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大崎(古川・鳴子)・美里のお店
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口コミ・お店の情報に「熟成」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 38 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...長芋の食感と梅の香りが食欲をそそります。 ■ベーコンの黒胡椒炙り 黒胡椒のパンチがビールに合います。 ■氷温R熟成豚ロースグリル ■鶏の...
...ライトな香ばしさが特徴です。 ■大分 藤居醸造 壺二年熟成 「泰明」 ５８０0円（税抜） 素焼きの壺で２年以上熟成させた、プレミア焼酎「泰明」です。...パイのせ はちみつ焼き １０８０円（税抜） 熟成した厚切りのゴーダチーズを...
...■ポテトフライ ■エビマヨ ■たこからあげ ■げそ揚げ ■ガーリックシュリンプ ■鳥なんこつ揚げ ■ー Other ー ■熟成生ハム ■...
...トマトが美味しいだけに、オリーブオイルと岩塩などでシンプルに食べてみたいと思いました。 ・トマトの丸ごとジュレ 真ん中の熟成されたトマトは果肉まで甘く...
...手打ち蕎麦はおいしかった。 いつも地方のお店ではつゆに不満ですけど、・・（笑） ここは、すこし甘めですけど熟成させているし、蕎麦をちょっ...
...甘さ控え目のあんこと、これでもかと言わんばかりのバターの塊が…(๑°ㅁ°๑) フランスパンは、フランス産小麦粉を使って3日間熟成させ、焼...
...幸楽苑なので、麺はもちろんオリジナルの多加水熟成麺で、司の場合は中細ですかね。かなりコシがあります。具材はチャーシュー、メンマ、ナルト、ネギ、海苔をトッピング。長期熟成した醤油ダレに、とんこつ、鶏ガラ、飛魚、煮干し...麺は門外不出の製法で仕上げた幸楽苑オリジナルの多加水熟成麺...
...あと来夢の良さは熟成チャーシュー（三ヶ月熟成らしい）。 元に、幸楽苑の新・極上中華そば（\390税抜き）。...■麺は幸楽苑オリジナルの多加水熟成麺...
...“本仕込み熟成生味噌”と“竹炭を混合飼料として飼育している竹鶏ファーム産の鶏を...こちらは店の看板メニュー。 ＞黒みそラーメン￥650 熟成味噌と焦がしにんにくを使った、見た目にも黒い一品。...本仕込み熟成生味噌使用とのスープは...
...プリプリで、もちもちとした… やわらかめの食感の多加水麺で！ 食感は喜多方ラーメンの多加水の熟成麺ぽく仕上げられていたかな♪ それに、不...
...元々、この手のご飯は糠臭いものが多いけど、炊いてから、時間が進むと… といった感じ…(^o^;) タンは、塩麹で熟成させたためなのか、独...
...■海老天丼ランチ500円！ ■海老天丼アップ！ ■ランチメニュー！ ■熟成ロースカツご飯(カツ) ■熟成ロースカツご飯(ご飯) ■しゃぶしゃぶメニュー ■おつまみメニュー...初心に立ち返りトンカツに決定。 ちょっと豪華に熟成ロースカツご飯を注文してみました...
...持ち帰りとして注文できる中華料理は、エビのチリソース、麻婆豆腐、回鍋肉、五目あんかけ焼きそば、鶏の熟成甘酢あんかけの5種類で、どれも1皿...
...周りの家族連れを見ながら思いました。 熟成赤味噌の濃厚スープ 1月24日ですが...野菜、果物、香辛料などを合わせて丹念に仕上げた熟成赤味噌を使っているそうで、濃厚で美味しいスープです...野菜、果物、香辛料などを合わせて丹念に仕上げた熟成赤味噌を使っているそうで...
...出店されていたお店での利用です。 宮城県のクラフトビールです。 奥羽山脈に位置する場所に 涌き出た天然水を使用して熟成に時間をかけ その味と香りを 充分に引き出したビールだそうです...
...特徴のようです♪ とても味わい深い爽やかな飲み口の 美味しいお酒ですね～☆ 一ノ蔵さんの日本酒としては珍しく、 あまり熟成期間を設けずに作られてるみたい...
...■バタプレストのシュークリーム ■レギュラーコーヒー ■紅茶もあります。 ■氷温熟成珈琲のスペシャリティブレンドは、カワイイ小鳥さんカップで♪ ■ハーブティーに...って感じ。 中に入って左側がケーキ屋･右側が喫茶スペースです。 低温熟成オリジナリティコーヒー&2種ケーキセットを注文...
...蕎麦は地物の鳴子産そば粉で打った十割の平打ち。 薬味は辛み大根とかんずり。 かんずりとは雪にさらした唐辛子を熟成させた新潟の調味料とのこと...
...これぞ！牛角品質 ◇◆ ■【30日間熟成】牛角上ハラミ(タレ・塩ダレ) これぞ牛角のハラミ！熟成させたハラミだからこそ、柔らかさが一層際立ちます。 ■【30日間熟成】牛角熟成カルビ 赤身と脂身のバランスが良く...
...啜ればツルツルツルツルツル、熟成効果でブチっと弾力がある食感です 白湯スープに多加水麺は大の苦手ですが...麺から戴く。低加水らしいぱっつん麺。歯切れよくコシもあり美味しい。そしてスープ。熟成された醤油は柔らかい酸味と...
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