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口コミ・お店の情報に「熟成」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 337 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
創作居酒屋10C 天神大名店
天神･大名で朝5時まで営業！ ★新企画★ もつ鍋食べ放題3,828円始めました♪
688人
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...(各 450円～680円) ■梅酒 ■サントリー梅酒 樽仕上げ 山崎樽ブレンド 各 決め手は、樽熟成した梅酒。 樽が香ると、ソーダに合う。 ウイスキー仕上げで芳醇な香り。 深い余韻の本格梅酒。 日本のウイスキーのふるさと・山崎蒸溜所で熟成させた梅酒で仕上げ...
ルフラマンローズ アムリタ
赤坂駅5分◆大人の上質空間で、ソムリエこだわりのブルゴーニュワインと料理のペアリングを堪能
3680人
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...やはりここではしっかりと熟成した飲み頃のブルゴーニュワインが一番のお奨めです...アメリカン・オーク、フレンチ・オークで熟成。 タンニンを和らげ、閉じ気味の果実味を引き出すために、...早いうちからでも、親しみやすいワインだと思いますが、 熟成すると...
...旨味の強いジューシーな串焼きに仕上げました。 ■山賊四つ身 醤油と酒、ニンニクを合わせた熟成タレを四つ身に合わせました。 焦げた醤油の香りとニンニクの風味が鼻腔をくすぐり、食欲をそそります。 ■手羽のハーブオイル焼 オリーブオイルに数種類のハーブとスパイスを漬け込み 熟成させたオイルを使用...
...メインのお肉料理は、二つから選ぶことが・・ この日は、45日熟成の牛サーロイン＆21日熟成のやよい豚肩ロース 牛サーロインそそられたけど、前日焼肉だったんで、やよい豚を 熟成加減が絶妙！ この脂うまいわ〜 ずっと食べていられる...
...メニュー［スパークリングワイン］ ■ランドロン・アトモスフェール・ブリュット フランス ロワール 自然派の泡です。無農薬で瓶熟成60か月という 長い熟成によりナチュラルな旨味が溢れています...
ブラッスリー レキップ
薬院大通駅徒歩５分！パリのビストロを感じさせる料理と店内の雰囲気。気軽に料理とワインを。
9619人
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...メインはお肉を色々と食したい欲求から「肉盛合せ」をアレンジしてもらいました！ 程よく熟成されたアンガス牛や子羊背肉など想像以上にクオリティー高く美味しかった...
...◆黒毛和牛のパイ包み焼き、香り高いトリュフのソース・・ロスートビーフのような食感の和牛は、質の良さが解る美味しさでした。 熟成度がよく、...
italian bar TAKA’s KITCHEN
裏大名の緑に囲まれた隠れ家！熟成トマホークの炭火焼をはじめスキレットやココット料理が多彩！
8951人
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...■旬 Specialita ■ブラックアンガス牛の熟成トマホークチュレタ（骨付きリブアイロースの炭火焼） 完全予約制制 スペインバスクのチュレタを忠実に再現！ブラックアンガス牛の熟成トマホークは骨付赤身と脂身が絶妙な希少部位...お肉料理 フォアグラと茄子のミルフィーユ 贅沢なおいしさ♪ 熟成パルミジャーノリゾット 24ヶ月熟成させたパルミジャーノチーズだそう...
...しびれる程気に入ったもの●●) 23品お任せ 1.1万円のコース ◆和食料理 6品 長崎の4日熟成の甘鯛と色石蓮根 広島のムール貝● シャインマスカットの燻製●● 佐賀牛の肩ロース カラスミのせ●● 赤玉ねぎのムース●●...
...■■和牛ガーリックライス テールスープ茶漬け付き ■*★*鉄板焼屋の和牛100%ハンバーグステーキ160g*★* 創業以来の熟成デミグラスとマッシュルームクリームの２色ソース （御飯・味噌汁・サラダ・小鉢付き）...
