久留米の煮汁に関するお店

...きんぴら状態のごぼうの掻揚げって感じです。 スープは、やはり肉うどんのスープになってる スープだけじゃなく、麺にもしっかり肉の煮汁の味が染みてるんですね 肉うどんしか食べない という人は そのうどん屋の本当のスープの味を認知されてないと思うので ぜひとも...

...さりとて、裏打会的なコシでもなく、おそらく小麦粉からして、独自の物だろうと思った次第です。 肉うどんは、肉の煮汁が入る事で、本来のスープ...

...」と書かれてました。 書かれてあるなら仕方がない・・。 (￣ー￣) いただいてみると肉の繊維がホロッとほぐれるいい食感。 煮汁の滲み込み具合もよく...

...メインの煮付け最高過ぎます(笑)。煮汁がねっとりとしてても甘ったらしくない(;ﾟдﾟ)......

...お店を出るまで気付かなかった素晴らしい接客。 大皿で出てきた、あら炊きは当然ながら、旨い！ 甘めに仕上がった煮汁、〆に頼んだご飯にぶっか...

...ほどなくノドグロの煮付けが登場。 たっぷりの煮汁にレンゲが添えられており、「わかっているなぁ～」と思わず笑みがこぼれます。 いただいてみます。 ノドグロの淡白な味に対し、微妙に醤油が強めの煮汁です。 ご飯との相性は抜群で、とにかくご飯が進みます。 こちらのお店ではご飯のお代わりは無料。 もちろんお代わりです！ (笑) 分量を尋ねられたので「大盛で！」と応えます。 出てきたのは超大盛ご飯。 まるで日本昔話の山盛りごはんです。 ＼(◎o◎)／！ 最初のご飯は卓上のふりかけを使いましたが、2杯目は煮汁をレンゲです...

...おいしい。 出汁も良く出てて、塩っからさが前面に出てなくて やや、煮鶏の煮汁が混じって甘めになっています。 麺は、極太麺ですが、このスープに合ってると思う。...さすが九州クオリティですね。 鍋焼きうどんは具沢山で、スープに肉の煮汁などが溶け...

...単純に自分たちの 好みと違うだけのこと じゃあ 味を変えちゃうメニューで と思ったのが 肉うどん＋卵 肉を似た煮汁と 卵で 味が加わるので 特に気にならない...

...いただきます。 特に太刀魚の煮魚がすごく美味しい。 魚の切り身も食感が違うので、これまた楽しめます。 煮汁が割と濃厚でご飯が進みますが、...

...もしかして大根おろしそのためだったか？ つけ汁は、最後に飲み干せるくらい 塩分を強くしてない 鶏肉の煮汁が甘いのか ちょっと甘い 一口大にまとめた蕎麦を 半分ほど汁に漬けて ズルズルではなく パクッと食べる...

...個人的に好きなのはちくわ天…でもここのお出汁は肉の甘い煮汁と混ざると美味しいのです！...肉はどちらかというと煮込みすぎてパサパサ系です。 肉の煮汁が、出汁に影響与えるほどの味付けはありません。...塩分控えめで小麦感が旨。お出汁は肉の甘い煮汁と相まって濃厚です...

...通常のフツウ（ややヤワ）で来ました♪ スープもやや冷めてきていました・・・ 麺を入れると、麺のトロミを帯びた煮汁と、やや冷えたスープとが...

...かぶりついて、皮まで残さない。 根菜類の煮物は、個人的に、大大好物、煮汁まで頂く。 里芋、筍、大根、人参、しめじ、ネギ。...沢山のご飯と味噌汁。揚げ煮は、外側がしっかりとしていて、揚げたために煮汁がしっかりと染みこんでいる...

...煮物 所謂がんもどきの様なもの。 固すぎず、とはいえ柔らかすぎてすぐに崩れることもなく絶妙な歯応え。 あまりしつこくない煮汁がしっかり味をだしてて美味しい...

...昭和28年創業で、いわゆる 呼び戻しスープ という、継ぎ足し継ぎ足し使っているスープをベースに、骨の髄まで煮立てた煮汁とで構成され、卵系...

...讃岐系のコシはありませんが、ふんわりモチモチ、ご当地のふにゃふにゃとは一線を画します。 肉の煮汁と合わせた出汁は最高であります。 単品で...

...2310円 当日の煮魚は鯛の荒炊きです。 甘辛くて濃いめの煮汁はいろいろな魚をずっとコトコトと煮込み...鯛は脂が乗っていて柔らかく、濃いめで甘辛な煮汁がたっぷりかかっていてめちゃくちゃ旨い！！ この煮汁のクオリティが高すぎる！！ 鯛の旨みと煮汁の甘さがベストマッチだね！！ 刺身はサーモン...