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那珂・常陸太田の熟成に関するお店

那珂・常陸太田のお店

120 件を表示 23

点数について

蔵+蕎麦 な嘉屋 本店

那珂市 / そば、日本酒バー、ビアバー

常陸鴻巣駅3分。風情溢れる酒蔵で、十割蕎麦を味わう粋なひと時。コース1,880円~

3.56

89

  • ¥3,000~¥3,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 全席禁煙
  • 感染症対策
  • Tpoint貯まる

  • GoToEat食事券使える

木内酒造の作る酒蔵の蕎麦屋な嘉屋で蕎麦と蕎麦がき
常陸太田の帰り道に蕎麦を食べたくなって、夜営業している蕎麦屋を探したらほとんどらなし… で、...by けびんしゅわんつ(1032)

...杉樽で熟成させた個性的な香りのIPA ■レッドライスエール 古代米「朝紫」を使用した珍しい薄紅色のビール ■エスプレッソスタウト 濃厚で香ばしい風味のコーヒービール ■常陸野ネストビール[ノンアルコール] 330ml瓶 ■ノンエール ビール本来の旨みを損なわず、厳選した麦芽と、ホップのみを材料に醸造した、軽さの中にもしっかりとしたコクを感じる本格的低アルコールビールです。 ※アルコールを0.3%含みます。 ■常陸野ハイボール 100%木内酒造で醸造・蒸留したピュアな原酒をオーク樽で熟成しブレンド...

ネット予約空席情報

モンテマーレ

那珂市 / ダイニングバー、ピザ、イタリアン

3.45

26

  • ¥2,000~¥2,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 毎週木曜ディナータイム、第三水曜のディナータイム
  • 分煙
  • テイクアウト
  • 感染症対策
  • GoToEat食事券使える

...パスタの茹で具合もいいし、これまたあっという間に完食しちゃいました。そしてお目当てのピザ!国産小麦とビール酵母で2日間じっくり熟成・発酵のピザ生地だそうです...

西金砂そばの郷 そば工房

常陸太田市 / そば

3.33

27

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • 水曜サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
  • GoToEat食事券使える

鉄板のおいしさ
美味しい蕎麦は十割蕎麦だ。 昔は蕎麦を挽いて紐状にすることが難しかったので、小麦粉などをつな...by しめこのうさぎ(2058)

...蕎麦の保存方法が良いのか、夏場でもしっかり香りが残っている 新蕎麦の跳ねるような香りだけの蕎麦と違い、熟成された蕎麦には甘味を感じる そんな旨味と甘味がしっかりある蕎麦だ もちろん十割でもこの甘味と旨味はしっかりあったが...

舟納豆

常陸大宮市 / その他

3.18

26

  • ¥1,000~¥1,999
  • ~¥999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
自分は納豆にはネギを入れるタイプです。
茨城県常陸大宮市の舟納豆さんにお邪魔しました。 コチラは納豆専門店で、自社製の色々なオリ...by ν-type(397)

...紅大豆の、少しモチッとした食感が印象的。 味わい的にもなかなか秀逸で、大粒の納豆にありがちな豆臭さはなく、 納豆菌による熟成が豆の中まで進んでいるような印象...

SOVA TEA 越路

常陸太田市 / そば、うどん、甘味処

3.43

38

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • 月曜・第4火曜(祝日の場合はその翌日)サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
  • 全席禁煙
  • GoToEat食事券使える

2018.4.19初訪 限定せいろ(¥1,100)※1日限定20食 そば粉10割、...by Ned(44)

...全方位網の包容力がある旨み。 若々しさを出すのでもなく、熟成感を出すのでもなく、中道をいっているのに王道の味。...続きます。 2月の蕎麦は 新蕎麦の 美味しさとは また違い 熟成されて 旨味が増す、との事…。 この時期 ちょうど...しかしながら、食べ比べた通常バージョンの蕎麦よりも蕎麦の旨味に熟成感がありなかなか旨いのは確か...

