天王寺の熟成に関するお店

...香ばしさにすだちの爽やかさが良く合う一品です。　■熟成金目鯛（１貫） 塩麹で熟成させた旨味たっぷりの金目鯛です。...一番下の段が極み寿司４種盛 ４貫で1196円（熟成金目鯛・のどぐろ昆布〆炙り・飲める炙りえんがわ・ずわい蟹三昧）...

...■こんにゃくししとう 糸がつお　■チーズ3種　■チーズ5種　■うなぎ屋さんのちょこっとう巻き　■ハモンセラーノ 18か月熟成生ハム　■つ...

...■チャミスル (マスカット)　■■焼酎　■【麦焼酎】　■いいちこ　■中々　■【芋焼酎】　■黒霧島　■からり芋　■■梅酒　■熟成濃厚梅酒 白加賀 18ヶ月以上熟成させた梅酒ならではの上品な香りと濃厚な甘み...

...■和牛霜降り上ステーキ（120g） ハーフ…1,430円　■【とり】　■せせり塩orタレ焼　■鶏肝刺orレアテタレ焼　■熟成！もも肉パリパリ焼...

...昔ながらのカメで酵母を造り、 2年間以上熟成貯蔵した深みのある味わい。 【宮崎・黒木本店】　■<芋>不二才(ぶにせ) 風味が強く、芋焼酎好きにたまらない絶品芋焼酎!旨みとコク を追求した自信作。 【鹿児島・佐多宗二商店】　■<芋>伊佐美(いさみ) 黒麹らしい濃厚な味わいと、まろやかな口当たりのバランス 良い芋焼酎です。 【鹿児島・甲斐商店】　■<芋>天使の誘惑 40度 芋の可能性を、熟成という方向で極めました...

...魚の練り製品と、肉の加工品が大好きな私。 ベーコンとソーセージには、ホント目がないんですよね～p(*＾-＾*)q 塩漬け→熟成→塩抜き→燻製の工程を経る普通のベーコンと違い...

...■【お昼限定☆赤字プラン】 熟成豚肉サムギョプサル食べ放題3,168円⇒【１,800円】...■ユッケ風レアステーキ　■たたききゅうり　■全約60種「熟成豚サムギョプサル・自家製チヂミetc.....サムギョプサルは厚切り豚バラ薄切り豚バラと2種類が用意され豚肉は熟成豚を使用...

...■◆◇ ソフトドリンク ◇◆　■宮城県産 きぶどうジュース 自然にかもだされた旨味、コクのあるさわやかな風味… 熟成庫で一年寝かされたジュースはまるでワインのような奥深さがあります...

...薄造り 1880円　■宮城 伝助穴子炙り　■熊本 太刀魚炙り　■島根 のどぐろ炙り　■仙鳳趾 熟成カキポン酢　■伝助穴子 白焼き2380円 蒲焼き2380円　■ウナギ柳川　■殻付きカキフライ　■ハマグリ 天ぷら　■国産黒毛和牛霜降りローストビーフ　■鰻巻き　■神山 肉厚椎茸「極」 炭焼き 580円 天ぷら 680円　■穂島 熟成さつまいも天ぷら　■淡路産 新玉ねぎのスライスと自家製ツナのサラダ　■熟成さつまいものクアトロフォルマッジ...

...089円　■爽爽(さわさわ) 活性にごり清酒 【250ミリ 瓶1本】 日本酒飲めない方にも！甘口スパークリング日本酒　■熟成古酒 十五年貯蔵 【50ミリ】 熟成のまろやかさが◎食中酒にも楽しめます...

...■セッテフォルマッジ　■ボスカイオーラビアンコ　■熟成ゴーダチーズとコンテチーズ　■マルゲリータDOC　■ゴルゴンゾーラとはちみつ...■ジェノベーゼ　■セッテフォルマッジ　■ディアボラ　■熟成ゴーダチーズとコンテチーズ...

...【ボトル】3,850円　■ディーレバルベーラ・ダスティオーク樽熟成 （イタリア／バルベーラ100％） オーク樽で熟成した芳醇な味わいが魅力的な1本。 手形を象ったボトルには...■生ビール　■レッドアイ　■シャンディガフ　■アサヒ熟成瓶...

...■アラカルト　■クアトロチーズとTOMATOの濃厚石焼Cheeseリゾット　■アボカドとお豆富の和風 kawara サラダ　■熟成チーズのふわふわシーザーサラダ...

...熱々鉄板でご提供致します!!　■焼き物　■本場博多の熟成明太子ピッツァ 熟成明太子の唐辛子は独自にブレンドした辛さが後を引かない「先辛」...アヒージョとセットでどうぞ!!　■〆　■イタリア直送!熟成生ハムのチーズたっぷり贅沢ナポリタン...

...そして魚は漁港直送だから新鮮そのもの✨ さらに、寝かせてモチっとした食感と旨味成分が増加する魚については、上手く熟成させ、常に最高の状態...

...皮目を炙ったのどぐろに、昆布のうま味をプラスした逸品。 ★熟成金目鯛1貫 熟成された金目鯛は、旨味たっぷり。 ☆生絞りレモンサワー...■飲める炙りえんがわ　■のどぐろ昆布〆炙り　■熟成金目鯛...

...天ぷらにお寿司5巻。そしてデザート。 これだけ出してこの値段？ ビックリ。しかも全部旨しっ♥️ お刺身の熟成度合い、絶妙。お寿司の紅酢の...

...■近江牛肉味噌の丸ごと一本胡瓜もろきゅう 【野洲産：糀屋吉右衛門】近江野洲の味噌蔵で天然熟成させた近江米の麹味噌　■【オススメ★】近江牛...

...ブラックオリーブのソース　■Aged pork fat and greek olive oil sauce 熟成豚トロとギリシャ産オリーブのオイルソース...

...■◆◇◆ 熟成魚 ◆◇◆　■熟成魚3種盛り合わせ　■熟成魚5種盛り合わせ 職人技「神経締め」をした後...