます...
...☆カツ丼 700円を注文した。 10分程でカツ丼が到着した。 ＊カツ丼 タレがかなり甘めでご飯の量も多い。 カツが卵の煮汁と一緒に煮込んでいるタイプ...
...トロけるタイプではなくあくまでも「肉」の食感を失ってはいない為、こちらも食べ応え充分だ。 スープはチャーシューの煮汁っぽい印象。しかしス...
...外れるくらいにやわらかく煮込んでありました！ これ、ビール好きな方はたまらんでしょうね♪ このピリ辛の煮汁が下に敷かれたキャベツに 染みてピリ辛ドレッシングの役割も果たして いましたよ♪ 【チーズ春巻】...
...●生卵 ￥50 赤味噌でしっかりと煮込まれた牛ｽﾈ肉。 大きめのお肉がｺﾞﾛｺﾞﾛと 甘めで濃厚な味付け。 黄身と煮汁が絡んだお米がたまらない...
...玄米入りご飯・苺付き。 サラダの野菜はたっ～～ぷりでも、おかず足りな・・ と思っていましたが、角煮の煮汁がご飯にしみていて、 あっさり完...
...極普通に美味しい。 調和もなかなかいい感じにとれている。 調理場も、閉店間際ということもあってかスープの寸胴周りはやや溢れ出た煮汁で汚れていたが...
...お味噌汁大好きなので…w カツ丼は良い具合の色合い。 たまねぎと一緒に出汁で軽く煮込んで玉子をかけた美味しそうなカツ丼です。煮汁はたっぷり...
...の煮汁で出汁を採り、それをお湯で割った スープとのこと...※一口メモ お湯割り系とは・・簡単に言うとチャーシューの煮汁をお湯で割ったスープ 東海地方では 大石家 、 あきん亭 、...多分、チャーシューの煮汁に化学調味料をお湯で割るだけ...
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