ネット予約
閉じる
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
口コミ・お店の情報に「熟成」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 100 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
-
食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
-
各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
-
※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
チーズ家 Quelle
高岳徒歩5分★古民家改装のお洒落な空間で絶品チーズ料理を!!個室も多数！
- 個室
- 全席禁煙
- 飲み放題
- クーポン
- テイクアウト
-
貯まる・使える
...外側の皮を塩水やお酒で洗いながら熟成させるタイプ。香りも味も濃くお酒の相性が良い。 ■【フランス／シャンパーニュ・アルデンヌ圏】ラングル 熟成の段階で他のウォッシュタイプのように反転させないため「泉」と呼ば...よく合うお飲み物…ほどよい熟成の赤...
...超辛口＆キレ味 ・グラス半合…400円 ・1合…750円 ■篠峯 遊々 冷酒・燗 奈良 純米酒 山田錦60％ やや辛口＆熟成味 ・グラス半合…400円 ・1合…750円...
...■ヱビスビール 麦芽100％の旨み、長期熟成。 日本を代表するちょっと贅沢なビールです。 ■YEBISU プレミアムブラック...W杯ロシア大会など数々の特別な場面で採用されているシャンパーニュ。 長期瓶熟成を感じさせる繊細な泡立ち...
...■超人気エルダーフラワーとミントのモヒート ■カルヴァドス(ストレート・ロック・ソーダ・トニック割) ■熟成梅酒(ストレート・ロック・ソーダ)...
...ボトルもお値打ち♪ ボトルでの取り扱いのない商品もあります。 2800円～ いっぽんオリジナル-ぽんとく- 当店の木樽で寝かせ熟成させた豊潤な香り☆ 400円...
イル コラッツィエーレ
【6月からランチ再開！】高岳駅1番出口徒歩1分！食材の個性を楽しむ独創的なイタリアン
- 全席禁煙
- クーポン
- テイクアウト
-
貯まる・使える
...（塩漬け熟成ラード）を持ってくる。...★ズワイ蟹のクロケッタ サンダニエーレ産18か月熟成生ハムを添えて ★白魚の手打ちタリオリーニ...★ズワイ蟹のクロケッタ サンダニエーレ産18か月熟成生ハムを添えて 大好きな蟹コロ♪...
...■特上ミスジ～ダシおろし～ ■盛り合わせ ■定番 ■熟成タン 今までにない触感と味わい！ ■その他 ■地鶏せせり...1700円 ■上ロース トウガラシ 厚切りハラミ ■熟成塩タン 900円 ■ナムル盛り合わせ 600円...■和牛握りの炙り キャビア添え ■本日の黒毛和牛 赤身2種 ■熟成厚切り上タン...
...吟醸 純米吟醸 ■上喜元 純米吟醸 五百万石 完全発酵 超辛 ■雑賀 山田錦 純米吟醸 ■黒兜 山田錦 ■益荒男 極み 5年熟成 ■義侠...
...（660円） ◆ロースのわさび醤油焼き （850円） ◆熟成赤身サーロイン （1,750円） ◆黒毛和牛カルビ×２ （1...■レアステーキユッケ風 ■塩タン厚切り ■味樹園サラダ ■熟成赤身サーロイン ■究極の握り＊ ■ドリンクメニュー＊...⚫︎特選上タン塩 ⚫︎特選上カルビ ⚫︎熟成サーロイン ⚫︎牛スジ焼き ⚫︎特選ハラミ ⚫︎ロース...
...12ピース ■鶏白肝のパテ ■鶏の唐揚げ自家製タルタルソース ■豚バラ肉のボルケッタ ■イベリコ豚のグリル ■熟成ラム肉のスペアリブ ■...
...クラッシコ いきいきとした濃く美しいルビーレッド。ほのかにスミレを思わせる香りで、熟成により、より複雑でなめらかな香りに。辛口で豊潤...・雪山チーズキーマカレー ドライカレーの上に卵、その上に削られた熟成パルミジャーノレッジャーノチーズがふんわりと盛られており...
...そしてそういう意味で、「ふじ原」さんにフォーカスしてみれば、醤油すら弾きとばす熟成されたカンパチの刺身を一噛みした際の堂々とした存在感がそうした細部にあたるだろうし...
...梅の品種[城州城]は肉厚で香り高く梅酒に最適。 その梅をたっぷりと使用し、7年間熟成させた究極の梅酒です。 ※ソーダ割 [750円] ■◆◇ こだわりの焼酎 ◇◆...100% 完熟のマスカットベリーA種をフレンチオーク樽で1年熟成...
...美味い☆ ■自家製低温熟成のバケットのフレンチトースト このフレンチトースト・・・凄まじく美味い☆ 私には何処に違いがあるのかわかりませんが料理名から想像するに 自家製低温熟成のバケットで作られているからではないだろうか。 ■カプチーノ...最高のマリアージュを楽しめました！(*´∀｀*) 熟成リブロースの炭火焼き...
...✦サカエヤさんの熟成肉 炭火焼き盛り合わせ（愛農ポークのロース、鹿児島牛のしんたま...○かんぱちのカルパッチョ 静岡産4日間熟成させたかんぱち 自家製からすみとあん肝ペースト添え . ....３時間かけて焼かれた丸ごとの玉ねぎも半分にカット！28ヶ月熟成のパルメザンチーズを上からたっぷりとかけて完成！...
...口に含むとしばらくフレッシュな酸が残ります。熟成のポテンシャルは2～3年間。 フランス 産地:アルザス地方 品種:リースリング...メルロー エレガントなミディアム ■バルトン&ゲスティエ マルゴー 熟成感のある香り立ち...
...■牡丹海老 1,200円 ■イクラ 500円 ■とろたく 1,500円 ■干瓢 400円 ■玉 ■タラ白子 ■鰈 ハタ 熟成 ■つぶ貝 ...
...昆布締めにした名古屋コーチンの胸肉は、鼈甲色のつやが食欲をそそります。 ねっとりと熟成した旨味に、昆布の風味がしっかりと。 個人的にはささみの一夜干しよりも好みでした。...とりあえず串はお任せでオーダーです。 それ以外は、熟成鶏肉のたたき＆オリジナルの鶏わさ♪ たたきは旨味凝縮って感じで...
...■■ウィリアムフェーブル シャブリ…ボトル5200円 ステンレスタンクで熟成、発酵、みずみずしい果実味とフレッシュで切れの良い酸味が特徴。 ■■クラウディベイ テココ…ボトル8800円 小樽で自然発酵、長期熟成させたプレミアムソーヴィニヨンブラン...
...それは調味料は使用せず 素材の味わいを大切にしているからです そのため発酵や熟成を取り入れて旨味を引き出させているようで コンセプトは...noirの産地として知られる。 フルーティーなフレッシュアロマからスッと移行する熟成香...
お探しのお店が登録されていない場合は レストランの新規登録ページ から新規登録を行うことができます。
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー