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口コミ・お店の情報に「煮汁」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 116 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■◇限定販売 ひとめぼれ使用 名物 ご当地【釜飯】 さっと煮た具材と煮汁を一緒に炊き込む、仙台の郷土料理。柔らかく甘みの強いご当地米、...普通の煮魚かと思ってましたが、あらかじめ唐揚げにしていたカマを大根おろしの入った煮汁で煮て味付けした料理でした...
プライベート個室×旬菜居酒屋 魚々ろ 仙台一番町店
◆三陸海鮮×全室個室×日本酒40種以上◆13年目の創作海鮮和食居酒屋◆
1792人
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貯まる・使える
...食後のドリンクが付いてますので「アイスコーヒー」を選択。 8分で配膳。日替りの煮魚は真鯛とイナダ。煮汁が甘すぎず、辛すぎず、濃すぎず、とても上品に仕上がってます。家や普通の食堂の味とは次元が違いますネ。大根、人参、白菜も同じ煮汁で煮たものが添えられてこれも美味い...
...家では五穀米食べてるので麦飯は歓迎です。 牛タン煮込みがまたうまい。つけあわせのようなポジションなのに煮汁が仙台麩に染み込みいい味出してる...
...新ごぼうのさっと煮 身は淡白です。それよりも冬瓜のおいしいこと！！口の中でとろっとほどけて、その後旨みのある煮汁の味がよく感じられます。...
...特製ソースが「自家製太麺」に絡んで超✨旨し♥ ■「ホルモン」は「大根」「人参」「豆腐」「葱」を足して煮込んで「もつ煮汁風」に(^o^)v これ♬旨し❗...
...並で足りるかな?と心配でしたが充分お腹がいっぱいになる量で大満足です! 最後は熱々の煮汁？をつけ汁に加えて濃さを調整しすべて美味しく頂きました!...
...辛さが苦手な私だけどお酒のパワーもあってか食が進みます。店員さんに勧められたガーリックトーストを煮汁につけていただくのも美味しいｗ......
...と思ってましたが、小さいけど魚卵を発見♡子持ちはスーパーでも1切れ400円前後するから結構得した気分です。煮汁はやや甘口もくどさがなくおいしく煮てありました。添えられた小松菜のお浸しも煮汁に浸して食べるとご飯が進む味...
...ほんのりメロンのような香りが漂う軽めで華やかなお酒 あなごを一度炊いてからさっとあぶり焼きした穴子の黒焼き 炊いた煮汁が程よく飛んで、穴...
...メインの、 鯛のかぶと煮 は、食べれる部分は少ないけど、場所によって身の食感や味が違うから良い。 濃い目の甘辛の煮汁がちょうど良い味で、...
...○居心地 仙台旅行最後にはらこ飯♪ 仙台最後の食事ははらこ飯を食べようと思い、エスパル地下のこちらのお店を利用しました。 鮭の煮汁で炊いたご飯の上にいくらと鮭が乗ったはらこ飯です...
...四角い皿には、 マグロ刺し、えびサラダ、大根の浅漬け が前菜的に盛り合わせてありました。 赤魚の煮付 も煮汁がしっかりしみていていました...
...シャリシャリのアオヤギの貝柱、いずれも素晴らしいお味でした。アワビの握りには煮汁が付き...酢や塩で〆る、 熱を加えて煮る、醤油や煮汁に漬けるといった...
...冷やし中華とは違った酸味の無い、干しシイタケの煮汁をベースとしたスープと具材は真夏に食すにはとても美味しい一杯です...濃厚な旨味且つ塩梅も 程よく、後半はチャーシューから溶け出した煮汁と脂が 加わり、良い意味で濁りが入った濃厚な味に変化します。...このスープがごく甘く濁りがありますので、チャーシューの煮汁ベース使用でしょうか...
...■鯨ベーコン ■甘鯛の酒蒸し ■はらこ飯 ■スッポンの血 ■1番奥です ■香りの良い枝豆 ■どーーーーーーーーん ■わたし、煮汁と結婚します♡ ■皿の上の宝石たち ■源泉煮汁掛け流し...
...鮭の煮汁で、そのままご飯を炊く点が、通常の「鮭いくら丼」と異なる。...季節限定なので料金が高目なのは仕方ないところ。 ホッキを煮た煮汁で炊き込んだご飯が旨い。 混布出汁でやや甘めの煮汁に...
...ボリュームめっちゃあってオススメ！ 筋子はシャリが小さい事があだとなりかなりしょっぱく感じましたね〜 穴子のタレはしっかりと煮汁つめた感じで香ばしくうまうま (*´༥`*) しんこは2枚付けです...
...「はらこめし」とは鮭の切り身を煮て、その煮汁を使ってご飯を炊き、そのご飯の上に、煮た鮭の切り身と鮭の卵である「いくら」をのせて食べるのが基本形と思います。亘理地域では鮭が獲れたことから郷土料理になっています。 このお弁当はプラスチックの曲げわっぱのような丸い容器に入り、鮭が「紅鮭」（４切）を使って彩りをよくすることと、漬け焼いてあることで食感に工夫を凝らしています。「いくら」（醤油漬け）はぷっくりと大きい粒で、ご飯は宮城県産ひとめぼれを使用し鮭の煮汁で炊いてあるのか味・色が付いていました...
...天かすの油のコクが加わりマイルドな味。蕎麦は星がない滑らかな口当たり。いなりは甘ショッパイ煮汁をたっぷり吸ったジューシーな皮、中身は黒胡...
...計6切れが丼の頂部を埋め尽くしています。ショーケースのサンプルでは4切れだけだったので、これは予想外のボリュームですね。煮汁も甘すぎないので...
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