長崎市の煮汁に関するお店

長崎市のお店

119 件を表示 19

点数について

割烹 こじま 本店

長崎市 / ふぐ、日本料理

熟練の技をもって手作りにこだわり、旬の味わいを堪能できる本格割烹料理店 老舗

3.34

36

1315

  • ¥5,000~¥5,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 月曜日、木曜日
夜のコースはちょっとお高めですが、雰囲気もサービスも素晴らしかったです。 料理もクジラを含む...by aki-27(36)

...もう片方のメイン「あら煮」は、鯛の頭部1匹が丸ごと入っていてボリューミーです。割烹らしい上品な甘辛い煮汁は素晴らしいです。 テーブル上に...

老李 台湾居酒屋 駅前店

長崎市 / 台湾料理、餃子、居酒屋

【五島町電停から徒歩5分】李が伝える台湾の味。肉汁たっぷりの小籠水餃子をご賞味ください。

3.34

92

2601

  • ¥1,000~¥1,999
  • ~¥999
  • Vpoint貯まる・使える

揚げ豆腐を麻婆豆腐にぶち込んだら鬼ウマ
お店の前を通ると漂うニンニクの堪らなく甘美な香り 吸い込まれるようにお店の中へ お店は...by まもんがセブン(1535)

...脂身が多いのですが、豚バラではなさげ・・・。 どこの部位だろう? 箸で触っても崩れるくらい煮込んであり、また甘い煮汁がしっかりとしみ込んでおり...

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博多もつ鍋おおやま 長崎

長崎市 / もつ鍋、居酒屋、ステーキ

【長崎駅直結】本場博多に本店を構える濃厚美味なみそ味の博多もつ鍋専門店!飲み放題セットも♪

3.07

43

933

  • ¥2,000~¥2,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • Vpoint貯まる・使える

ニンニクが効いた味噌味のもつ鍋
お寿司と迷いましたが、寒空に打ち勝つには温かい鍋、ということでこちらにしました。味噌味のもつ鍋...by 暖炉犬(336)

...つけるポン酢には色んな薬味があって美味しそう(#^_^#) 少し濃いめのポン酢なので、お好みで煮汁で薄めて下さいとのこと。 ポン酢とモツ...

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水産食堂

長崎市 / 食堂、海鮮、海鮮丼

3.53

126

3448

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • 日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
満月の次の日
不思議なもので月の満ち引きで魚は取れなかったりします 満月の次の日だったので多分魚は何もない...by たぁきい(1913)

...今日の刺身定食には付いていると聞いて注文しないで済ませた。 イワシはもちろん長崎産の地物、ねっとり濃~い醤油色の煮汁は意外と甘い。イワシ...

角煮家 こじま 銅座町店

長崎市 / 郷土料理、肉まん

3.27

67

1240

  • ~¥999
  • ~¥999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
食べ歩き用に友達と1つずつ購入〜 よるご飯前に軽く食べるつもりだったけど、結構お腹に溜まって...by 酒と飯がすき焼き(1206)

...角煮は肉がしっかりして餅米に負けず、食感がある . 煮汁の出汁は濃い味でなく、餅米の旨味が充分感じた....いただきました。 角煮まんは分厚い角煮、脂身はトロトロで甘辛い煮汁が染みていて美味しい。...角煮の味は、岩崎本舗の方が煮汁のツメが甘さ控えめで上品な味です...

多ら福 亜紗

長崎市 / 海鮮、居酒屋、郷土料理

3.55

326

14971

  • ¥4,000~¥4,999
  • -
  • -
【旅行客に特におすすめ!】長崎名物が全部楽しめる予約困難居酒屋!
さてさて、長崎旅行2日目の夜は思案橋で美食巡り。 1軒目に予約をしたのは長崎で複数店舗展...by 井手上 真樹(2116)

...うめぇ~~。私が思うに長崎ご当地角煮の最高傑作です。サクサク生地とチーズのトロ~リ食感が、角煮の煮汁の甘み、炒めたタマネギの甘みと合わさ...

小笠原

長崎市 / 海鮮

3.68

63

7060

  • ¥10,000~¥14,999
  • -
  • Vpoint貯まる

世界で唯一のおこぜ料理専門店
約一ヶ月前に、 電話で予約をしてから訪問しました。 予約時、 おこぜの入荷次...by ながおた(368)

...身はコラーゲンたっぷりでプルンプルン、甘辛の煮汁も美味でした。 私が自信をもって食べ終えた骨を見た若旦那の採点は、83点とのこと(;^_...

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一二三亭 思案橋店

長崎市 / 郷土料理

3.52

134

6676

  • ¥4,000~¥4,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
おじや目当てに観光客も来店する長崎の歴史ある郷土料理店
[2024.03初訪] おじや定食 950円【おすすめ】  長崎電気軌道"思案橋電停"近く、...by 龍泉(608)

...一二三亭定食 牛かん定食を食べたかったが残念ながらなかったため、一二三定食を注文した。 はまちと思われるあら煮は、甘めの煮汁が美味しく、...

岩崎本舗 浜町観光通り店

長崎市 / 肉まん

3.10

43

607

  • ~¥999
  • ~¥999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
評判の良い角煮まんじゅう
今日はジジィの投稿です(^^)v 長崎ランタンフェスティバル そんなフェスティバル初め...by 大きなやまちゃん(2498)

...450円 ふかふか生地には特に下味もなく、肉とのバランスが要。 スライスされた角煮は期待通りにやわらかで歯切れ良く、 濃い目の煮汁がじんわりとしみてパオにも良く合います...

