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口コミ・お店の情報に「熟成」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 20 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■今回のレシート ■◯ヴィシソワーズ 雲丹 冷製ポタージュスープとなる。 北海道の熟成ジャガイモ使用との説明。 結構クリーミーな味わいで奥にはジャガイモの味わい。...◯ヴィシソワーズ 雲丹 冷製ポタージュスープとなる。 北海道の熟成ジャガイモ使用との説明...
...・デザート、アイスクリーム、フルーツの盛り合わせ ・コーヒーor紅茶 ■自家製アイスクリーム ■待てる方 二か月熟成させるケーキ 完全予約制 桐箱入り...
...通称「のどぶえ」。意外と軟らか～い ■【人気！】熟成肉のブロック（塊） 熟成肉とは「飛騨牛」の骨付き肉を約45～50日【ドライエイジング(乾燥熟成)】をさせて...
...赤身肉を中心としたお料理とともに。 ■レ・バレ・リバッソ・スーペリオーレ 〈イタリア／フルボディ〉熟成はステンレスタンク、その後オーク樽...
...今度は台湾豚骨ラーメン ♯1058 熟成豚骨ラーメン 一番軒 可児FC店 ♯1058 ラーメン岐阜 in 可児市...（2022/10/17） 豚骨ラーメン最高 岐阜県可児市にある、熟成豚骨ラーメン一番軒へ行って参りました！ 最寄り駅 JR可児駅 最寄りのバス停 舟岡...
...◇その他 肉類に関する記事（一部） ■牛肉 ★・枝肉熟成14日間ﾄﾞﾗｲｴｰｼﾞﾝｸﾞと熟成期間の話 http://wp.me/p66ssl-6IJ ★・阪急オアシス桃山台店(吹田市)店内で熟成牛肉 http://食彩品館.jp/?p=5531...
...※全て税抜き表記となります。 ■ふり塩 熟成まぐろ ■サーモン ■えび ■みかん ■りんご ■プレミアアイス珈琲 ■うに 108円 ■ビントロ 108円 ■ぷちずし 108円 ■明太小柱 108円 ■熟成まぐろ 108円 ■極厚熟成中とろ 216円...
...真鯛はしっかりローストされてます。ホタルイカの茹で具合もいいですね。生臭くありません。 ◯メインです。新潟産雪室熟成豚のグリエ、カボチャのソース。下にあるじゃがいものタルトはカリッと焼かれているけどちょっとしょっぱいかな。大根は美味しく焼けてます。肝心の雪室熟成豚もいい焼き具合...
...jp撮影 ■道の駅可児ッテ20150104食彩品館.jp撮影 ■白扇酒造 福来純 三年熟成本みりん道の駅可児ッテ20150104食彩品館.jp撮影...
...柔らかいけど柔らかすぎない。質の悪い肉は水分量が多いため、旨味成分が抜けてしまっています。下村牛はそもそも水分量が少なく、熟成されているため...
...■カルピスフロート ■オレンジ100％ ■完熟トマト（ストレート果汁） ストレート果汁の香り豊かな味わい。 ■熟成リンゴ（ストレート果汁） ストレート果汁の香り豊かな味わい...
...また、その値段のサーロインのランチをオーダーしようと思ったら、とっくに今はなくなってしまったといわれ、残念。 熟成ぶどう牛サーロインはランチでも１８００円〜と高いので...
...食べれば妥当だと誰もが頷くに違いない。 ＃１１０１。特注醤油の熟成スープ。 岐阜県可児市。高山ラーメンを提供してくれるお店です。...無科調の豚.鶏の動物系スープに静岡県産高級鰹節をプラスした出汁を２日間熟成したスープに...
...違う。 また機会があれば 空腹ペコリで伺います。 お客様に連れられて。。 写真を撮り忘れたけども、基本的にタレ系で熟成系なのかも。。 タ...
...今日はこちらへ。 席に案内してくれたお姉さんが 「本日のおすすめはヒレです。熟成されてとっても美味しくなってます」 と言うひとことが、本...
...■2015.02 靖子です：笑 ■2015.02 熟成の進んだタバスコ ■2015.02 やっぱ箸では食べにくいですね ■2015.02...
...一升瓶もあります。 岐阜県の中濃地域、八百津の綺麗で美味しい天然水を天然醸造法を用いてじっくりと熟成させた醤油でして、一番の特徴はカツオ...
...居酒屋ランチです 一人新年会 ゴンズイの干物 お持ち帰りで お持ち帰りで お持ち帰りで 蒲焼（ウナ丼） 2800円 熟成クエの焼きしゃぶ お節です 記憶にございません 記憶にございません お持ち帰りで お持ち帰りで ばらちらし...
...■パンチェッタ（豚肉）は多少塩辛く感じたけれど 熟成によって旨味が増していて...パンチェッタは多少塩辛く感じたけれど 熟成によって旨味が増していて...オーナシェフが代わって説明、 「普通の豚ですけど一週間熟成しています」と話された 気分の良い食事の時間を過ごさせて頂き...
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