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口コミ・お店の情報に「熟成」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 36 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■厚切上タンステーキ 4000コース、単品注文の可 ■店内全景 ■完全個室 ■半個室 ■座敷 ■店内個室ならび ■お肉熟成イメージ ■サ...
...完全無濾過の傑作 グラス 450円 ボトル 3000円 ■・無一物 壱岐の島の熟成麦焼酎 ブランデーのような芳香 ロックで爽やかな味わい グラス 450円 ハイボール 500円 ボトル 3000円 ■・九十九 麦の香り軽快 程よい香ばしさがあり スタンダードな飲み心地 グラス 380円 ボトル 2500円 ■＜＜米焼酎＞＞ ■・九代目 5年の 貯蔵にて柔らかに熟成した上品で爽やかな飲み心地 グラス 450円 ボトル 3000円...
...■百年梅酒 プレミアム ■恋梅 日本酒仕込みの梅酒原酒 ■水戸梅酒 一品 ■熟成三年梅酒 ■■果実酒■（ロック、ソーダ割、お湯割） ■おすすめ果実酒 ◇そのまんま...■あわ漬け醤油のクリームチーズ 茨城県ひたちなか市の老舗「黒澤醤油店」が長期熟成で作り上げた天然醸造醤油...
...かつ丼 ■とんまる定食 ■とんまるアップ ■にんにく焼き（\1150） ： 熟成ロース肉＋にんにく 疑いの余地なく美味し！乱切りキャベツの食感が実はベストマッチ。...ニンニクの良い香りと肉の焼ける音 に食欲は加速する。 熟成されたロース肉 はモニっと適度な歯ごたえを残しつつとても柔らかい...
...（うな重、かばやき、白焼き等々） 天ぷら、まぐろ、アナゴも非常においしい。 特に、うなぎは脂の乗った新鮮なものと、熟成されたたれとうまく絡んで美味...
...通常の海苔で無くて、青さタイプの海苔が入っています。 ※連れが頼んだつけ麺にもこの海苔が使われていました 今回は熟成醤油ラーメンをオーダー...
...せっかくだから何か食べようとこちらの「サクラ カフェ」さんへ やきいもミュージアムに、おいも熟成蔵など、さつまいも一色 嫌が上にも食べた...
...ズシリと重いが何本はいっているかは分からない 袋を開けてみると小さい焼き芋が6本 熟成が終わった紅はるかはねっとり 大きい方が食べごたえがあるけれど...「こんなに甘いのに、安い」というのが正直な意見。焼き芋はホクホクではなく熟成のねっとり系です...
...ひき肉をすくう、穴あきレンゲが付いてるのも嬉しいです。 チェーン店の味噌ラーメン 熟成味噌ラーメンと鉄板玉子焼き飯のセットを頼みました。 熟成味噌ラーメンの麺は中太の縮れ麺でスープにからんで喉越しも良かったと思います。...（賛同者求むw） このお店のウリは創意工夫を重ねた味噌だれ。らしい。 低温熟成味噌をベースに数種類の味噌と香辛料の組み合わせ...
...石焼ビビンバは若干甘みが強い感じがしました。 量は普通に１人前のサイズです。 単品メニューは金額の割に量が少なめです。 熟成ハラミステーキは厚みがあり食べ応えがあります...
...■和牛丼（味噌汁付） ■ざるうどん ■フォアグラのソテー ■刺身7点盛り ■山芋とろろ鉄板焼き ■熟成サーロインステーキ ■海鮮丼 ■月...
...今回はオーソドックスに味噌ラーメンを頼んでみました 白みその味噌ラーメンで、香りは熟成しすぎた味噌の独特の醤油くささが出ているのですが、...
...ていた道の駅スタンプ集めでいたこへ訪問しておふくろ亭で涼みながら熟成とんかつ定食900円をいただきました。...いつもにぎわっています。 ■食事の内容 〇熟成とんかつ定食 税込み 800円 〇から揚げ定食 税込み...普通のレストランになっていました。 〇熟成とんかつ ・注文が入ってから揚げてくださり...
...肉は美味しいが 。。。 結構ハマってます(^-^; ヒレステーキ300g。 レアでオーダー、柔らかくて旨い 熟成国産牛200gとレタスサラダをブルーチーズドレッシングで...
...■開店時は空いてたが、その後すぐ満席に ■メニューの一部 ■喜多方わんたんラーメン ■スープ ■わんたん ■熟成多加水平打ち麺 ■穴あき...
...ホタテ、ホッキ貝、鯛、鮭、中トロ」 1切れ1切れがめっちゃでっかく しかも、めっちゃ山盛り！！ すごっ！！ 鯛やマグロなどの熟成が必要なものは しっかり熟成されていて旨みも乗っているし 鮮度が重要なものは...
...伺いました。 焼き鳥が美味しく、スタッフさんも笑顔もあり、 丁寧な接客対応でした。 刺し身は熟成して旨味があります。野菜肉巻きはめちゃ美...
...細縮れ卵麺って言えば 分かりやすいですかね？ 味噌に細麺、意外でした(笑) 仕上がりに３日？かかるみたいで、ある意味「熟成麺」？ 小麦・カンスイ・の風味が強めで...
...仕入れたメロンを自社の保冷庫で完熟になるまで熟成させた後、 手作業で皮と種を取り除いて果肉のみの状態にして加工しているとのこと。...自社保冷庫で熟成させピューレ状に加工したクインシーメロンを使用しているとのこと...
...程なくしてやって来たそれは素晴らしい景色だ。しっかりと醸造味噌のパンチが香り熟成された味噌の甘味とほのかな酸味が奥深く、上に盛られた野菜...
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