共楽園

長崎市 / 中華料理、ちゃんぽん

3.54

202

10099

  • ~¥999
  • ~¥999
  • 火曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
「食という字は、人を良くする。人が良くなる。と読み書きする。@ 共楽園(めがね橋)」
本場・長崎のちゃんぽんを何かしら1店1杯を目指し、場所と時間のタイミング、都合が合った「共...by ニールマン(530)

...あさりといか。店によっては豚肉も入るが。この店はあさりといかのみ。 味のポイントは、ベースとなるトンコツと野菜の煮汁との具合。ビーフンみ...

魚店亜紗

長崎市 / 海鮮、居酒屋

3.57

185

8173

  • ¥4,000~¥4,999
  • -
  • -
地元に欲しい店…予約必須!?
何気に旅行系youtuberの方々の投稿で知り、久々に長崎行きを予定した時点で予約しました。 ...by mamiz108(93)

...モツのような独特の弾力があり、ほのかに塩気を感じるもの 臭みは全く感じられず、独特な味わい のどぐろの煮付け のど黒を甘めの煮汁で煮付けたもの 文句なしの美味しさだった...

坂本屋

長崎市 / 郷土料理

3.60

78

3785

  • ¥15,000~¥19,999
  • ¥4,000~¥4,999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
長崎旅行の締めは卓袱料理です。長崎駅や出島からも徒歩圏内でアクセスが良く、ランチの卓袱料理があ...by バイナツプル(379)

...明治27年創業の料理旅館・坂本屋。その代表料理である角煮の煮汁で炊き上げたのが角煮めし。...角煮の煮汁で炊いているらしいですが特にしつこさ等は感じず味付けの濃さも丁度...甘辛く仕上がった東坡煮はとろけるように柔らかく絶品です。 煮汁で炊き込んだご飯も美味しいです...

三栄製麺(有)

長崎市 / ラーメン、肉まん

3.08

19

513

  • -
  • ~¥999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
角煮まんじゅうもお土産ちゃんぽんも美味しい!
長崎駅から市電の新地中華街で下車! 長崎の中華街にひっそりとある製麺屋さん こちらの製...by Sean☆(1946)

...見た目はどこにでもあるもの。 写真を撮って一口かじると、角煮の脂身がトロッと、 お肉の部分はしっかりしてて、甘い煮汁がよく染みてます。 ...

鮨幸三

長崎市 / 寿司

3.70

128

5963

  • -
  • -
  • 日曜日、祝日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
美味しい刺身、素晴らしいコスパ
入店前日にたまたまバーで横に座っていた地元長崎の方から「長崎は魚が新鮮だから刺身も食べた方がよ...by YacchanAmarone(1087)

...淡麗な味でした。 気を良くして、勧められるままにアラとゲソの煮物を注文。 ほっくり炊かれた魚と煮汁のほのかな辛味で酒が進む進む。 さらに...

岩崎本舗 西浜町店

長崎市 / 肉まん

3.46

254

4611

  • ~¥999
  • ~¥999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
ふわっとした生地にとろけるような角煮を挟み込んだ名物"角煮まんじゅう"美味しくいただきます!『...
台湾のB級グルメ「刈包」ぐぅあばお 台湾の饅頭料理が最初に伝わったのが 「長崎」そんな「刈...by machato0208nari(1166)

...平日ということもあり店内は、私以外はいません。 ラップに包まれて提供され、食べる時にそれをはがしていただきます。 煮汁がこぼれないようする配慮だと思われます...

御飯

長崎市 / 海鮮、日本料理、居酒屋

3.25

30

1638

  • ¥5,000~¥5,999
  • ¥2,000~¥2,999
  • 日曜日

...いなかパンダパパは長崎県南島原の出身。 いなかパンダの魚好きはこのパパ譲り。 彼のそうめんの出し汁は銀色の皮が浮いた太刀魚の煮汁。 ご先...

伊酒家 ボーノ

長崎市 / イタリアン、居酒屋、バー

3.08

5

74

  • ¥5,000~¥5,999
  • -
  • 日曜日、祝日
路地裏オステリア
大波止電停から徒歩2分、県庁坂通り裏手にあるお店。 落ち着いた感のオステリアで、朗らかな店主...by ねりまる(5445)

...ぐらぐらと煮立ったところに香草をたっぷりと盛り付けて。 ぷっくり牡蠣もさることながら、シメジにも煮汁がしみて美味。 グラスワインを2杯、...

ファミリーマート JR長崎駅店

長崎市 / コンビニ・スーパー

3.02

2

6

  • -
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
名店「坂本屋」の角煮めし(゚д゚)ウマー
この日は所用で福岡へ。 所要は夕方からなので 博多で朝食を食べた後は長崎へ。 もちろ...by giants2002(1564)

...武雄温泉駅で「リレーかもめ号」に乗り換え マスクを外していただきます! 角煮めしとは、坂本屋秘伝の 東坡煮(豚の角煮)の煮汁、 長崎県産...

酒菜 ながた

長崎市 / 日本料理

3.09

2

101

  • -
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
ディナーで伺いました。 友人のオススメのお店ということで、予約をとってもらって伺いました。 ...by T.T.M.S(216)

...香りと風味が良く素材の美味しさを引き立てていました。 ・牛スジとろとろ塩煮込み 名前のとおり牛スジがとろとろで、煮汁も凄く美味しいです。...

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