余呉・木之本の熊肉に関するお店

余呉・木之本のお店

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2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

徳山鮓

長浜市 / 郷土料理、オーベルジュ

静かな余呉湖の畔にある、癒しの美食宿。発酵料理でしか表現できない、唯一無二の一品を味わう

4.33

418

28576

  • ¥40,000~¥49,999
  • ¥20,000~¥29,999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
究極の発酵食品
地元の食材を最上の形で提供して頂けるご家族で経営されているオーベルジュです、熊は息子さん達...by Jimi(254)

...■発酵させた鯖とチーズとトマトソース ■鰻 ■鮎とビワマスに熊肉の脂 ■鴨 ■熊肉のぞうすい ■つけあわせ ■飯のデザート...■熊鍋のご準備を初めますよ〜♫ ■たっぷりの白ネギと三ツ葉!!熊肉と一緒にたくさんいただきます♡...

金太郎

長浜市 / 居酒屋

3.01

2

31

  • -
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  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
とっても気さくで明るい女将さんが一人で切り盛り。地元客に愛されている居酒屋さんで、アットホーム...by smileatrip(1694)

...しっとり美味。家庭的な料理はどれも愛情がたくさん詰まってる感じ。そしてジビエ料理が食べられるのも特徴!なんと熊肉鍋!!これも全然臭みが無くて美味しかった...

お食事処 豊味

長浜市 / 食堂

3.08

6

46

  • -
  • ~¥999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
今年は初めて金太郎鍋を頂きました
毎冬恒例の余呉湖ワカサギ釣り。朝イチの釣り時間を終えると、私と夫はいつも通りこちらでブランチ(...by あと何食?(1281)

...酒のアテなので半分こ。 できるまで、売店の梅干で飲みます。この梅干しも美味しい!酢とか入れちゃってる家庭的なお味。 きました。熊肉結構入ってます...

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