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口コミ・お店の情報に「熟成」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 21 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...おかみさんに一口目をつくっていただき食事開始です。1枚のお肉が大きくとても食べ甲斐があります。すき焼きのタレはお店で長年熟成させているそうで...
...長野を離れる前にラーメンを食べたいと思っていたらこちらのサービスエリアで発見しました。長期熟成信州味噌を使用した野菜畑の味噌ラーメン・赤（880円）...
...お味は油淋鶏みたいで美味しかったのですが、2枚盛りを頼んだので後半ちょっと飽きてきました。 低温熟成肉のとんかつ定食です♪ お肉は勿論とっても美味しかったんですが...
...トーストするとバターがパンに染み込んでさらにおいしいですよ。 ■熟成豚のがっつりカツサンド ジューシーなカツとキャベツの千切りを食パンに挟んだ...
...ショコラ ■クランベリー クリームチーズ ■パン カルモ ■シュトーレン 正月まで熟成おやすみなさいｗ ■おいも畑のレーズンパン ■ブルーベリークリームチーズ...800円（税込） 手間暇かけて、ドイツの伝統製法で作ったみたいです。 熟成した方が美味しいと聞いたので...
...残念。 平成3１年4月19日 日帰り温泉 ゆったり山の神 の帰りに、カミさんと夕飯を食べた。 ここの海鮮丼類は、熟成されていていい味を出していた...
...◆パン・オ・ルヴァン： 持ち帰り、スライスして冷凍保存をしました。少しだけそのままのものを口にします。不思議なのだけれど、熟成されたチーズのような感じがしました...
...退店時テーブル4席空きあるがカウンター待ち2名 味のわりに人気あるのが不思議 また行くけど並んでまではな感じ 店外まで漂う熟成香とは裏腹に洗練された濃厚豚骨 2022.3.6昼 本白味…720円 長野県内に4店舗を構える人気グループの総本山。 店外まで豚骨の熟成香が漂うが...
...正直、失敗した。というか、ファミレスということを念頭に置いとけばよかった。 熟成肉フェアとあり、期待感が高すぎたかもしれない('◇')ゞ ファミレスにしてはお高めの熟成肉を注文。 メニューの写真が好みの焼き具合なので、これと同じ具合にと注文すると、 （熟成肉の）焼き方は指定できないとのこと...
...■チャーシューUP ■麺リフト ■スープUP ■中華めん ■熟成噌味ラーメン¥850 ■塩味ベースの僅かに辛め。 ■野菜たっぷりタンメン¥900 ■お店の前に駐車場あり ■とんかつ単品９００円 ■お肉の厚さはまあまあ ■平日限定、カツ丼 ■あずみ野熟成みそ...他の具材は、無難な印象。 ●あずみ野熟成みそラーメン850円税込 9/10 〈スープ〉 10/10 安曇野市穂高にある...
...■＜麦＞ 五代-ごだい- 長期貯蔵（鹿児島） オーク樽で3年以上長期熟成、まろやかな琥珀色 900mlボトル 3000円...普通酒ながら酒造好適米を60％に精白、長期低温にて熟成 山形正宗-やまがたまさむね-（山形）辛口純米 銘刀の切れ味山形正宗...
...さつまいもを45日以上熟成させてから焼き、 さらに低温熟成させていて、かなり手がかかっている 冷えた「紅うれし」、...堅あげさつま芋チップスの優しい甘味と熟成芋の芋けんぴの ほんのり甘塩味がベストなおいものスイーツセットでした...
...山菜に目の無い僕はたまらない 新鮮な為タラの芽の苦味も少ない中でも好物のこごみの天麩羅が嬉しい 馬刺しがとても美味しい 程よく熟成していてさしも入り甘くてとても美味 目当ての蕎麦も手打ちの腰のしっかりした歯応え抜群 言う事無し 薬味の種類の多いのも有り難い...
...色も黒く太いお蕎麦です。 こちらも先ず、お蕎麦だけでいただきます。 腰は勿論、香りのある美味しいお蕎麦です。 盛り汁は、熟成された返しと出汁の味わい深い...
...長時間熟成発酵の生地と香りをお楽しみください。 ■マルゲリータ トマトソース、モッツァレラ、バジリコ ■スカルモルツァ モッツァレラ.....
...■数種類のみそをまぜ、和風ダシで仕上げたみそラーメン。 ■当店自慢の塩スープに熟成チャーシュー5枚のせ。 ■みそラーメンに熟成チャーシュー5枚のせ...
...※店内飲食限定 ■岩手県のブランド肉・門崎熟成肉の専門店「格之進」×かっぱ寿司コラボ第二弾！ 「格之進」監修商品第二弾『ハンバーグにぎり＆黒毛和牛カレー』販売 ■岩手県のブランド肉・門崎熟成肉の専門店「格之進」×かっぱ寿司コラボ第二弾！...■「格之進」監修：黒毛和牛カレー カレーソース用に厳選した門崎熟成肉（黒毛和牛）の挽肉を使用した...
...ジビエ」 ■「メイン 魚 真鱈と手長海老」 ■「メイン 肉 牛肉 ハラミの熟成スモークのロースト」 ■「大葉と山椒とラ・フランスのソルベ」 ■「デザート」...肉料理は、北海道産四元豚（夢の大地）のロースト、熟成されて旨味の出たブランド肉がボリュームタップリで...
...いちじくとくるみコンプレ 生地に適度な弾力 中にいちじく、くるみが練り込まれ、ほんのり酸味と味噌に近いコクのある味 次回は冷蔵熟成県産小麦のバゲット...
...大らかな人々の暮らしが息づくところ。 ■＜米＞いきいき（グラス） 豊永酒造/熊本県湯前町 シェリー樽で3年熟成させた香り高い焼酎。軽い口...
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