そば処 やまいち

常陸太田市 / そば

3.25

13

  • -
  • ~¥999
  • 火曜・水曜サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
  • 全席禁煙
喉越しの良い天ざる蕎麦を頂きます。
本日の食べ歩きは茨城県「やまいち」にて天ざる蕎麦を頂きます。 蒸し暑い日曜日の本日は少し...by 切り絵のえのちゃん(1451)

...そして、秋に収穫された玄そば(新そば)は、厳寒期のこの時期に熟成して、 そば特有の甘みを増して、最も美味しくなると言われているんです。 ...

竜神庵 太田店

常陸太田市 / そば、うどん

3.44

24

  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 金曜サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
  • 全席喫煙可
茨城で蕎麦が食べたくて
茨城の御岩神社へ参拝した帰り、美味しいお蕎麦が食べたくて常盤太田周辺のお蕎麦やさんを探しました...by ハラペーニョ50116(7)

...良い事 御主人曰く、 「新そば、新そば、ってえぇ騒がれっけぇどぉ、そばぁが1年中で1番旨いんわぁ 取れてからぁ時間が経ってぇ、熟成された2月ころぉがほんとはうまいうんだよぉ~」 っとあったかい茨城弁で教えてくれました...

木内酒造本社 売店内 利き酒処

那珂市 / ビアバー、日本酒バー、焼酎バー

3.42

24

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
木内酒造が買えて、飲める!
東京だと、秋葉原や東京駅にバーがあり よくお世話になっているこの酒造 せっかくなので、...by いつまでも食いしん坊(447)

...■最寄りのJR駅です。 ■単線です。 ■酒造の売店です。 ■ワイン樽で熟成された米焼酎を外で頂けます。 ■庭は木々がきれいです。 ■蔵造りです。...また焼酎や梅酒もなかなかのものです。ワイン樽で熟成させた米焼酎は...

2021年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店

そば 百名店 2021 選出店

食べログ そば 百名店 2021 選出店

慈久庵

常陸太田市 / そば

4.05

241

  • -
  • ¥2,000~¥2,999
  • 火曜・水曜・木曜(祝日の場合は翌日)
  • 全席禁煙
絶品蕎麦を求めて
熟成蕎麦の美味しい時期になりました。 今年も自分が一番好きな常陸秋そばの名店『慈久庵』さんに...by ν-type(397)

...最高の玄蕎麦をきちんと熟成させ、そしてそれを粗挽きにすると、こんなにすごい味が出てくるのか。 他店の熟成粗挽き蕎麦でも最近は美味しいものが増えてきたけれど、 ここ「慈久庵」の熟成粗挽き蕎麦と比べたら子どもみたいなものだと思った...

登喜和家

常陸太田市 / そば

3.36

19

  • -
  • ~¥999
  • 日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
  • 個室
  • 全席禁煙

...別棟の製麺室で製粉から蕎麦打ちまでこなした二八 また、カエシは4ヶ月以上熟成させた自家製のカエシ 隠し味に焼酎を加えているらしいが、けんちんでそれを確認することはできないほどのまさに隠し味 醤油も出汁も強いが、熟成させ...

木内酒造

那珂市 / その他

3.19

27

  • -
  • ~¥999
  • 無休サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
  • 全席禁煙

...泡は濃いめの茶色。酵母のオリあり。 コーヒーの香り。香ばしい香り。炒った麦。熟成系の香り。甘い香り。クリーム、ミルクコーヒー、スイートチョコ。酸味の香り。...酸味は殆ど感じない。渋味、印象的。ボディは重め。アルコールは結構効く。 ※長期熟成エールだそうである...

そば 百名店 2021 選出店

食べログ そば 百名店 2021 選出店

鯨荘 塩町館

常陸太田市 / そば、うどん

3.72

149

  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 木曜、第四水曜
  • 全席禁煙

...これから玄そばの熟成が進んでまだまだ美味しくなると思うのですが、...1月2月と熟成が進むともっと味が良くなるんです。 私 :もっと旨くなるの...唯二無三の芸術品 毎年二月は常陸秋そばが熟成して美味しくなるとされており...

手づくりの郷 天下野

常陸太田市 / そば

3.46

22

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • 水曜サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
  • 全席喫煙可
常陸太田市、常陸秋蕎麦めぐり@水府地区
Instagram:@doctor.gourmet ご覧頂きありがとうございます ...by JONYJONY(690)

...更に蕎麦の味が引き立つ。 ちなみに近くの「慈久庵」は熟成蕎麦粉の旨味が飛び抜けて美味しいストイックな蕎麦だが、...小上がりに着席してざる蕎麦800円を注文しました。毎年2月は、常陸秋蕎麦が熟成した時期と言うことで...