...・大阪萱島・ 日本酒のめるとこ のショップ、「地酒者」で定番の純米酒(2年熟成) ・京都・ 酒肴屋 じじばば で、神亀純米活性にごり酒 ・東京・ 神田 新八 新丸ビル店 で、3年熟成ひこ孫 純米、大古酒 昭和54年など4種 ・銀座・ 佳肴みを木 で、神亀 手造り純米酒 真穂人(まほと) 今回飲んだのは、「全量純米酒をめざす会」のファンド酒で、純米酒とひこ孫の間くらい、2.5年熟成のような味...
ガストロパブ エールズ
赤坂駅5分◆英国伝統リアルエールを九州でいち早く提供。ビール本来の美味しさを味わえるパブ
2150人
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...重厚なモルト風味とノーブルホップのマリッジ熟成エール。 熟成の浅いうちの華やかさ、時とともに得る複雑な魔味。 【ベルジャンエール(白ビール)】熟成とともに変わりゆく色味...
...世界へ発信する日本酒として企画されたんでしょうね♪ ワイングラスに注いでもらってかんぱ～い♪ 話によるとワイン樽で熟成してあるそうでまろやかで独特の風合いがあり...
パステリア フローリッシュ
素材にこだわり全国から直送した新鮮な野菜・肉・魚をふんだんに使ったパスタ専門店♡
3214人
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...■農園ピクルス ■具沢山ミネストローネ ■2年熟成じゃがいものポテトサラダ ■切り立て生ハム盛り合わせ ■キノコサラダ ■ガーデンサラダ ■2年熟成ポテトフライ ■魚介マリネ ■イズニーバタークロワッサン...ぶどう 熟成ポテトフライにトリフマヨネーズ エビときのこのアヒージョ...
...■キャップ ロワイヤル ルージュ ［フランス・フルボディ］熟した果実と樽熟成によるエレガントで複雑な香り。 ■◆◆白ワイン◆◆ ■フラン...
...10分強でサラダが、更に5分程でピッツァが到着。 サラダには宗像産の減農薬野菜が使われているとのこと。 18ヶ月熟成のパルマ産プロシュートまで乗ってて...
焼酎居酒屋 乙 大名店
歓送迎会ご予約受付中！ゴマザバ、地鶏炭焼、馬刺し、と130種の焼酎が！店内喫煙可の能です！
1748人
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...■【配達始めました！】 「地鶏の炭火焼」や「熟成鶏焼き」など、真空パックにてご提供できる当店人気メニューの配達を始めました！ ■地鶏の炭火焼3点セット 3000円～ 美味しさはもちろん、とてもボリュームのある3点セットです。 ◆薩摩鶏のモモ焼き ◆博多一番どりモモ焼き ◆セセリ焼き ※価格は炭火焼の大きさ(大・中・小)と送料によって変動致します。 詳細に関しては、店舗までお問い合わせください。 ※写真はイメージです ■ご予算やご希望に合わせて、熟成肉や手羽先等も詰め合わせ可能です！ ■ごまさば...
...■ふろふき大根ポルチーニソース ¥550 ■熟成させた豚バラのグリル ¥930 ■博多名物胡麻さば ¥800...¥750 ○ ふろふき大根ポルチーニソース ¥550 ○ 熟成させた豚バラのグリル ¥930 ○ 博多名物胡麻さば ¥800...おいしいけどどれも小ぶりな焼き鳥。 ちょっぴり割高感あり。 ・熟成豚バラグリル 930円 さっぱりしたタレがおいしい...
...■蟹萵苣炒飯 ズワイガニとレタスのXO醤油チャーハン ■海老帆立焼焦 大海老とホタテの餡掛けおこげ ■甜点（デザート） ■熟成紹興酒氷 熟成紹興酒のアイスクリーム...
...■【数量限定】指宿産 40日熟成 馬ロースのLボーンステーキ 40日熟成された鹿児島・指宿のポニーをシンプルにグリル。...& CHEESE 前菜 & チーズ ■熟成カンパチのカルパッチョ...
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