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口コミ・お店の情報に「熟成」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 131 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ウッディで甘い樽熟成香。そして絶妙な調和から生まれるほのかな味わいとコク...ミズナラ スペシャルエディション ミズナラの檜で熟成させました。シーバスリーガルに...ブランデー樽にてゆっくりと熟成させた原酒を一部使用しています...
...■ホワイトウォーター ■【オススメ 地焼酎・果実酒】 ■中々（麦 25度） 手造りの麹と大麦を使い、伝統の「かめ」で育て、長期熟成した際にしっかりとコクがでるようにつくられた麦焼酎です...
...ネタの説明されたが右から左w シャリは赤酢 口で解れる程良い握り加減 食べやすいサイズ感 完璧に骨を除いた鰊 熟成された赤身と中トロ 浅〆の鯖が美味しい イクラはかなり薄味 雲丹も時期じゃないので...
...フランチャコルタ ブリュット 【シャルドネ/ピノネーロ/ピノビアンコ】 24ヶ月熟成で華やかな香りと深みのある味わい ■コントラット ミレッジマート スプマンテ...【サンジョヴェーゼ】 プラムのようなフルーティーな香りと熟れた果実の甘み、熟成を表すバニラ香...
Italian Kitchen VANSAN AZem 札幌発寒店
「王様のブランチ」や「坂上＆指原のつぶれない店」等で当店のもっちり生パスタが紹介されました
960人
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貯まる
...仕入れや地域の特性上、取り扱いのないメニューがありますので、予めご了承下さい。 ■THE カルボナーラ 長期熟成パルマチーズの器の中で熱々のカルボナーラを大胆に絡め半熟卵をとろ～りと目の前で混ぜ合わせるのでライブ感満載です！...
...■沼津ハイボール 沼津で造られる米焼酎「en」は、シェリー樽で2年熟成させた 琥珀色の焼酎です。 ■電気ブランハイボール...ニューサマーオレンジ焼酎。 ■ｅｎ（エン） 沼津産、米焼酎。シェリー樽で2年熟成させた琥珀色の焼酎...
...■海老味噌らーめん ■２人の熟成味噌ラーメン ８００円とザンギ３個セット ４００円（税込）【２０２２年３月】 ■熟成味噌ラーメン ８００円（税込）【２０２２年３月】...空いているテーブル席に座った。 待つこと１２分で、２人の「 熟成味噌ラーメン 」などが登場をした...
...・平目 白身では平目が一番好き！！ 脂が乗ってて、熟成もしっかりしててモッチリ 美味しい美味しい ・ホタテ...脂もしっかり乗って、美味しいんだぁ ・中トロ ちょっと熟成が浅目だから、身がちょっと硬いかな 味は悪くない ・いくら...■さくら 2,160円（税込み） 熟成平目から始まる握り...
...時々食べに行くお店の一つです。 肉は美味いし 熟成系は格別に満足 そして メニューも豊富で ソースの種類なども充実しています。...しかし、まだ赤身の肉のおいしさには気づいていない。 難しい年頃ですね笑。 熟成サガリもヤワヤワで美味しかった〜...
...お持ち帰りメニューもありましたよ。 ごちそうでしたヽ(^o^) 札幌ザンギプレート(3個) 400円 熟成カレーライス 300円 安くてお腹いっぱいになりました...
...今回野菜たっぷりちゃんぽんを食べたところ、野菜がメインなのに切り置きで疲れた感じが…熟成してるのかな？？味付けもいまいち好みではなかったですね...
...それもかなり惹かれたが、 初訪なので、ここはデフォの麺で。 5分少々で着丼です。 まずはスープ。 鶏の旨味十分、醤油も熟成された良いものだと思います...
...」は似てはいるが、全く別な焼酎に感じてしまう、今日この頃。 ■ 魔王 1800ｍｌ 本格芋焼酎 フルーティーだが、熟成感のある味わい。 ...
...しかしながら・・・ 相変わらずの「完成度の高い蕎麦」は健在。熟成甘味に重点を置いた「つゆ」にも進化？だろうか、旨みが増してより良い印象...更科蕎麦との相性はとても良いと思うし私は好きです。 （かえしの熟成度合いも絶妙なんだと思います） 途中から天ぷらの登場ですが 海老が２本となす...
...色々と気になるメニューがある中で、 王道のラーメンともある赤味噌味玉ラーメンにしました。 麺は小林製麺のようで熟成具合は良好です。 麺を...
...■◇砂肝串/ハツ串 歯ごたえと触感が抜群の一品 ■◇牛タン串/特選牛サガリ串 柔らかく熟成された牛タンの旨みを堪能♪ ■◇赤モツ串/豚レ...
...子供の頼んだ味噌ラーメンを味見したら スープは東川町の「蝦夷」を思い出させてくれた。 家内は正油食べたけど麺を熟成してるせいなのか 鼻にツ～ンと刺さるのがどうにも我慢できないらしく 私の塩でも同様だそうで...
...忘れちゃならないサガリも注文。 嬉しい七厘と肉達が登場！！ なに食べても旨いの一言！ 特に牛サガリは札幌でナンバーワンかも。 熟成の限界に達したサガリが提供されます...
...イチローズモルトのカードシリーズはこれが最後ですよね。 コニャック樽で熟成させたモルトはキレイな琥珀色。香りも甘くてフルーティ。 勿論...2杯目はアラック*2と季の美のジントニ。 インドネシアで出荷され、オランダで熟成されたアラックは...
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