湘南台の熟成に関するお店

...いただいてみますとまぐろのほうは新鮮というよりは熟成されたちょいとねっとり感のあるものですが...特に美味しかったのは赤身で、おそらく寝かせたものではない鮪なのにその熟成された様な旨みは...

...自家製 醤(ひしお)漬け唐揚げと 低温熟成蒸し鶏が両方いただけます。 ＊自家製 醤(ひしお)漬け唐揚げ3個 大きめサイズが2つと小さめのものがひとつ。 衣はさくっと、発酵の効果なのかお肉はジューシーで柔らか、 いいお味が染み込んでいます。 ＊低温熟成蒸し鶏...1380円(税抜) 自家製醤（ひしお）漬け唐揚げ と 低温熟成蒸し鶏（自家製塩麴ソース）を両方が入ったメニュー...

...※全て税抜き表記となります。　■ふり塩 熟成まぐろ　■サーモン　■えび　■みかん　■りんご...あとは「零れ」シリーズですかねえ… 食べた順に… ▲ 極み熟成ふぐポン酢 220円 まず絶対にこれチャレンジするでしょう！...■極み熟成中トロ...

...■湘南台店限定　■肉あんかけチャーハン ハーフ 490円 ■熟成醤油つけ麺 ￥６８０　■レシート　■名紙　■本家田ぶしらーめん　■メニュー　■熟成醤油ラーメンの味薄め♪　■ラーメンのお供に、餃子3個♪...オススメのラーメン屋さんです♪ 熟成醤油 横浜市営地下鉄「湘南台」駅から徒歩７～８分...

...チャーシューも脂身のとろとろ感よりも脂身が少なめで肉の旨みが出ている感じでうまかったし、メンマもコリコリって感じではないけど、熟成されたメンマの旨みが出ててトッピングのレベルも高いとおもう...

...やはり関サバなどとは比較できませんが、プリプリの肉質とは異なる、やや熟成したような食感を特長としているように感じました。 臭みとかはなく...弱めに昆布で〆てある上に刻み昆布と葱、胡麻が載っています。 熟成感も多少感じられました...

...creating a comforting taste.) ※札幌西山麺。本物志向こだわりの麺。当店の麺は札幌から直送の多加水熟成玉子麺を使用しています...

...やっと伺えました。 ･ハムチーズクロワッサン265円 ･熟成ハムオニオン326円 ･おーいお茶112円 買ってから気付きましたが、どちら...

...スーパー等では¥3240で販売されているもの　■7種のチーズグラタン、紅ずわいがにのドリア（各¥290）は夜食用に 熟成ホワイトももハムは賞味期限が翌日のため@150（通常価格@428）...

...うどんも、ネチッこくないでしょ～ まずそこがいい‪(๑•̀⌄ｰ́๑)b 各店舗で粉から作りますが、 アルバイトに熟成度合いを測れるか？ という疑問は残りますが...

...■中落ちカルビ（たれ・旨辛）　■カルビ（たれ・塩だれ）　■熟成極カルビ（たれ・旨辛）　■上カルビ（たれ・塩） ●上カルビ（塩）（きざみわさび付き） 1,089円　■さかい特製 壺漬け熟成焼肉（たれ・旨辛）　■ハラミ・ロース...・厚切りカルビ ・ロース ・ハラミ ・熟成ドラゴンロース（豚）...

...透明感のある鶏ガラスープは実に雑味が無く、でもちゃんとコクがある！ 魚介の風味少々！ 生姜が主張してますね。 熟成した醤油を使ってるとのことで...