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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■志摩産鮑 鮑の肝と魚醤のソース 野菜のブイヨンと魚醤で柔らかく炊いた鮑 その煮汁に鮑の肝を溶かしてソースにしています 伊勢葱をアクセントにあしらったパスタ料理...
...赤味噌の感じ良き。スープにコクあって旨し!小松菜の胡麻和えは優しい味付けになってる。丸茄子の煮浸し的なのは上に煮汁のジュレがあり、それが...
...天ぷらです 美味しいですが、普通でしたねぇ(笑) 煮魚です 今回はカンパチと鯛を選ぶことが出来ました めちゃ好きな煮魚ですが、煮汁が辛すぎた感じがします せっかくの魚なんでもう少し薄味でもいいかなぁと感じました 車エビとサワラです 普通に美味しかったです...
...・普通の牛丼は牛こま切れ肉を使用との事。 味付けはどちらも同じかと思います。 濃い目のすき焼の割下みたいな煮汁で丁寧に一人前ずつ注文が入ってから煮込みます...
...■お店の玄関先のアジサイ (๑・̑◡・̑๑) ■◉ 鯛の兜あら炊き 秘伝の煮汁で最高に美味い❤️ ■お店へのエントランス ■◉ デザート 雫ゼリー きな粉掛け...香ばしくて美味しいです❗️ ◉ 鯛の兜あら炊き ☘️ 迫力あります‼️ 秘伝の煮汁が最高に美味しかったです❗️ ◉ お寿司 南鮪の中とろ...
...お客はうちだけでした。 伊勢海老と鮑の煮汁が入ったせんべいも売ってましたが...素材の良さを感じますね。 料理に使えば、煮汁だけで立派に一品仕上がる感じです。 高級食材だけあって...で、こちらのお店では、その参宮あわびを炊いた煮汁 「秘伝のたれ」をかける朝粥をいただけると聞きます。...
...秘伝のたれは参宮あわびを炊いた煮汁を使ったもので、おかゆに垂らすと磯の風味が広がり...せきやさんの参宮あわびを炊いた煮汁をかけていただくぜいたくなもの。...御饌(みけ)の朝かゆ 900円 おかゆにあわびの煮汁から作った出汁をかけていただきます...
...お土産としても少々値が張るのか、お客はうちだけでした。 伊勢海老と鮑の煮汁が入ったせんべいも売ってましたが、試食をいただいたら少々薄味だったので、...ゼラチン状のゼリーになっているあたり、素材の良さを感じますね。 料理に使えば、煮汁だけで立派に一品仕上がる感じです...
...000円)■ 鳥羽志摩産のサザエを2個分使っているそうです。甘辛く炊かれたサザエと煮汁を混ぜ込んだご飯は、旨みたっぷりで、磯の香りがたまらない絶品ご飯でした...サザエと三つ葉がのった炊き込みご飯。 ご飯は貝の煮汁で炊いたものか...
...■お刺身の5種盛り、ほんとおいしかった! ■こちらはお刺身3種盛り。全然こっちで十分です。 ■アジの煮付け。ほら、煮汁の色が薄いでしょ? でもおいしかった...
...ふっくら炊き上がった大きめのあさりが 醤油、鰹、酒、生姜の煮汁で上手に炊き込まれています。...大粒のあさりをたっぷりの煮汁でコトコト炊きあげた一品です。 あさりはふっくら柔らかく...「四季折々の風味豊かな味わいをのままに。 たっぷりの煮汁でコトコト丁寧に炊き上げました...
...魚卵の塊りを舌に乗せ上顎で搾ると、甘めの煮汁がジワッと染み出てこれまた美味し。...美味しい(*´ω`*) ◎『かしわきも煮』 これは煮汁がシャバシャバ系...
...中は2階もあり、広かったです。 海鮮丼とアワビをいただきましたが、おいしかったです。とくにアワビの煮汁が美味しく、お酒にあいます。 予約...
...断面は完全にレア。ソースで食べる ・赤ハタ煮付1,200円 肉厚で身の旨味十分 プルプルの目も美味 甘めの煮汁との相性抜群 悶絶のウマさ...
...裏側! ■水ようかん、断面! ■へんば餅2個入り 160円 ■名物 へんば餅 ■昆布佃煮 ■赤飯弁当 色付けに小豆の煮汁を使い、蒸籠で蒸...
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