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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...とっても食べやすく、味もしっかりした、ふっくらプリッとしたカニをほおばりました。シアワセ〜 煮物は、魚のカリッとした皮の所と、煮汁の染みたところと両方楽しめます...
...鯖の味噌煮 う う、ウマーーーーーッ!!!(☝︎ > ਊ <)☝︎♪ ふわふわ〜 煮汁もたっぷりで白味噌が効いてるのかほんのり甘い。 そ...
...大根がとてもみずみずしくて、ドレッシングも美味しかったです。 「牛すじ煮込み」 もちもちの牛すじでプリプリのところもあり、煮汁しみしみでした...
...マルチョウやギアラなど、10種類のもつと牛すじの入った煮込み。ネギもたっぷり入ってる。 煮込みの煮汁は毎日継ぎ足し、醤油をベースに、3種...
...定番のモツ煮込みは思ったよりはあっさりしていて煮汁も味噌汁みたいに飲みたくなる旨さでした。 ハムカツは薄っぺらいカリカリのものを予想して...
...薄味で煮たアサリの煮汁を米を炊いて...特に深川鍋が美味しかったです。 小さな鉄鍋にみそ仕立ての煮汁が入ってきて テーブルで煮て食べるのですが...アサリ、ネギ、油揚げを入れ2〜3分煮てザルにあげ、その煮汁でめしを炊き...
...帰りはこちらと決めてまいりました。 今回は角煮ラーメンをオーダー このチョイスが間違い じっくり柔らかく煮込まれた角煮だが煮汁も一緒に入っているため スープのコクや味がぶっ飛んでしまった...
...海苔、カイワレ、そして牡蠣! つけスープは一見サラッと軽いテイストに感じるのですが、パンチがあります。牡蠣の煮汁、出汁が出まくりで、とて...
...只者でないと分かる炊き合わせは 今夜も最高。またしても煮汁まで完食。 日本食の真髄はこれで分かる品。(^-^) *でかいコロッケ 2個...ウフフ *煮物 今回はアナゴが目を惹く逸品。 やはりこの出汁は美味しいね、この煮汁へ 最後は日本酒を入れて割って飲み干す! これで呑んべい力炸裂...
...ツルツルシコシコのストレート麺でスープに良くあってます。 日替りお勧めご飯は、煮穴子を細かく切ってご飯に乗せて煮汁がかかって、これもまた...
...(*´-`) ウニも、濃厚であまーーーーーーーーーーい 出汁がしっかり茶碗蒸し。 金目鯛の煮付けは、身はふっくら脂のってて濃い煮汁とよくあいます...
...ひじきの煮つけはひじきからの磯の香りと鰹出汁の旨味が感じられる(*^^*) 少し煮汁が多くジューシーで手作り感があり素朴に美味い(о´∀`о)...
...大皿に鶏1羽が入っていると店員さんが言われ、 少し期待していたが、肉が少なく、足りなかった。 でも味が美味しかった! 特に煮汁がたっぷり吸い込んでいるジャガイモとヌードル...
...#憩いの大衆居酒屋 #人気名店 #焼鳥「鳥長」#久々の再訪! #先ずは #お通し #ミニポテサラが嬉しい! #バイ貝煮付け #煮汁味抜群 #生ビールが進む! #本日のお勧め #金目鯛刺し #新鮮旨味抜群旨! #烏賊そうめん #新鮮もちもち甘味旨味抜群旨!...
...(調べると酒場放浪記2010年の放送でした) 酎ハイを女将さんにお願いします。お通しは甘辛く煮たいか。煮汁はゼラチン質になってます。こり...
...蕎麦は、普通でそこそこ食べられました。 カツ丼は、カツの油が臭く、煮汁がしょっぱかったです。 かけやもりの蕎麦だけを食べるのが正解だった...
...サバのほうはかなりの大きさです。 金目も身がほぐれるほどよく煮付けてあり、煮汁がもったいなくて思わずご飯にかけてしまった(笑)...煮付けは切り身でビジュアル的なインパクトはないけど、意外と上品な煮汁の味がしっかり染みた煮付けで旨い...
...ただ魚介系が苦手な人は微妙かも知れないですね。 濃厚真鯛ラーメンをいただきました。釣ったばかりの新鮮な真鯛の兜煮の煮汁とよく似た味のスープ...
...黒炒飯しっとり炊き加減絶妙のご飯で炒め加減絶妙 中国黒醤油の香り味良しコク深く旨味抜群絶妙美味 豚バラ焼豚ごろごろ入り煮汁染み旨味抜群絶妙美味 葱の微塵切り甘味増し...
...黒みつのような味のタイ醤油(シーユーダム)と八角などの香辛料で煮込まれた骨付きの豚足肉は、プルンプルン。 煮汁は白米にも良く合う。 添え...
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