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口コミ・お店の情報に「熟成」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 194 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...文句なしでした！ 満足度：★★★★☆ やはり熟成させたお肉は美味しい #熟成サーロインステーキ #フォルクス柏店 コ・ス・パと肉質...やっぱり熟成肉は美味しいですね(^_^)b 今日は奮発して1ポンドステーキを食べてしまいました( ´ ▽ ` ) 個人的には和牛のサシが入ったお肉より赤身の熟成肉が好きですね！ 今日もごちそうさまでした(^-^) お肉絶品...
...なおご飯はお代わりが出来ますが、今回は私には無理！ お刺身のぶりは臭みを感じてしまいました 一方鮪は熟成気味でしたが意外にボリュームがありました そんなこんなで無事完食しました これで合計1498円は手頃で良かったと思いました...
...【佐渡】酸度1.4 酒度＋6.0 辛口 半年ほど熟成させた落ち着いた酒質で、呑み飽きない味わいです。 グラス...1 酒度＋3.0 やや辛口 搾ったお酒を専用の低温貯蔵タンクで熟成させ、 まろやかさを十分に引き出したお酒です。 720ml...まろやかで軽快な味わい。 ■【米】北雪 超音波熟成古酒 黄金波...
...想像した店とは違った雰囲気でしたね。 刺身より、活貝の方が美味しかったです。あと熟成のポテトも美味しかった。 生簀のあるお店 旅館のよう建物。...なかなかクオリティの高い一串です！ ポテトフライ！ 新じゃがを熟成させて旨味が凝縮！ ホクホクと甘いねっとりした味わいは チョイとクオリティが高いぞ...
柏 鮨処 赤酢 有馬
《柏駅東口 徒歩1分》■完全個室多数■熟練の職人が握る鮨おまかせコースは7,980円より。
1595人
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...華やかな香りと穏やかなピートの香り、ウッディで甘い樽熟成香。そして絶妙な調和から生まれるほのかな味わいとコク...やわらかな樽熟成香と麦芽の甘さ、豊かな果実香の調和...■ニッカ 竹鶴 ピュアモルト 熟成を重ねた上質なモルトだけで仕上げた...
さかなや道場 柏たなか店
【柏たなか駅1分】個室完備！喫煙ルームあり！ 2時間飲み放題付きコースも各種ご用意！
152人
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...※ロック・ソーダ割りからお選びください。 ■出雲シャインマスカット シャインマスカットの芳醇な味わいと樽貯蔵熟成酒による深みのある味わいがお楽しみいただけます...
...■テンダーロイン（100g） ■極みハラミのサイコロステーキ（150g） ■宮崎牛厚切り赤身ステーキ（150g） ■40日熟成issaのモモステーキ（150g）...
...ドリンクは「雅山流 がざんりゅう 大吟醸」をお願いしました。 最初に日本酒の「雅山流」が運ばれてきました。 見た感じは長期熟成のような色合いでしたが...
...■三種のチーズ盛合せ 贅沢に三種のチーズをご堪能ください。 S 750円 / M 1100円 ■ミモレット フランス産12か月熟成のハードチーズ...
...■チーズの3種盛り合わせ ■色々野菜のピクルス ■イタリアン炙り〆さば ■ハモンセラーノ ■パンチェッタ ■スペック ■熟成生ハム盛り合わせ...
...■てっさ ■ゆずシャーベット ■ナッツアイス ■【熟成とらふぐ】玄（げん） ■【熟成とらふぐ】醍醐（だいご） ■【熟成とらふぐ】天楽（てんらく）...
...KICHIRIだけの贅沢な味わいをぜひ、ご賞味ください。 ■本場博多の熟成明太子ピッツァ 熟成明太子の唐辛子は独自にブレンドした、辛さが後を引かない「先辛（さきから）」 隠し味には九州産の柚子を使用しています。 ■はかた地どりの塩唐揚げ ほどよい歯ごたえと旨味が自慢のはかた地どりを秘伝の塩ダレで漬け込みさっくりと唐揚げにしました。 ■サツマイモのフライドポテト ハニーディップ添え 甘い甘いサツマイモをフライドポテトにハニーディップをたっぷりつけてどうぞ。 ■本場博多の熟成明太子うどん...
金沢炉端 魚界人 柏駅前店
柏市で金沢の食を堪能!!北陸の海から取り寄せた鮮魚や自慢の炉端焼き等を、拘りのお酒と共に。
6198人
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...■福井県産 鯖のへしこ 脂ののった鯖を塩漬け、ぬか漬けし発酵熟成させた逸品。熟成することで旨味成分が増し、鯖本来の持つ脂に重なることで濃厚な旨味となります。...濃厚でなめらかでみんな大好きデザート ■北陸の地酒 ■天狗舞 純米大吟醸50 熟成の程度を抑えた比較的軽やかなタイプの新しい味わいの純米大吟醸酒です...
...歯ごたえも楽し。おっきいです。 ■親方が、嬉しそうに鮪の熟成方法を変えましたとお披露目。 ■真空にして、氷水での熟成から冷風を当てて寝かせるドライエイジングにしたんだって...今回もナガスクジラやカワハギと肝ソースなど、丁寧に仕上げた熟成マグロも激ウマ！ 全てがウマーベラス！！！毎回...
...■＊＊MAIN＊＊ 熟成肉 ～その日のベストコンディションの熟成肉をスタッフからご説明させて頂きます～ ※お肉の味付けは塩・タレからお選びいただけます。 ■熟成 ヒレ...
...ぜーんぶ！おいちー！ またきます＾＾ グルメ活動大好き 特に好きな食べ物 カツ丼、にぼしラーメン、山岡家、家系、次郎系、熟成寿司、１０割...
...やわらかく滑らかな口当たりと程よい塩味が感じられる熟成生ハム ■プロシュートコット スペイン産のボイルハム ■ナポリサラミ ナポリタイプのスペイン産サラミ ■モルタデッラハム オーストリア産ボローニャハム ■サラミとハムの盛り合わせ サラミと熟成生ハム...■炙りベーコンのシーザーサラダ ■気まぐれピッツァM ■雪室熟成牛グリル250ｇ...
柏 神戸牛 鉄板焼き 雪月花
最高級A5黒毛和牛や豪華食材を使用した鉄板焼き。 コースは6,980円よりご用意しております
771人
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...そこから仕入れているとのこと。 これがシェフの腕なのか仕入れがプロなのか、紅葉おろしとカボスでうまく臭みを消して熟成させて出している。非...
...厳選された大麦を使用し、多種の原酒を、ブレンドした甲乙混和の麦焼酎。 ■吉四六 通常の二階堂麦焼酎より永く貯蔵し、 じっくりと熟成させた二階堂の最高級品の逸品...
...お肉としての量が少ししか取れないという貴重な熟成鶏。 その熟成鶏と更に発酵させた熟成鶏を食べ比べができるとあって...
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