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口コミ・お店の情報に「熟成」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 47 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■石焼ビビンバ ■自家製ドルチェ ■特選近江牛BMS１２ ■熟成うちもも ■キムチ ■うちもも握り ■タン ■シャトーブリアン...近江牛赤身炙り握り寿司 、玉ねぎと鰹の和サラダ 、長期熟成塩タン 、特選近江牛厚切りサーロイン ...切り落とし。 ユッケに刺身。 タン3種たべましたが、 熟成薄切りタンが一番食べ応えがあって美味しかったです...
...■ハイボール ■すくも 605円/3,850円 －すっきりとした飲み口－ ■千亀女 605円/3,850円 －三年熟成のまろやかな味わい－...
...■焦がしにんにくマー油入り高菜チャーハン 香りと旨味 ■あごだし茶漬け 明太子/西郷梅/からし高菜 各 ■焼おにぎり【熟成鰹みそ】 1個...
...※ラストオーダーは30分前です。 ■◇◆半三の選べるハイボール！◆◇ ■富士山麓しぐにちゃーハイボール 熟成のピークを見極めることで生まれた濃厚な香りと深みのある味わい！...
...■外メニュー ■お店 ■唐揚げ ■熟成カレー ■キーマカレーリフト ■熟成カレーリフト ■キーマカレーと目玉焼き ■店内 ■店内②...初めてなんで、激辛で 頼んだよ 内容は、店で熟成させたカレーと キーマカレーの2種類ですよ ほか...
...一口で食べられる大きさです。きんかんは、一個が丸ごと入っているのですが熟成しており、独特の甘酸っぱいい風味が口の中に広がります。甘酸っぱ...
...ココのは塊状で入っているので、嚙み応えバツグン。 麺は、長時間二段熟成の自家製麺。 ライスセットにしたので、麺を完食した後は、ライスを投入。 麺の量が結構多かったので、ライスセットにしなくても良かったくらい、 予想以上に、腹パンパン。 次は、近江牛丼を試してみたい。 24時間熟成自家製麺・二段仕込みダシ❗流石❗老舗料理旅館のお食事処❤️ #絶品ダシ❗ #24時間仕込み熟成麺 2022/8月 ども❗国宝彦根城を訪問❗ 不覚にも前日お腹を壊し...
...蒸留した原酒を3年熟成。手造りの黒麹の個性が現れた香ばしい風味と芋焼酎らしい芳醇な旨味...さらに一年間じっくり熟成した梅酒 ■五代芋梅酒...■魔王 【芋】 25度 （鹿児島県） 熟成酒ならではの飲みあきない甘みが華やかに香り立ち豊かな余韻を残す酒...
...■スモークサーモンとアボカド 980円 ■粗挽きソーセージと熟成ベーコン 980円 ■熟成ベーコンと薫製キノコ 800円...3人でバラバラでしたけど。 ・熟成ベーコンと薫製キノコ 800円 ・粗挽きソーセージと熟成ベーコン 980円 ・スモークサーモンとアボカド 980円...
...湖国ブラックは、濃厚醤油味。京都の新福菜館ほどには、えぐくないのですが、相当な醤油由来の塩分を感じます。もうちょい熟成したまろやかさが欲しいなぁと...
...■タコサラダ ■熟成サーロインステーキ(￥1390+税)...彩り野菜と熟成ソーセージのトマトスパゲッティ￥790+税 女房と一緒にココス彦根インター店で熟成サーロインステーキを夕食しました 今日は...
...お酒のすすむ一品もご用意しております。 ■本日のぬか漬け 浅漬けから深漬けまで。その日の分がなくなり次第終了です。 ■サバの熟成醤油焼き 魚醤油で味付けされた干物は旨みが凝縮され...
...かけていただきましたよ。 同行者が注文した「炭焼き厚切り 熟成ぶどう牛ロースステーキ 」は 高いだけあって美味しいモノ！...■セットのサラダバー★ ■コーンスープ♪ ■炭焼き厚切り 熟成ぶどう牛ロースステーキ ■かまどご飯と！ ■生ビール★...店員さんからは、人気のメニューは熟成ぶどう牛か...
...￥1,080 明治7年創業、滋賀県草津にある太田酒造の米焼酎”無名不語”（なもなくかたらず）を使用。3年熟成の古酒で焼酎の香りをほのかに感じれる一品...
...※全て税抜き表記となります。 ■ふり塩 熟成まぐろ ■サーモン ■えび ■みかん ■りんご ■プレミアアイス珈琲 ■くら寿司でのラーメン...
...■熟成醤油ラーメン 肉そば 名物の「熟成醤油ラーメン肉そば」は旨みの強い豚肉を、注文ごとに1杯1杯手鍋調理で炊き込み柔らかく仕上げる絶品醤油スープのラーメンです。 ■熟成醤油ラーメン 味玉肉そば 名物の「熟成醤油ラーメン肉そば」に半熟煮玉子をトッピングした...
...■Hiro Kume氏ｵﾘｼﾞﾅﾙﾃﾞｻﾞｲﾝです ■説明文書を置いておきますね^^ ■ｻﾏｰﾊﾞｰﾑ(1,620円) ■熟成 チーズケーキ...
...ミニサラダ、自家製豆腐、ねぎま串、比内地鶏の親子丼、水炊きスープ、いぷりがっこ。 先ずはミニサラダと自家製豆腐が到着。 豆腐は熟成醤油をかけていただきます...
...■シチューランチ 多賀で採れた鹿を1ヶ月かけて殺菌・熟成させています。...■肉 ■鹿肉のポワレ 多賀で採れた鹿を1ヶ月かけて殺菌・熟成させています。 鹿のグラスソースでお召し上がりください。...■鹿のポワレランチ 多賀で採れた鹿を1ヶ月かけて殺菌・熟成させています...
...■百薬の長 【麦】 樫樽でじっくりと長期熟成させたウイスキー感覚の麦焼酎です。原料の麦の風味と樫樽熟成がもたらす樽のニュアンスがマッチした豊かな香り...木桶蒸留器で蒸留した焼酎と減圧蒸留した焼酎をさらにかめ壺に貯蔵し熟成させました...
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