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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...店主の手際をカウンターで見るのも楽しいです。 車エビのジュレ、煮こごりご飯、鮎の一夜干しの吸い物、ウニと茄子の煮浸し、お造り(のどぐろ、...
...○煮浸し ○白菜と海老の春巻き 菊芋 ○野菜パフェ仕立て...きぬかつぎ、生落花生、かき(ボイル)、なすの煮浸し ・焼き胡麻豆腐のあんかけ ・揚げ物 金時豆のかき揚げ...香りも食感もよくやさしめの餡の味と相性がいい。 4 煮浸し もうワカメが旬か...
...蟹の味わいがしっかりと美味しい♪ ●甘鯛 松茸 岡山県の1本釣りの白甘鯛。 鱗焼き、 茄子の煮浸し、 アサリをベースに、鮪節、ノイリー(...
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