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口コミ・お店の情報に「煮汁」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 38 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...しょっぱ過ぎて．．．全ての味覚を無くしてくれます。 折角のサラダが台無しです。 ●鯛かぶと煮：￥780_(税込) 最初、煮汁の味、良いと...
金沢炉端 魚界人 柏駅前店
柏市で金沢の食を堪能!!北陸の海から取り寄せた鮮魚や自慢の炉端焼き等を、拘りのお酒と共に。
6379人
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...」と聞いてくれます。 初めは迷って「普通で良いです」としたのですが、途中で煮汁をかけていただく幸せを思い出して、大盛に変更してもらいました。 結果的には、予想したほどのボリュームでもなく、煮汁がなかったとしても、おかず全体とのバランスを考えれば...ブリ煮は脂がのっていて正に冬の味覚、実にうまいですね。 煮汁がややしょっぱ目なのでご飯が進むこと進むこと...
大衆酒場 あさひ通りのさかなのとも
柏駅3分◆柏のサカナノトモ2号店！海鮮×おでん×炉端焼きを満喫◎誰もが楽しめるネオ大衆酒場
1037人
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...サーモン、ヒラスズキ。 マグロの赤身、脂のってますヽ(´▽｀)/ カレイの煮つけは、ふんわりと柔らか。 優しい味の煮汁が、身にしっとり染...
魚沼の恵をあなたへ 八海山バル 柏本店
柏駅東口徒歩1分 洗練された空間で新潟-八海山-の恵みを！豊富な飲み放題付コースあり
3047人
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...おすすめの日本酒満寿泉純米（富山） 甘めで芳醇な味わいと越後もち豚の角煮すっきりした甘さの煮汁なので、 コクのある越後もち豚の味がしっか...
...注文しました。 なぜか頭が無かったのですが、ちゃんと1尾分ありました。 この煮付けなのですが、煮汁の味がちょっと物足りないですね。 甘味...
...99%生煮え、頑張ったが玉ねぎはほとんど残した。 カツ丼自体は美味で満足です。 普通は丼物の玉ねぎはもう少し煮汁が染みて食べやすいのだが...
...○煮込み豆腐 もつよりもお豆腐が好きなんだよなぁ。 すき焼きもね、お肉より白滝、お豆腐派。 煮汁が染みきってはいないけれど、 プンプン舞...
...小はお蕎麦の量が少なくなり、ヨーグルトが付きます。 えび丼は、海老天2尾を卵とじにしたお丼です。 想像したより大きな海老で、煮汁を吸った衣も美味しく頂きました...
...さてさて、お願いした魚介は、ごんあじ刺、とこぶし煮、なめろう、どれも大満足の味。 とこぶしは肝も添えられていて、煮汁も貝の風味が楽しめる程度の味付けに控えられていたし...
...これはこれでうまいが、分厚い鰻をカリッとするまで焼いた名古屋の鰻が個人的には好み。肝煮は抜群のコスパ。ほろ苦さと甘辛い煮汁が絶妙にマッチしてお酒が進む...
...今日は黒ソイの煮付けでした これも初めて 煮付けはとても嬉しいですよね こちらはキリッとした 甘ったるくない煮汁なのでとても後口もよく 身もふっくら わたくしは頭から煮魚を食べます 目のゼリーの所やエラのぷっくりとした白身...
...蕎麦屋で煮込みというのもなんともオツですね。 白髪葱たっぷりの平皿に盛られた牛すじと豆腐は、蕎麦屋ならではの出汁の効いた煮汁と相まって抜群に美味しい...
...半枚分くらいの量を集めて実食。最近忘れちゃった煮豚系のうまうまなチャーシューでした。 肉の味をしっかり残しながら煮汁の味わいも味の牽引役として最高っす...
...いやなんと美味しいんですなこれが。 バラちらし丼にはホタテやイクラも乗ってるし、銀たらの煮付けは煮汁の濃さが丁度良い。 ミックスフライは...
...おそらく、セントラルキッチン方式と思われ、しっかり煮込んであり、食べやすい柔らかさになっています。 煮汁は気持ち甘辛ですが、卓上の七味で...
...サイズ感は迫力があります。 骨の部分はありますが、穿り出した身は一番美味い部分かも… あんかけ…よりもさらっとした煮汁でしたが、鶏の美味...
...大根、豆腐、ごぼう、こんにゃく、もつにねぎがかけてある。 油っぽさはなくて野菜のうま味が感じられる煮汁となってます。 次いでレバ刺し９８...
...以前、牛肉つけうどんを食した時も感じたが、 注文の都度肉をすき焼き風に焼く(煮る)のは有り難いサービスだが、肉の煮汁が甘過ぎる！ 相当の甘党向けに感じる...
...本場の「竹岡式ラーメン」はチャーシュー煮汁を醤油で割りますが、ここは豚骨と鶏ガラで出汁を取っています。 出汁の厚みはあるものの、チャーシュー煮汁の旨味が前面に出てちゃんと「竹岡式ラーメン」。...元祖とも呼べる一品です。その煮汁をスープに使うのが竹岡式と呼ばれていますが...
...鍋に移してじっくり弱火で温めて食べました。 こちらの牛すじは、ハラミ周りの物で、トロッと柔らかく煮込まれています。 煮汁は、和風の中に、...
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