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口コミ・お店の情報に「熟成」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 37 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...漁師さんと農家さんのコラボカルパッチョ550円 なんじゃ？もんじゃ？山芋鉄板焼600円 ■肉料理 【熟成ステーキ】 ヘレ焼（200ｇ）ガーリックor塩こしょう 2200円 がっつり1ポンド肉盛り（約450ｇ!!） 2800円...
炭火焼イタリアン ラ・パーチェ
厳選食材が織りなす“炭火焼イタリアン”を堪能。フィレンツェの風景を想わせる一軒家レストラン
861人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...ボトル…3,600円 ■<赤>エンメ オー リゼルヴァ 24ヶ月の熟成で造られたしっかりしたルビー色の外観...作り手：エルエステコ 味わい：フルボディ プラムジャムやレーズンの香り。 樽熟成によるヴァニラやトーストのニュアンス...
...■ ■兼八 <２５°大分県＞ 麦焼酎人気ＮＯ.１。「麦チョコ」といわれてます ■黒さそり ＜28°鹿児島県＞ ３年熟成黒麹仕込み。麦酎な...
...※全て税抜き表記となります。 ■ふり塩 熟成まぐろ ■サーモン ■えび ■みかん ■りんご ■プレミアアイス珈琲 ■H.23.08.11...
...路面店で、メニューも豊富なんで使い勝手が良いお店です！今度は、豚系かな〜♫ 熟成背脂醤油ラーメン 770円 本日のラーメン^o^ 最近あちこちに出来まくってるまこと屋ラーメン 170号外環羽曳野尺度にあります^o^ 鶏ジャン牛ジャンは今まで散々食べてきたので ●熟成背脂醤油ラーメン 770円 醤油感たっぷりで背脂パンチ効いてます^o^...挽き肉、葱、白菜、メンマなどが盛られていました。 多加水の熟成玉子麺は中細のストレートで「大麺」さんのを使ってはるそうです...
...葱、モヤシ、木耳、辛味噌などが盛られていました。 二日間熟成してはると言う多加水の麺は極細のストレートでした。...メニューは、「赤辛牛じゃん８００円」「牛じゃん７００円」「鶏じゃん７００円」「熟成背脂醤油６８０円」...
...■店内 ■外観 ■駐車場案内 ■センチュリー21横の➅⑦⑧番に3台分あります ■バゲット ■バゲット 低温長時間熟成させたバゲット ライ麦２０%配合...
...秘伝のタレは中津のこだわり醤油・生姜・にんにくをベースに野菜・果汁、オーガニックハーブ＆数種のスパイスで風味付け、長時間熟成で仕上げていることだそうです...
...「バケットハーフサイズ」(１３０円)は、長時間熟成発行させた小麦の旨味を感じられるバゲットのハーフサイズ。カットして具材をのせたり挟んだりしても美味しいですが、シンプルにそのまま噛みしめてフランスパンの味わいを楽しむのも良いかと思われます。 「湯種食パン(1/2本)」(２８０円)は、パンビヨリさん１番人気の角型食パン。１本(５６０円)売りもあり、いずれもお好みの枚数にカット可。生クリーム入りの長時間熟成(超熟)で水分量の多い生地は...
...「低温熟成させた酵母に...～デアイ・ザ・ベーカリーの食パンのこだわり～ １、低温熟成させた酵母に...
...ひやかけ編-12 達成！！ 160905 約一月前の熟成記事、書いてます～ これでも、追いついた方ですよ・・・（笑...ヾ(＠^▽^＠)ﾉ 熟成加減がばっちりで、 表面ツルツルでもっちりと芯にはコシが...今回頂けたのは肉ぶっかけと竹天。 うどんそのものは、伸びのある熟成麺ですね...
...メイン、デザートと続くのですが、とても美味しくて上品です。今回はステーキとエビフライのセット注文したのですが肉は柔らかくて多分熟成させてますね（笑）しっとりしてて独特の柔らかさがあります...
...って感じ。 店主？大将？がおっしゃるには漁師さんに、釣った後にしっかりと絞める処理をして貰っているとか。それを熟成されてるそうです。 最...
...■生ビール ￥450（＋税） ■スープバー ■サラダバー ■熟成サーロインステーキ（180ｇ）￥1990（＋税）...1,285円 「じっくり熟成して旨みを引き出したアンガス牛の赤身と脂の旨みをぜひお楽しみくだ...さて…娘とオーダーしたものはこちら♡ ★熟成サーロインステーキ（180ｇ）￥1990...
...今回は昼の時間に行ってきました。 かんずりは、唐辛子、麹、塩、ゆずなどを加えて熟成させて作る辛味調味料ですね。そのかんずりと芝麻醤を使っ...
...いただいたものは、 ✱大切り生サーモン(一貫)165円 ✱極み熟成 中とろ（一貫）250円 ✱極み熟成 真鯛250円 ✱ぶりひら（一貫）165円 ✱極み熟成 あぶり中とろ（一貫）250円 ✱肉厚ほたて（一貫）250円...
...麺は平打ちのストレート麺。滑らかな麺肌をしており、しっかりと熟成された感のあるとてもよい香りがします...』 「焼き」チャーシューとは違い、燻製する事によって旨味が熟成、凝縮されるので あっさり...登場した〜(^-、^)/つけ麺は‼︎ 低温熟成チャーシュー2枚が目をひきます…...
...（￣▽￣）=３ 胡桃食パンは6枚に切って頂きました。 胡桃たっぷりで美味しそうです。 (≡^∇^≡) バゲット長時間熟成 (280円) 胡桃食パン (280円) めんたいフランス (200円) アマルフィ (200円) フリュイ (220円)...
...■蔵の師魂（芋） 熟成による芳醇な香りと優しい口当たり、そして深みのある余韻が特徴です。...オーセンティックでゆっくりとした均一の熟成を重ねることで生まれる...
...今回ふたりでシェアしたものは・・・ ■生ハムプロシュート（パルマ産熟成生ハム） 399円 サイゼリヤのプロシュートは、イタリアのパルマハム協会も認めた正真正銘の「パルマハム」 飼料や飼育方法まで厳しく定められたパルマ豚を原料とし、職人が熟成されたものらしいです。 ■エスカルゴオーブン焼き 399円 エスカルゴは...499円 ■エスカルゴオーブン焼き 399円 ■生ハムプロシュート（パルマ産熟成生ハム） 399円...
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