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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ハイボールともども注文。 小鉢にもっさりと葱を搭載して提供してくれます。 味噌の具合が好みの感じで煮汁もすすれるほどの塩加減ですね。 (...
...『武蔵流黒豚の角煮(中)』 中サイズにしましたが、ボリューム感が大きいです。 この煮汁の甘辛感がかなり好みのお味でした。 とろける脂とほろほろしっとりお肉と玉子に、しっかり煮汁が染み込んでいます。 『月見つくね (2本)』 卵黄にからめていただきます。...骨まわりのトロッとしたお肉と、軟骨のコリッとした触感がどちらも楽しめます。玉子にも煮汁がしっかり染み込んでいます...
...私は豚バラとねぎまをオーダー。ジューシーな肉質でうま味たっぷりでした。 サイドメニューのポテトフライとモツ煮汁も手頃な値段で美味しかったです...
...ムムムやるな・・・ 調子に乗って更に魚を追加 イトヨリの煮付けは甘めの煮汁がオレ好み マグロのカマ焼きはそのデカさにビックリ!! そろそろビールにも飽きたので愛媛の地酒をお願いする...
...肉豆腐(460円) 見た目がとにかくインパクトがある肉豆腐で、色の黒さが特徴です。肉からかなり脂が出ているようで、煮汁の方もかなり脂が出ています...
...煮付けは初めて。✌️ カレイに似た黒い皮に、白身の魚がホロホロと柔らかく、甘めの煮汁に淡白な身が絡まり、日本酒のつまみにぴったりで、超気に入った。♥️✌️...煮魚は日替わりで、この日は赤イサキ白身。優しい甘さのある白身 こっくりとした煮汁は甘さと辛さのバランスがいいお味よ...
...チョイス ミニボトルに入った煮汁を "煮込みかれい"に 掛けていただきです (*⁰▿⁰*) ジックリと煮込まれた かれいに箸を刺すと ホロホロと身が解けます… めちゃくちゃ 柔らかし‼️ 煮汁を絡めて食べると グィっと甘味が効いて...■ライスに煮汁を絡めていただき‼️...
...角煮は田楽味噌がかかっていて、角煮自体の味付けは控えめ。煮汁でこってりと味付けしてテカテカにするタイプではなく、田楽味噌をかけて食べるよ...
ユニークな和牛料理専門店。 厳選和牛を様々な調理法でユニークな一品に仕立てます。
19131人
貯まる・使える
...自家製薬味、特製ダレと宮崎和卵です。味付けにガーリック胡椒をつけるとさらに美味しく頂けました。テールでとった煮汁は本当に濃厚で牛肉からの肉汁と混ざってスープが本当に濃厚なものになりました\(^-^)/...
...・もずく酢 ・きん紫蘇 フグの皮の煮こごりは、 小さいけれど職人技が詰まった至極の一品。 フグの旨味が溶け出した煮汁で固めた煮こごりは、...
...ツマは意外にも新鮮。刺身も悪くないです。 カブト煮なので食べる部分が少ないです。煮汁は甘目で美味しい。 目玉付なのでありがたく頂戴しました。...不意におかずがなくなってご飯が余り気味。 最後は煮汁をまわしかけてご飯を完食...
...魚介系のメニューも充実! 魅力的なメニューばかりです。 名物の赤もつ煮を豆腐入りで並辛でオーダー。 真っ赤な煮汁は見た目ほど辛くはなくモツはトロプルの柔らかさ!旨味タップリです...
...締めに当店オリジナル炒飯とチキンライス、炒飯は長米を使用したパラパラ仕上げ、チキンライスは鳥煮汁で炊き込んだしっとり仕上げ、どちらもシン...
...鶏コクのごとき、スープのきめ細かい油層にサラリ感もあり、豚の煮汁もしっかり香り、醤油ダレの存在を感じカエシを感じ始めると、甘みが広がるその焦がし油...麺はコシのある中細ストレート麺。スープは煮豚の煮汁や魚介豚骨...
...まず大根を箸で切ると、おでんのそれよりは気持ちしっかり目に煮上げられた大根で、 赤くどろっとした唐辛子のたれに近いような煮汁に染まっている。 口に入れると甘辛くご飯が欲しくなる。 ああ、懐かしい味・・・ 煮汁の中にはごろんとした大蒜も入っており、 ランチ時はそれを避けながら食べる。 煮汁だけでもご飯がいけそうなほどうまみがしっかりしているのだった...
...・北寄貝☆☆ 甘みと旨みが強くしっとり柔らかい食感が最高。 ・車海老 かなり身が締まっておりブリっと感が良い。 ・穴子☆☆ 煮汁に長時間漬け込むことでふっくらしている...
...汁は、いわゆる本出汁醤油の蕎麦汁とあさり煮汁が絶妙に調和していて、文句のつけようの無い最高の汁になっています。...麺と汁は蕎麦、トッピング具材は拉麵。 濃いめの温汁にスクエアな本格蕎麦。 でも、、煮汁染み込む叉焼...
...■ネギ入れ放題(笑) ■カリカリ梅 と〜まらないの♪ ■外メニューとサンプル ■揚げ玉&七味唐辛子投入 ■揚げ玉に滲む味噌煮汁〜(*^▽^*)...
...豆腐が6つも入ってるけど、肉はそんなに多くなかったワン。 煮豚丼 税込700円 やっぱり、煮肉はご飯と別の皿にして、煮汁の中に入れるべきだワン...
...自ら釜の前に立って、先ずは太ちじれ麺を釜に投入し、煮豚の煮汁をラーメン丼ぶるに入れ...煮豚です。トロトロになるまで、煮る、煮る、煮る。その煮汁がスープの素になるタレなんです。 ◎感想 トータルで...脂もタマランチ。 そして大量の豚、その豚の煮汁...
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