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口コミ・お店の情報に「熟成」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 82 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...生産者 エグリ ウーリエ 品種 ピノ ノワール/シャルドネ ストイックなまでに品質を求め生まれたシャンパーニュ。 豊かな熟成と個性的な味を備え...
...レゼルヴ ピノノワール/チリ エレガントな一杯。熟したベリーやいちごの香り。樽熟成由来のヴァニラやトーストの香りがワインに奥行きを与えています。チャーミングなブルゴーニュタイプ！ フリードリンク(120分飲み放題)￥2750 ■エヴォディア/スペイン 圧倒的な果実味な一杯！熟成ブドウが緻密にたっぷりつまっていて濃厚でなめらか。漫画「神の雫」でも絶賛され...旨口な一杯！熟したリンゴやトロピカルフルーツなどの果実味があり、香りも華やか。樽熟成しているので...
...※ロック・ソーダ割りからお選びください。 ■出雲シャインマスカット シャインマスカットの芳醇な味わいと樽貯蔵熟成酒による深みのある味わいがお楽しみいただけます...
...・はかた一番どりユッケ 878円 ・ハツ刺し 878円 ・砂ずり刺し 878円 ・とり肝刺し 878円 ■◆◇さしみ～と 熟成◇◆ 生食感を残しながらの熟成...
...(ボトル 各 2,970円) ■【麦】壱岐スーパーゴールド グラス 各 むぎ焼酎「壱岐」をホワイト・オーク樽に貯蔵し熟成させた本格焼酎。...
...塩 2本/ゆず胡椒 2本/カレー 2本 ■清みずの手羽先唐揚げ 塩/ゆず胡椒/カレー 各味追加注文二本より承ります 各 ■熟成三元豚おろしポン酢カツ...
...■お通し_バンバンジートッピング ■お通しサラダ ■手作りチーズつくね ■_熟成牛ヒレ肉サイコロステーキ_1 ■熟成牛ヒレ肉サイコロステーキ_2...
...※ロック・ソーダ割りからお選びください。 ■出雲シャインマスカット シャインマスカットの芳醇な味わいと樽貯蔵熟成酒による深みのある味わいがお楽しみいただけます...
...山﨑モルトが出会うことで生まれた山崎。 ■竹鶴 ピュアモルトノンヴィンテージ シェリー樽熟成の余市モルトと宮城峡モルト、 李メード樽熟成の宮城峡をキーモルトにブレンド...
...■ウィンナー ■焼き物・ジビエ ■いのしし 福岡の八女で狩猟された丁寧に処理された天然の猪 ■きじ 高級な食材のきじを熟成させた鬼北熟成きじ...
...[半合]600円 [一合]1150円 ■天吹 超辛口（冷） 香りはおだやかで、超辛口ですが口当たりは優しく 熟成された旨みを感じる。後味...
...メヒカリ焼き 茶碗蒸し 想像より美味い チーズ入り 赤出汁 稀にみる出汁の旨さ ここから握り 石垣鯛の熟成 3日 美味い カマス 藁炙り サヨリ 鹿児島中トロ 美味い 長崎釣り鯵 美味い ヤリイカ トロッと 柑橘系の香...
...グラス フランス／ミディアムボディ カシスやチェリー等の豊かな果実香に樽熟成による樽香。口当たりはマイルド、果実味が特長で...リンゴやパイナップルなどのトロピカルフルーツを思わせる果実香が華やかで、樽熟成により...
...野菜の食感は 格別で キムチの酸味が調味料によって緩和されあまーく、ほんのーりからーく、いつまででも食べれてしまう。 何やら熟成された秘伝のタレらしいです...
...■焦がしにんにくマー油入り高菜チャーハン 香りと旨味 ■あごだし茶漬け 明太子/西郷梅/からし高菜 各 ■焼おにぎり【熟成鰹みそ】 1個...
...・白州森香るハイボール…770円 ・山崎プレミアムハイボール…770円 ■梅酒 ■紀州南高梅酒 ほど良く熟した紀州南高梅を熟成させた梅酒...
...5時間前に蔵開きで呑んで来たが、能古見を見直す一杯だった。 能古見はもっと熟成感やアルコール感の強いお酒のイメージがあったが、軽快な生酒が造れるんだと感心した。...どれも美味しかったが、特に本マグロは熟成させた感じで本当に美味しかった...
...イモクロワッサン １gあたり 1.9／2.1円 》 小さくても24層。上質なバターを何層にも織りこみ 生地を一晩熟成させ 旨味をギュッと閉じこめ サックリと焼き上げます...
...15貫の握りと茶碗蒸しとお吸いもの 内容は 甘鯛 ノドグロ炙り 赤身◯ 車海老海老の頭天ぷら アラ 2週間熟成トロ(湯引き) 車海老(生) アワビ◯(茹で) 生姜←ガリ イボダイ←この辺りでお吸いものと茶碗蒸しが配膳 シャコ 大トロ◯◯...
...ウイスキーの銘柄の「シングルモルト」のことだ。 この銘柄は熟成の魔術師と言われるミシェル・クーヴレーが作る酒だ。...そして今回ウイスキーは「グレンモーレンジのブランデー樽熟成」を おススメしていただきました...
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