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口コミ・お店の情報に「熟成」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 44 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...これぞ！牛角品質 ◇◆ ■【30日間熟成】牛角上ハラミ(タレ・塩ダレ) これぞ牛角のハラミ！熟成させたハラミだからこそ、柔らかさが一層際立ちます。 ■【30日間熟成】牛角熟成カルビ 赤身と脂身のバランスが良く...
山内農場 千葉ニュータウン中央南口駅前店
ジュワッと旨味あふれる地どり料理と、九州の名物グルメを堪能。飲み放題付コース2,500円～
146人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...■ご飯もの ■焦がしにんにくマー油入り 高菜チャーハン ■あごだし茶漬け 明太子/西郷梅/からし高菜 各 ■焼おにざり【熟成鰹みそ】 1個...
三代目文治 イオンモール千葉ニュータウン店
2月20日グランドメニュー大幅リニューアル‼仙台牛たんと塩釜おでんのお店
863人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...自分的にはもうちょっと塩胡椒を強くして熟成してほしかった感じでしたが。...２０３１円とは感覚が違います。 程よい熟成と程よい焼き...
...ネギ、海苔が載っています。 ラーメンはシンプルな美味しさでで、HPによれば「特許出願の独自の製法で仕上げた自慢の高密度多加水熟成麺」との事ですが...
...もっと美味いと思ったハズ！ 麺をすする 麺は直径2ミリ程度で丸っこい麺でした。歯応えがあり卵の風味が強いなと思ったら、熟成玉子麺と書かれていました...
...食べた種類を書きます。２皿もあるでよ。 ①極み熟成厚切りまぐろ ②極み熟成中トロ ③極み熟成真鯛 ④たっぷりうに手巻 ⑤特大生サーモン ⑥ほたて ⑦あじ...
...香りは良かったのだけれど「軽め」や「浅め」とは質の違う単なる「薄い」コーヒーだったのが残念。 やきいもはシルクスイート。 熟成の塩梅はそれぞれの好みだと思いますが...
...困ったときのロピア。 相変わらず人気のロピア。牛肉の熟成肉。ありましたよ。 ＊熟成肉プレミアムアンガス牛 ３５４ｇ ６３０円 ＊熟成肉プレミアムアンガス牛 ３４７ｇ 6１７円...
...セルフで着丼です。 麺はウリの多加水熟成麺。 熟成具合は良くワカリマセンがプニっとした白い麺。...単品なら637円 ■半炒飯、単品なら、334円 ■麺は多加水熟成麺...
...ウルグアイ産牛肉は旨い 夕食は地元の#ブロンコビリー我孫子店 で話題のウルグアイ産牛肉を食べに。 ウルグアイ産超厚・熟成サーロインの400gにサラダバーとドリンクバーをレアで...
...麺箱に製麺所の名前が書いてありましたが、リクエストを受ければ、小麦の選定から始まって、加水や熟成とかのファクターを変えるだけですからね。...
...残念ながらころものクオリティは落ちてしまいましたが、いいカツと言えると思います。今は熟成庫がかなり安価になりましたので、いろいろ細工もで...
...塩分濃度が高く、辛さを感じやすい味噌です。 西京味噌（期間限定）…米こうじを多く配合した白黄色の甘味噌。熟成期間が短く、甘みとコクが強く...
...フカヒレスープ 生姜も入ってポカポカ 上海蟹と豆腐の炒め 上海蟹の量はそう多くないですが、豆腐の炒めものなのにコクがあります。熟成黒酢をかけるとまた違った味わいに...
...１００時間カレーの由来やこだわりの説明が無い事。。。そもそも何が１００時間？？１００時間煮込んだのか?？１００時間熟成させたのか?店長のサービス残業が１００時間なのか???その昔...
...見ていて気持ち良いです 5分位で出来上がりました 中華そばは醤油が私にはちょっと濃いです 麺は多加水熟成麺 意味は分かりませんがツルツル滑らか 海苔 メンマ かなり薄い叉焼4枚くらい 304円なら十分だと思いました...
...くるまやの味噌を思えば、ああやっぱりと思い当たる節があります。 麺。太麺で味噌にあってますが、もう少し熟成を入れてもちもち感を増強すればかなり印象が違ういい味噌ラーメンになると思いますが...
...■極み熟成漬けマグロ ■極み熟成マグロ ■極み熟成マグロ...
...■もも赤身の熟成ステーキ150gイチボ ■税抜表示。。 ■お肉たっぷりペッパービーフライス大盛り1,080円 ■そとは少し空いている ■(料理)もも赤身の熟成ステーキ150gイチボ② ■(料理)ライス ■(料理)もも赤身の熟成ステーキ150gイチボ①...
...■人参酵母塩パン もっちりとした食感です。 ■店内炊き秘伝のクリームパン 結構甘めのなめらかクリームパンです。 ☆熟成粗挽きハンバーグ 自家製オニオンソース ９８０円（税込） カード利用可...
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