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口コミ・お店の情報に「熟成」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 25 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...蟹、白菜、春菊、椎茸、長葱 ご飯・・・・・・蟹雑炊・香の物 デザート・・・・大吟醸酒かすアイスクリーム・7年熟成黒みりんあられ 香箱蟹の蟹の身...
...■館内のバー「有栖川山荘」へ ■カウンター席 ■オーヘンリー 15年熟成 1800円（石川 麦 28度） ■おつまみ ■瑠璃光...暗めの雰囲気あるバーでした。 こちらのカウンター席で ◯オーヘンリー 15年熟成 1800円（石川 麦 28度） をロックで頂きながら...
...特に昆布締めした白身魚は、ほんのりと昆布の香りがあって旨い！ あと、みそ汁も良かったです！加賀老舗114年井村商店の熟成みそを使っているとのことですが...
...しゃぶしゃぶは言わずもがなでした。 今日のメインでしたね、 ◯ 石川県産新米コシヒカリ ・・・新米の甘い味と赤出しの熟成された味が ベストマッチでした...
...■山菜そば ■メニュー① ■メニュー② ■能登豚ステーキバーガー ■アルバ熟成カレー ■かがやき１０種１１品盛丼 ■海鮮盛重 2,200円...なのでサクッと食べれる物をチョイスです(^ ^) ☆アルバ熟成カレー 中辛 750円 ゴーゴーカレーは食べたことあったので...
...クエに間違われるが全く違う魚とのこと。 ◎ブリ背 ：２日熟成させた寒鰤。脂の後に、喉の奥に熟成した旨味が残る。美味の一言。 ○サヨリ ：サッパリします...富山産の鰺のようです。 ４）ブリの背 ◎＋ →なんと、３日間熟成させた鰤...
...カボチャ村にあるお店はどれも値段は若干高いですが、 味は安定してますね。 ・梵 純大GOLD: -10℃で一年熟成。ほどよい甘味と酸味。...
...■うな重 国産うなぎ使用。白焼きした後蒸すことで身を柔かくフワッと仕上げています。つぎ足しながら熟成を重ねた秘伝のうなぎダレをかけながら焼きあがったうなぎを石川産のコシヒカリと丼にしました...
...何度でもリピートしたくなるような美味しさだ。 そして、ラーメンもまた、そのクオリティの高さで知られる。「長楽」のラーメンは、熟成されたスープとしっかりとした麺が絶妙に絡み合い...
...回転していない回転寿司！ さすが石川のクオリティだけあって美味しいです…！ 全体的に少し熟成させているのか？味がしっかりとしていて美味しかったです...
...タバチェバターは、塩味のあるフランスパンのようです。 スモークチーズは、チーズの風味もさることながら、熟成されたためか、小麦の味が濃く感...
...生中 ◯立山 本醸造 冷酒 グラス…甘み、旨味、苦み、酸味、きれいに整ってる！ ◯加賀鳶 純米 冷酒 グラス 700円…黄色、熟成感。北...
...期待通り何を食べても美味しい！ ポテサラやコロッケなど海鮮以外のメニューも美味しいし 海鮮もどれを食べても美味しい！ お刺身は熟成させているらしく...
...それにしてみました。 「口切り抹茶」とは、5月に摘み取られた茶の新芽を茶壷に詰め貯蔵すると、ちょうど秋も深まる11月にお茶が熟成します。...
...酵素玄米ごはんを使用していますが、酵素玄米とは、「炊いてから数日保温し、熟成させた玄米ごはん」のことです。...酵素玄米ご飯、日替わり煮物、日替わりおかず4品 日替わり小鉢３品、熟成お味噌汁...
...肉や野菜の旨味たっぷりです。頬張ると色々な旨味と共にカレーのまろやかに熟成された感じの風味が広がります。お代わりしたくなりますね......
...ブログやっております 気ままに外食三昧 何故か落ち着く店 ・ジン・フィズ ・竹鶴 ピュアモルト マスターオリジナル6ヶ月熟成 ・コーヒー こんなご時世でなければジャズライヴなどもやっている山代の温泉街のお店...
...一杯目にスッキリとした大信州、超辛口のばくれん、爽やかな一歩己、◎豊盃の特別純米は香りよくフルーティーながら厚みと熟成感あり、◎久礼の純...
...■炙りのどぐろ茶漬け 国産ののどぐろを炙り、金沢醤油で仕上げた出汁をかけてお召し上がりください ■塩糀熟成の黒毛和牛ステーキ丼 塩糀で熟成させたA5ランクの内モモを炙ってご提供いたします...
...■オーソドックスな芋焼酎も1杯いただきました。ストレート。 ■奄美でしか作れないという、黒糖焼酎。香ばしく、まろやかで、熟成した独特な甘み...
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