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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...先ずは赤身から。なんだろう?スッと入る。魚のクセが全くないけど、かといって食べ応えがないわけじゃない。熟成されたマグロも美味しいけど、このマグロは熟成とは無縁だね?良い意味で味がおとなしい...
...■ハンバーグステーキ ■パイコー担々麺 ■アップルポークと揚げ豆腐の上海煮込み ■厚切りとんかつ膳 氷温熟成とは、0度で20日間お肉を完全熟成! とても柔らかいお肉です...
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