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口コミ・お店の情報に「熟成」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 103 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...・価格は予告なく変更する場合があります。 ■オーシャンラッキーゴールド 熟成感のある華やかな香りと飲みごたえのある味わいのハイボール ハイボール / コークハイボール / ジンジャーハイボール ガラナハイボール / カルピスハイボール ■ハッスルハイボール（五加皮酒） 朝鮮人参・ウコギをはじめとする厳選素材を漬け込んだ「ハーブのお酒」。 ■ウイスキー ストレート・ロック・水割り・ハイボール ■オーシャンラッキーゴールド（国産ウイスキー） 熟成感のある華やかな香りと飲みごたえのある味わいが特長...
...■グラス：550円 ■900ml 1本：3,800円 ■球磨焼酎 大石 純米焼酎をブランデー樽、シェリー樽で熟成させたコクのある味わい深い本格焼酎です...
...シングル495円 ボトル4,950円 ■麦焼酎 ■銀座のすずめ琥珀 熟成の進んだなめらかな舌触りと、スモーキーな風味が特徴。 シングル462円 ボトル4...ハーフボトル ■シャルドネ（白） オーク樽を50%新旧50%ずつ使用し5ヵ月熟成...
...◇熟成ロースジンギスカン ◇定番ラム肉ジンギスカン...肉質の向上とタレの再開発してくださいね！ 熟成ラム ランチでも追加でパン 熟成ラム ランチでも追加でパン 商品名もプレミアムですが...
...ウッディで甘い樽熟成香。そして絶妙な調和から生まれるほのかな味わいとコク...ミズナラ スペシャルエディション ミズナラの檜で熟成させました。シーバスリーガルに...ブランデー樽にてゆっくりと熟成させた原酒を一部使用しています...
...■上：ルタオ塩バターロール110円/左：低温熟成発酵ブレッド100円(1枚)/中：十勝マッシュとホエー豚のカレー...ドリンクは、おかわり自由の氷熟成珈琲にしました。 待ち時間があるので、先に珈琲をいただきます。 氷熟成珈琲は...
...■豚カルビ ■豚ロース ■トントロ ■塩豚三昧 ■鶏もも ■鶏カルビ ■鶏ナンコツ ■鶏三昧 ■キムチ 三十余年守り続けてきた熟成技。 ...
...和牛リブロース。 ■国産牛ロース ■上サガリ じっくりと熟成させているので内臓肉とは思えないおいしさです。 ■サガリ...■焼肉 なか川 - 2017年冬 ■無煙ロースター ■熟成サガリ 918円/とりもも肉 540円/ラムジンギスカン...・ 旨カルビ 745円×2 ・ 国産牛ロース 950円 ・ 熟成サガリ 918円 ・ とりもも肉 540円 ・...
...■ライス小 ■レシート ■牛タン牛サガリ ■熟成厚切り牛タン定食 ■麦めし 中 ■タン アップ ■サガリ...焼鳥屋もそうだが、的確な、厚さや、肉汁、熟成期間による、塩の選択を出来ている所は、少ない。岩塩を使えば...だって金剛園のファンだもの！(^^) 熟成厚切り牛タン定食 1650円 牛タン牛サガリ定食 1590円...
.../ 金紋錦 精米歩合 / 65% 酒度 / +3 酸度 / 1.7 1年間じっくり熟成させた濃厚さと繊細さが調和した旨味。 熟成による優しさ、しなやかさ。ほかに例えようのない個性。 ■写楽（しゃらく） 福島県.../ 出羽の里 精米歩合 / 60% 酒度 / +10 酸度 / 1.5 完全熟成醪でドライ感とコメの旨味を表現したキレキレなお酒...
...（古越龍山 善醸仕込み＋炭酸水） ■果実酒 ロック・ストレート・ソーダ割 ■まっこい梅酒 ■青谷の梅 7年熟成 ■杏露酒（あんず） ■林...
...今はオープン直後だからか味も出揃ってなくて、スタッフさんもまだ不慣れな感じがしたので、これから熟成されてくるでしょう。 今後に期待。 こ...
...■メニュー ■外観 ■悪い顔のビックボーイ ■熟成ハネシタステーキ ■断面図 ■ペレットで焼きつつ塩コショウ♪...■熟成赤身牛カットステーキ 単品140ｇ 980円+税...深夜2時までやってるヴィクトリアありがたや〜♪ ・熟成ハネシタステーキ 150g ￥1,099(税別)...
...■塩ももチャーシュー麺 ■正油ももチャーシュー麺 ■熟成みそらーめん ■熟成辛みそばらチャーシュー麺 ■熟成辛みそももチャーシュー麺...
...豚骨メインの動物系の 白濁したスープで、塩分的には少し塩っぱいです。次に麺ですが、黄色くて縮れた加水が やや高めのプリシコの熟成麺で、味...
...仕上げのガラムマサラが香り高く、全体を引き締めます！ ■☆１００時間熟成・知床牛のハッシュドビーフ 上質な知床牛のネック肉をじっくりと煮込んで作りあげました。 手間をかけたフォンドヴォーとデミグラスソース、トマトの旨味がたまらなく美味しいです！ １００時間寝かせ味を馴染ませ熟成しました。 ■☆釧路名物・知床ポークの鉄板スパカツ...限定のローストにしました。 赤ワインに合いますね♪ 野生の鹿だから 牛肉みたいな熟成した味ではありません...
...中トロ2貫赤身2貫ネギトロ軍艦1貫。思いがけず中トロが美味ですね。たぶん本マグロかインドマグロあたりだと思うけど脂のり良く熟成感があって薄切りながらも美味しい...
...（2022.12.11訪問） マトンジンギスカンの単品@1180円taxinclude マトンの他ラムも選択可能だが、たまには熟成したマトンを選んでみることにする...
...そして結構筋が口に後残りします。 あっさりして癖無く甘みや酸味が無いので、 食べやすいと思う人もいそうですが、 もう少し熟成して良くなるのか？ それともそういうマグロなのか怪しいですが...
...温めてトロ〜っといただきます。 ・あ！いも （なかとんべつ観光づくりビューロー/枝幸町） 北海道産じゃがいもを熟成ボイル 熱湯・電子レンジ5分で粉ふきいもが完成...
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