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口コミ・お店の情報に「熟成」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 50 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
ステーキのどん 東松山店
ステーキ業界の「どん！」圧倒的ボリューム＆コスパでお腹も財布も大満足！
151人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...今も変わらぬ、専門店の味わい。 ステーキのどんがこだわる熟成リブロインステーキ お肉をじっくりエージング（熟成）。...※また、付け合わせは予告なく変更する場合があります。 ■熟成リブロインステーキ 150g 2,680円（税込2,948円）...
ピッツェリア ペル トゥッティ
【東松山駅4分】本場ナポリのピッツァフェスタ受賞のピッツァを味わう♪コースやランチも充実！
982人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...シャルドネ100％を、24カ月という長期間熟成させています。 リンゴや柑橘系のアロマが豊かで、フレッシュ＆フルーティなワインです...1,000日間(ミッレディ）以上もの熟成期間を経て表現させる深いコクときめ細かい泡立ちが素晴らしい ワインです...
...レッドアイ カシスソーダ カシスウーロン カシスオレンジ カンパリオレンジ 赤玉ソーダ ■■焼酎（グラス）■ ■田苑 長期熟成 クラシック音楽を聞かせた樽で熟成することによって生まれる、まろやかで豊かな味わい ■伝 黄麹仕込 芋 焼酎造りの原点、黄麹を復活させ甕仕込み・木桶蒸留甕貯蔵の伝統製法にこだわった本格芋焼酎 ■魔王 芋 飲みやすく仕上げるために麹歩合を高め、黄麹を使用し熟成させた本場薩摩の味を代表するにふさわしい焼酎...
...信州味噌をベースに麦・米・大豆・胡麻・落花生などをブレンドした五穀味噌を長期熟成した味噌ダレを使った濃厚な味わい。これはクセになる美味し...
...スープはいわゆる典型的な鶏ガラで、返しはラーメンの有名店 頑者 でも使用の「はつかり醤油」。 この醤油は木桶で計２年天然熟成させた手作りの再仕込醤油で...
...うどんは「群馬県産つるぴかり･北海道産農林61号･豪産ASWを独自ブレンドした小麦粉を手で練り、足で踏み、しっかり熟成させて打った長時間熟成手打ちうどん」とのことです...
...予想どおり、提供まで時間が。ま、個人のお店ですので仕方ありません。それだけ、人気の店ということです。 醤油ラーメン。自家製麺を熟成させて使用しているようで...
...うどんセットに添えられているのが「おにぎり」． オリジナルの合わせ味噌と熟成味噌で作られたこのおにぎりは作り手の思いやりが溢れています． 一口食べると，その心尽くしの温もりが広がりました．...
...鮪って鮪自体の質もあるけど、ほとんどが冷凍らしいから鮮度ってより解凍とか熟成とか下処理が大変らしいよねｗ 馬糞雲丹は小ぶりだけど濃厚で美味しいよね～赤身と一緒にパクっととろけますｗ...
...パスタの麺は歯ごたえが丁度良いアルデンテ✨ トマトソースに上品な脂の口どけと熟成の旨味が特徴のパンチェッタが混ざりあってとても美味♡ この日のメインは...
...男性人気No.1 コクのあるみそ味のスープに野菜の旨味が広がる！ 特選熟成味噌使用！ 野菜もりもり! 熱々のラーメンスープは最高。麺が柔らかすぎたり...男性人気No.1 コクのあるみそ味のスープに野菜の旨味が広がる！特選熟成味噌使用！ 中華そば いつもの光景...
...入店から着丼まで約20分。 良く我慢した❗（頑張ったオイラ✴️） 肉すごぉいΣ(✴️ω✴️）✨✨ 低温熟成ですかね。柔らかくしっとりした...
...麺大盛り無料ということで、大盛りにしました。 麺は、黄色い中太縮れ多加水麺。硬めというより、茹でが足りないのか、麺の熟成が足りないのか、...
...麺はストレートに近い弱ウェーブ麺。 これもなんとなくハーフタイプ（低加水ストレート麺/多加水熟成麺）。 プロの製麺所にしか出来ないハイブ...
...生バラ肉など 他社の大メーカー品 手作りの別メーカーと 食べ比べてみました 国分さんは 肉を丁寧に扱い じっくりじっくり熟成させ うま味を引き出しています 決して 調味料だけに頼っていないのがわかります そして よくある「塩辛い」ものではなく...
...揚げ過ぎ感はありましたが、熟成期間もとっているようで旨味が出ています。...¥1400 まずは、お薦めの食べ方に従い ソースをかけずに わさびで食べて見た。 熟成させた豚肉の旨みと脂の甘味を感じる豚カツで美味い...
...沢山の乾物と共に火入れをし、 熟成させた淡口醤油ダレ。 スープそのものの味を優しく味わえます。...他も食べたい緑深まる熟成大人四つ葉な印象でしたｗ...シは長野県松本市の大久保醸造の淡口醤油に沢山の乾物と共に火入れし熟成とのこと...
...１軒目は「川越大勝軒」で朝ラー ２軒目は「カフェ マチルダ」でパンケーキ 3軒目は「キセキ食堂」で熟成肉 午前中の予定をこなし、お腹一杯...
...■駐車場 ■入口 ■店内 ■ランチメニュー ■アボカドと漬けマグロのごはん ■熟成三元豚カツカレー ■アイスコーヒー ■あずき抹茶サンデー...ランチメニュー（10：00～15：00）から ・アボカドと漬けマグロのごはん ・熟成三元豚のカツカレー 食後に ・ドリンクセット（＋￥250 アイスコーヒー）...
...■白州18年 白州峡の広大な森で、酒齢18年を超える熟成の旅を重ねてきた長期熟成モルトを厳選・吟味したシングルモルトウィスキー。 日本の長期熟成モルトウィスキーの連峰をなし...
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