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口コミ・お店の情報に「熟成」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 104 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...いつもありがとうございます！ 熟成マグロ、生イクラ 「くし屋敷」2階にある八席程度のお店。...【シャリ】 お米は滋賀県産のコシヒカリを使用。 6年熟成、3年熟成の2種類の赤酢をブレンド赤酢は酒粕を醸造させたもので...
...■お通し_バンバンジートッピング ■お通しサラダ ■手作りチーズつくね ■_熟成牛ヒレ肉サイコロステーキ_1 ■熟成牛ヒレ肉サイコロステーキ_2...
...ハイボールなど様々な飲み方で愉しめる、柔らかくも奥深い味わい。熟成年数にこだわらず...アメリカンオークとスパニッシュオークの樽で最低12年間熟成。新鮮な洋梨のようなフルーティな香りと...■バランタイン１２年 熟成感溢れるバランタインのプレミアム品ゴールドシール12年が2008...
...■お通しサラダ食べ放題 ■【チーズ】 ■熟成スプリングラムチョップ ■そら豆と新玉ねぎのサブシ...関東にあれば通いたいお店です。 ごちそうさまでした！ 熟成肉を気軽に食べる店 大津駅前の店全般に言える事ですが...
...フレンチオーク、アメリカンオークにて16ヶ月間熟成後、12ヶ月間瓶内熟成。 濃厚なベリージャムやイチジクのアロマ、熟成したバルサミコのニュアンス...
近江牛ステーキとがぶ飲みワイン ニクバルモダンミール 大津店
近江牛が値打ちな肉バル！会員登録でアルコールが199円(219円)より♥宴会も！
14207人
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貯まる・使える
...草津店とは少し違う雰囲気。 ■旧大津公会堂の右側から入る。 ■熟成赤身ステーキランチ① ■熟成赤身ステーキランチ② ■熟成赤身ステーキランチ③...
...種類： 芋焼酎 アルコール度数： 20度 原材料： 白麹】 ■【芋】平蔵 紅芋紫優 黒麹独自の個性を生かした風味豊かで、熟成貯蔵された芋焼酎ならではのまろやかな味わいです...
...■レモン ■ライム ■カルピス チューハイ ■ビワミンサワー（ぶどう酢） ■赤紫蘇 ■果実酒 ■梅酒ソーダ割 ■梅酒水割り ■熟成梅酒ロック...
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
炭火割烹 蔓ききょう
山の幸や湖の幸、滋賀の恵みを炭火焼きで。築100年の蔵で振る舞われる力強い素材の饗宴
16616人
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貯まる
...ずいきの冷やしあんかけ ■天然小鮎の塩焼き ■不老泉 参年熟成 ■夏野菜盛合せ ■熟成近江牛もも ■焼きおにぎり、鳥スープ ■焼きおにぎり...日本酒は、若いお兄さんスタッフのおススメで、参年熟成赤ラベルに...
...濃いめのソースがよく馴染んでました。 グラナとはパルミジャーノより熟成の浅い優しい風味の粉チーズ。 セコンド 魚、豚、地鶏からの選択。...美味。 ◆プリモ カルド 温製パスタ 私は釜揚げしらすとオイル 妻は熟成肉のラグー にしました...
...6000円~6500円の間で時価となります。2日前までのご予約制です。 ■フランス産 フォアグラと和牛フィレ肉のステーキ 熟成バルサミコと木苺のソース 4500円 ■上質の黒毛和牛です！...
食べログ ステーキ・鉄板焼き WEST 百名店 2024 選出店
近江牛専門店 近江かど萬
【創業120余年の老舗近江牛専門店】A5ランク極上素材をご提供。お得な限定ランチもぜひ！
17811人
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貯まる
...重厚且つダイナミック。ステーキなど肉料理・パン・チーズと合う。15年以上の長期熟成の赤。 ■シガリュス・ルージュ 【渋み5｜重み5｜華やかさ３｜まろやかさ4】...ロースが運ばれてくる色サシは申し分ない!! しかし熟成したような香り スライスして何日かたったのか 味...
...近江牛すき焼き重 ■お持ち帰り 近江牛コロッケ ■熟成丼 ■熟成丼 ■単品 1，630円 ■W熟成丼 ■単品 2，430円...
...モンテプルチアーノ（イタリア）【赤】 ボトル 芳醇な樽熟成によるカカオを想わせるビターな味わいのフルボディ。...■不老泉 山廃純米吟醸原酒 紫ラベル（1合） 約一年間熟成させた旨み酸味のバランスがよい落ち着いた味の原酒。 ■美富久...GOLD 無濾過純米大吟醸（1合） マイナス10℃で一年間熟成された黄金色の名酒...
...地元の企業からご紹介いただいたお店。 サクサクの衣に熟成された豚カツ。 熟成肉なだけあってとても噛みやすい、なんだこれは。...おかわりしましたよ 勿論ご飯もね。 熟成特ロース肉が...
...ありましたw、熟成背脂醤油ラーメンでしたね!!w サイドメヌーにも微妙に食指が動きますが流石に3軒目なんで無理をせずに熟成背脂醤油ラーメンの全部乗せをオーダー!!...多分次はないかと！ ラーメンまこと屋 大津堅田店 熟成背脂醤油ラーメン 全部乗せ...
...最初の一杯に選んだのは、 ・ ハニーエール(小) : \450 蜂蜜を10%入れて熟成させたエール。 ほのかな甘みのバランスが良い。 マ...
...石山寺の西国三十三所の中で第十三番であり お月見の十三夜からこちらのお店の名前を取ったそう。 お芋は蔵で長期熟成し糖度を上げてるそうです...
...■ごぼうの唐揚げ ■蛸の唐揚げ ■もち豚ロースかつカレー ■もち豚ロースカツ丼 ■熟成ロースかつ丼（1220円） ■近江牛とじ丼（1220円） ■葦の花食品サンプル群...しょうがなく、こちらの店に入りました。 注文したのは、「熟成ロースかつ丼」と「近江牛とじ丼」です...
...■山猿(山口県) (純米酒)辛口なのに口当たりがやわらかく、熟成して、強くてより美味しい酒を造ることを提案し...■東光(山形県) (純米酒)穏やかな米の旨みと、熟成したまろやかな口当たりが特徴の純米酒。冷でも燗でも良しの万能酒...■萬膳 上品な芳香と、甘く柔らかな飲み心地 ■魔王 熟成酒ならではの飲み飽きしない穏やかな風味...
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