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口コミ・お店の情報に「煮汁」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 38 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...味もチャーシューの煮汁を使っているそうでますますラーメン系の味でしたが基本は辛味のないエスニックな感じなの...実際に頂いてみると・・・ ご飯のベースはコムガーと同じかと思いますが、煮汁を使っていると思われるソース？が掛かっていて旨味やコクがしっかり感じられました...
...おすすめボードにある時には是非ご注文ください ■鯛かぶと煮 お箸で剥がしながらお酒と共に 煮汁が美味しいとご飯を混ぜてお召し上がりになるお客様も多数...
...煮込んでいるわけじゃなさそう。 中央部までが、ほんのりと温まっているといった感じがする。 そんなだから、豆腐を崩して、煮汁と混ぜ合わせながら...
...マグロユッケ寿司には黄身をトッピング。 ヒレカマ煮付けには煮汁も付いてます。 おー、煮汁はコラーゲンでプリプリ。ゼリー状ですよ。...しかも、マグロ出汁で煮てあるので、煮汁も見た目よりあっさりしていて...
...和の旨みが滲み出ているスープに贅沢な具たち♪ 複雑で奥深い味わいのスープの美味しさは最高。 ただガブリ豚の甘い煮汁の味が混ざってしまい、...
...別のフランス料理屋さんでも同様な付け合わせがあったので、多分そういうものなのだろうと思います。煮汁をベースにしたような（？）ソースが美味しくて...
...玉ねぎ、豆腐が見てとれ、上から刻みネギが振られている。 まずは汁を一口。うん、聞いていたとおりの甘めの汁だ。 まるで肉豆腐の煮汁を薄めたような...
...と軽めに。熱燗（大）をお願いすると、たっぷり入って来ました。 いちじくは、ちょっと想像したのと違いました。いちじくの煮汁があるので、箸で...
...です。 本日の煮魚は金目鯛orトロサバだったので、金目鯛を選択。 味は… 煮汁を飲み干すのも躊躇しないくらい、自分には薄い味付けでした。まあ...鰆か鯖でしたので鰆を。 大きめの切り身に、付け合わせはかぼちゃと茄子の素揚げ。 煮汁がかなり濃過ぎたのが残念でしたが魚は臭みもなくボリューミー...
...３２０円）を食べてみる…モツ類や身肉がたっぷり入っており、柔らかく、良い味付け、煮汁がコッテリしているのですが、たっぷり入った刻みネギでバランスがとれていますね…更に...色々な部位のモツとコンニャクが煮込まれています。 醤油ベースの煮汁にシロの脂が溶け出ていて...
...さぁ続いてメインの登場、 魚介類を七輪で炙る浜焼き です！ 帆立が開き煮汁がフツフツと沸き上がった所で醤油をたらす…...軽く火が通った程度でカキは頂きます。 カキから出た煮汁とカキのミルキーな味わいがとても美味しい...
...前客なし、後客なしで貸し切り状態でした。 ■上海角煮カレー中ライス（900円税込） 真っ黒なカレールーは角煮の煮汁とカレーが融合したような味で...
...その都度煮るのか。 そういうイカのピンとした煮上がり。 煮汁がキリッとし過ぎてるくらい。 甘みは加えてないらしい。 試しで煮汁を含むと、ほんのりとイカの香り。 めごちは3尾。 天つゆには、おろしが予め入ってる...げぞ煮 （１００円） 出来たてアツアツ！ 甘辛い煮汁でほどよく柔らかいイカ...
...先ずはのりを。韓国海苔は程よい味がついているので最初のアテにピッタシ。 赤ワインと味噌の牛すじ肉豆腐(400円) とにかく煮汁の色が味噌！という感じがします...
...だけど、夜居酒屋営業中。 ☆注文 酎ハイ 赤なまこ酢 辛口つまみカレー ☆お通し 牛蒡人参蒟蒻薩摩揚げきんぴら？ 煮汁無いからきんぴらなのかな？ 蒟蒻しこしこ...
...ずっと気になっていたのが煮豆腐。 どろっとした濃い煮汁がいい感じにお豆腐に絡んでいて、本当に美味しそうなのです。 金目鯛の煮付けなどとよく一緒に出ていましたが、お魚によってお豆腐の煮汁の染み具合を薄くしたり、濃くしたり...でもこの味は説明できないッス。旨すぎて… 煮汁は甘くて辛くて...
...やはり少ない・・・ 続いて肉じゃがを注文。やはり・・・ ジャガイモが二切れとにんじんが二切れ、そして肉がちょこっと。 煮汁がまったくなく...
食べログ うどん EAST 百名店 2024 選出店
讃岐のおうどん 花は咲く 新中野本店
42411人
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貯まる・使える
...最後にぶっかけた お出汁 を今一度よく味わってみると、 やはりちょっと珍しい感じの味わいで、A5黒毛和牛の煮汁や薬味なども加わってよく分からない感じにもなってると思いますが着地点が今一つまとまりを欠いてる印象で...
...ただ、、、あとの店員さんの動きと気遣いが悪くマイナスポイントもつけてしまいました。 この日はチキンかあさんに定食。煮汁に浸ったチキンがジューシーで...
...メンマは これ、めっちゃ美味しいメンマじゃん！ 柔らかくて、ジューシー 齧ると滲み出る煮汁が潤沢で その煮汁が醤油ベースなんだけど出汁が効いてて美味い...
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