味噌乃マルショウ 那珂後台店

那珂市 / ラーメン

3.08

7

  • ¥2,000~¥2,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 不定休サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
  • 全席禁煙
  • GoToEat食事券使える

味噌ラーメンが食べたいとのリクエストで コチラにお邪魔しました。 とりあえず、ビールと唐揚...by 13代目ぽん酢(460)

...さて、麺の到着も多くのお客さんの胃袋を満たすためか提供はやや早め、見た目はクラッシクな味噌ラーメンに熟成の豚バラチャーシューがのっている。勿論チャーシューなど気に入ったものをオプションで足したり、ランチ用の小丼ぶり、お勧めのランチセットをチョイスすることも可能だ。 麺は久々に味わう太ちぢれ麺、これに熟成味噌が程よく絡み付き...

桃源

常陸太田市 / そば、うどん

3.06

3

  • -
  • ~¥999
  • 年末年始
  • 全席禁煙
  • GoToEat食事券使える

...「今、“すいふ蕎麦まつり”を開催してますので・・・」とチラシを頂いた。 ※ 秋に収穫された「玄そば」は、厳寒期の2月に熟成し甘みを増し、...

牛角 那珂町店

那珂市 / 焼肉、ホルモン、居酒屋

3.00

2

  • ¥2,000~¥2,999
  • -
  • 年中無休 
  • 個室
  • 全席禁煙
  • 飲み放題
  • 食べ放題
  • GoToEat食事券使える

...・塩ダレ ・味噌ダレ ■にんにく塩ハラミ ■ロース・鴨 ■ロース 各種 ・塩ロース 649円 ・ロース タレ 649円 ・熟成上ロースステーキ 979円...

百済

常陸太田市 / 焼肉

3.07

3

  • ¥2,000~¥2,999
  • -
  • 木曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
やっぱり焼肉 ここだね百済
今日は千葉まで遠征 というかプチ旅行 19時に実家に戻り さて夕食どうしようか??? と...by ZENKO(1322)

...キムチをオーダー そして 牛タンとロースも・・・ ご飯には クッパ 石焼きビビンパ 醤油ラーメン を・・・ キムチは熟成していていい感じ ビールに合うな~~~ で 牛タン・・・ これが柔らかくておいしい これはリーズナブル!! そしてロース...

道の駅さとみ

常陸太田市 / そば、定食・食堂

3.19

6

  • -
  • ~¥999
  • 無休(1~3月の火曜休)サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
  • 全席禁煙
こうも寒いと
平地はなんとか免れましたが、山中は薄っすらと雪が((+_+)) ランチ時、この店の名物「気ま...by monjy(288)

...■まるで肉☆彡 ■雪が(お岩神社) 気まぐれ駅長の手打ち二八そば 毎年二月は常陸太田そばまつり、水府蕎麦まつりが重なり、熟成された常陸秋そばが楽しめます...

麺処くるり

常陸太田市 / そば

3.10

3

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • 定休日: 不定休サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
天ぷらセットがしっかりしてる^_^
ドライブ旅行の途中で、山沿い走ってると蕎麦が食べたくなるねってゆーことで、常陸蕎麦を味...by ひとり旅LOVE(217)

...つゆとの相性も悪くないかな! 個人的には辛すぎず甘すぎず ちょうどいい案配でした。 新そばからは少し過ぎたけど, そのぶん熟成された旨味があるようです。 最後に,薬味のネギとわさびを入れて 蕎麦湯を頂きました。 自分が最初の客だったためか,...

焼肉 宝島 常陸太田店

常陸太田市 / 焼肉、ホルモン、バイキング

3.00

4

  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 年中無休
  • 個室
  • 全席禁煙
  • GoToEat食事券使える

チェーン店の焼肉 安定したおいしさ
今日は実家に来ている で 昼までかけていたようで・・・ よるは外食することに ちかばの ...by ZENKO(1322)

...■希少部位 レアな赤身肉をご堪能ください。 ■熟成サガリ ■熟成ランプステーキ ■熟成カイノミ...

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