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口コミ・お店の情報に「熊肉」を含むレストラン
1～5 件を表示 ／ 全 5 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...▶熊鍋定食の内容 ○熊鍋 タップリと載せられた熊肉スライス。 下には白菜、焼かれた舞茸、しめじ、えのき、 葱が入ってた。 白醤油の出汁汁は デフォでも良いお出汁出てるねえ❕ ここに熊肉の脂もタップリと加わり 旨味がシッカリと出ていた。 以前熊肉を猟師さんに...
...アジメドジョウの唐揚げも良い。淡水魚ってなかなか食べる機会も少ないのだけれど、海の魚とは違った、山のテロワールを感じる。 熊肉のすき焼きは...
...とも思ったがこれで十分。肉肉しく旨みが感じられた。 次にパスタだが今回は高山産の良い熊肉が入ったということでラビオリの様なダルプリンというパスタを選択...
...栃木県（老神温泉、中禅寺湖、華厳の滝、東武ワールドスクエア、那須どうぶつ王国）を巡り、熊肉料理、いわな料理、高山ラーメン、水沢うどん、栃木黒毛和牛、宇都宮餃子、佐野ラーメンといったご当地グルメを味わうツアーだった。私の読みはおおむね的中し、ツアー期間を通して、渋滞をうまく避けながら目的地を巡ることができた。 ツアー初日である５月３日（日）の行程は、郡上八幡城観光、旭サンプル工房にて食品サンプル作り体験、白水園にて熊肉料理のランチ...
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