余呉・木之本の熊肉に関するお店

余呉・木之本のお店

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2022年Silver受賞店

The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店

徳山鮓

長浜市 / 郷土料理(その他)、オーベルジュ

静かな余呉湖の畔にある、癒しの美食宿。発酵料理でしか表現できない、唯一無二の一品を味わう

4.41

279

24186

  • ¥30,000~¥39,999
  • ¥15,000~¥19,999
  • 不定休サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
余呉湖の鴨
今回は冬の時期限定メニューの鴨を頂きました! 余呉湖の鴨です。 5月に予約した時にお願いし...by okiku_chan(260)

...■発酵させた鯖とチーズとトマトソース ■鰻 ■鮎とビワマスに熊肉の脂 ■鴨 ■熊肉のぞうすい ■つけあわせ ■飯のデザート...■熊鍋のご準備を初めますよ〜♫ ■たっぷりの白ネギと三ツ葉!!熊肉と一緒にたくさんいただきます♡...

金太郎

長浜市 / 居酒屋

3.04

2

30

  • -
  • -
  • 水曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
とっても気さくで明るい女将さんが一人で切り盛り。地元客に愛されている居酒屋さんで、アットホーム...by smileatrip(1077)

...しっとり美味。家庭的な料理はどれも愛情がたくさん詰まってる感じ。そしてジビエ料理が食べられるのも特徴!なんと熊肉鍋!!これも全然臭みが無くて美味しかった...

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