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口コミ・お店の情報に「熟成」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 25 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■・自家製モッツァレラチーズのハーブオイル漬け ■・自家製ピクルス ■・イタリア産オリーブ ■・12ヶ月熟成スペイン産ハモンセラーノ ■...
...■かんぱち漬け丼は熟成させてないのに鮮度は、、、笑笑 ■ビジュアルは抜群 ■メインのかんぱち漬け丼は厚切りでプリップリの引き締まった身の食感を期待してましたが、普通過ぎてビックリ ■熟成なら食感はとろっとろで旨味が凄いはずですが、、...普通過ぎてビックリW(`0`)W まさか熟成させたかんぱちかな？？ 熟成なら食感はとろっとろで旨味が凄いはずですが...
...茹で加減は選べませんが柔すぎずいい感じです。もやしとネギと厚みにある熟成チャーシューもおいしいです。 早割終了のお知らせ 11時オープン...
...)ｗ でも、国産鶏肉をメインに販売していますｗ もう何屋さんか不明ですが、ネット販売も!?(驚) 最低２か月以上熟成貯蔵したさつま芋を使用との事...
...鹿児島市からわざわざ出かけても絶対に損はしない、そんな素敵なお店でした♡ 白カビサラミー！ 鹿屋に行くからには、絶対熟成白カビサラミを買わねばと常日頃から思っていたのです...
...■極上 森伊蔵 ■極上 森伊蔵 720mL 長期洞窟熟成酒 ■天満切子で "森伊蔵" ロック ■森伊蔵ロック ■いただきま〜す ■2018年6月。頂き物です。 ■極上 森伊蔵 長期洞窟熟成酒 720ml...この『極上 森伊蔵 720mL 長期洞窟熟成酒』は 鹿児島県垂水市にある「森伊蔵酒造」の最高級品です...
...980。 ごちそうさまでした。 匠の熟成肉！サカエヤさんの黒毛和牛リブロースのロースト♪...■手前から フェンネル入り生ハム、熟成生ハム ■スイスチャード しらす掛け ■パン...35ヵ月だったか飼育した経産牛のお肉を30日間熟成したものを骨付きで仕入れるんだとか...
...皆がつまみ易いように串外しなさい♬ ◆不老泉 速醸 特別純米 原酒 参年熟成（滋賀県高島市） ３年熟成なのでしっかりめの飲み口。 ◆さつま白若潮 ひろしボトル...アスパラ巻、半熟玉子巻、トマト巻、レタス巻 ■不老泉 速醸 特別純米 原酒 参年熟成（滋賀県高島市）...
...ロールキャベツ￥200） ■ロールキャベツ断面 ■刺身盛り １人前（活鯵、熟成カンパチ、鮟肝） ■船中八策 純米超辛口 １合 ■串（左から 豚バラ、ささみ、もも、せせり、砂肝） ■１週間熟成させてカンパチ ■ブルーベリー酢サワー作成中 ■ブルーベリー酢サワー￥500...１人前￥？ ・活鯵 さっきまで水槽で泳いでた鯵らしくしっかりした弾力♪ ・熟成カンパチ １週間熟成させたんだとか...
...先客なし。 ８分ほどで提供。 カンパチは一切れがデカい！ 丼からちょっとはみ出してる♪ アカバラかな？ 身はやや熟成が進んだ感じでムニュっとした食感で脂が乗ってる♪ トビッ子トッピング...
...※全て税抜き表記となります。 ■ふり塩 熟成まぐろ ■サーモン ■えび ■みかん ■りんご ■プレミアアイス珈琲...イベント本鮪漬け赤身一貫165 太刀魚軍艦 赤えび一貫 ねぎとろ巻 サラダ軍艦 熟成まぐろ つぶ貝 大学芋 抹茶饅頭 三回のビッくらポン！ハズレお土産無し...
...ごちそうさまでした。 ねっとり甘い♪晃ちゃんいも 平日の21:30頃訪問して以下購入。 ■晃ちゃんいも￥270 洞窟熟成 紅はるか芋使用って書いてある...
...飲み物の注文はＱＲコードを読み込んで携帯から。 斬新なシステム！ お料理内容 ◆かのや至高の前菜盛り ・Hacchi 「熟成カンパチのカルパッチョ」 やや生臭くて期待外れ...
...次回は黒豚ロースとコロッケかなぁ！ 麦飯特盛サービス 熟成ヒレとえびフライとカニコロ定食890 あごだしとろろ160...いずれも「竹亭」さんがあるところ。意識したのかたまたまか？ 熟成ロースかつ定食は 80グラム 690円、120グラム 790円...黒ウーロン茶110 値段も手頃でお気に入りのお店です✨ 熟成ロース味噌かつ定食 熟成ロース味噌かつ定食は税込950円...
...パン生地はスポンジのような弾力で、ちょっとパサつく感じ。 ■五度手間カレーパン￥187（税別） 「焼く・炒める・煮込む・熟成＋愛情♥」の５度手間のよう...
...本当に美味しいお店は地方にあるのかもしれないですね。 まだまだ開拓していくぞ！ ▼食べたメニュー サラダ 4年熟成した生ハム お肉の盛り合わせ ミスジの焼きすき ハラミ ホルモン バニラアイスクリーム 無煙ロースターでじっくり焼き...
...食べ終わって受付のお兄さんにフジツボ付きの焼酎一升瓶について尋ねると、海底で１年間熟成させたものなんだとか。 今現在もさらに熟成継続中とのこと。 「食堂でも飲めますよ～。」お兄さん 「でも車だと飲めませんねぇ...■校庭 ■菅原小学校看板 ■旧 菅原小学校外観 ■売店 ■海底で熟成させた焼酎 フジツボ付き...
...大根なます、もずく、蛸、蟹爪、ワカメ。 蛸ムニュムニュ♪ ・小鉢 筍の煮物。 ・お造り カンパチ、真鯛。 どちらもちょっと熟成した感じで柔らかめ...
...■熟成醤油ラーメン 肉そば 名物の「熟成醤油ラーメン肉そば」は旨みの強い豚肉を、注文ごとに1杯1杯手鍋調理で炊き込み柔らかく仕上げる絶品醤油スープのラーメンです。 ■熟成醤油ラーメン 味玉肉そば 名物の「熟成醤油ラーメン肉そば」に半熟煮玉子をトッピングした...
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