福井市の熟成に関するお店

...■・梵 純米吟醸 ときしらず 90cc 451円／180cc 902円 （鯖江市 加藤吉平商店）+4 五年間低温熟成された純米吟醸。深い...

...■・梵 純米吟醸 ときしらず 90cc 451円／180cc 902円 （鯖江市 加藤吉平商店）+4 五年間低温熟成された純米吟醸。深い...

...・フランスパン かなり酸味の強いフランスパンでした。 ・熟成肉で作ったボロネ－ゼ こだわりの国産熟成肉を使った、贅沢で濃厚なボロネーゼパスタ。麺は平べったい形で、もちもちとした食感。とてもソースが絡みやすい麺です。ソースの具には、ゴロッとした国産の熟成肉...

...＜東洋美人＞（山口） ◆純米大吟醸「花文字」・・・900円(税込990円) ＜新政＞（秋田） ◆ラピス熟成2015・・・2500円(税込2750円) ＜雨後の月＞（広島） ◆Black...

...さらに食後には「鰻屋さんの壺プリン」ってのまで付いて、なかなかです。 ちょっとしたコース気分。 山椒の扱いなど、今後の熟成が楽しみなお店ですね...

...0℃以下で1～2年迄氷温熟成されたお酒がブレンドされた純米大吟醸酒です。...糖類と醸造アルコールで仕込み、熟成 香料・酸味料無添加です。 爽やかな梅の香りと長期熟成による深い味わいです...

...・活穴子海老天丼 活穴子(半分)・海老・いか・野菜3品(ピーマン・蓮根・茄子)の入ったボリューム満点な天丼です！秘伝の熟成タレがかかって...

...【白】マドンナ(甘口) 【白】フォルタン シャルドネ(辛口)　■果実酒(ロック・水割・ソーダ割からお選びください) 焙煎樽熟成梅酒…770円 南高梅…473円 BENICHU(三方梅酒)…528円 ペリーラ…528円 梅の宿…528円 吟香梅…528円...

...■スモークサーモン　■自家製ソーセージ　■3種チーズの盛り合わせ　■イタリア風玉子スープ　■パン 2個　■熟成生ハム プロシュート　■サ...

...＊＊＊　■岩塩熟成肩ロース＆野菜盛り（玉ねぎ・ピーマン）１人前 「秘伝の塩〆熟成！」 旨みを最大限に引き出すこだわりの熟成方法...

...■お通しサラダ　■手作りチーズつくね　■_熟成牛ヒレ肉サイコロステーキ_1　■熟成牛ヒレ肉サイコロステーキ_2　■特選...■中落ちカルビのわん流ち～ずトンテキ　■熟成牛ヒレ肉の鉄板サイコロステーキ...

...■海鮮丼　■サーモンといくらの鮭親子丼　■いか丸焼き　■北海道日高産 本ししゃも焼き 5尾　■北海道産 氷温熟成 旨干しほっけ　■たっぷ...

...ドリンク ・ 生ビール（キリン一番搾り） （￥650） ・ 黒龍 龍 大吟 （￥2000/1合）：兵庫県産山田錦使用。ワインの熟成を応用して造ったお酒 ・ 梵 日本の翼 （￥3000/1合）： 純米大吟醸...