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口コミ・お店の情報に「熟成」を含むレストラン
1～5 件を表示 ／ 全 5 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...焼肉屋さんの徳島ラーメン GWのラーメン紀行は北海道を飛び出し、徳島県阿波市の「ともえ」です。 「徳島ラーメン」は熟成醤油が豚骨スープと混ざり合って濃厚な味に...
...■20190809「ほっき貝バジルレモン」108円 ■20190809「わら焼きトロサーモン」162円 ■20190809「熟成肉の炙りサーロイン」324円...
...または 塩） ■つくね（たれ または 塩） ■砂ずり ■ささみの梅しそ ■ささみめんたいマヨネーズ ■こだわりの焼き方と秘伝の熟成された自家製たれを味わう『やきとり』（たれ または 塩） 店内で大ぶりの鶏肉を一本一本丁寧に串刺し。焼く前に2分30秒蒸してから、焼き台で香ばしく焼き上げています。和三盆糖をたっぷり使った自家製の熟成たれの深い味わいと肉のジューシーさを堪能できます...
...■20171211「ホットチョコプレート」430円 ■20171221＠入口扉前写真 ■20171221「熟成ハーフパウンダーステーキ(230g)(オニオンソース)」862円...
...徳島特産「ねさし味噌」を使用した風味豊かな「味噌まんじゅう」 「ねさし味噌」とは、大豆と塩で長時間じっくり「寝さし」て熟成させることからついた名前...
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