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口コミ・お店の情報に「熟成」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 464 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...字はこれであっているのかしら？(^◇^;) お造りは2種 五島列島の黒星クエ鯛とメイチ鯛 どちらも初めて聞くお魚でした。 熟成タイプです...
...●関いさき、炙り ん、美味しい♪ 2日ほど熟成したいさきは、 まったりと柔らかく、 旨味がたっぷり！...炙りの香ばしさも素敵。 二日ほど軽く熟成してあるそうです。 「明太子わさび漬け」...どれも食べやすいように切れ目が入っており、炙ったり、熟成させたりと一手間かかっていました...
...■ドン ペリニヨン ロゼ 06 フランス / やや辛口 9年熟成 トロピカルな香りとスパイシーな酵母の香りに包まれた軽い質感が特徴 ■ドン ペリニヨン プレニチュード2 2002 フランス / 辛口 17年熟成 シャルドネの円熟したエキゾチックな香り...■盛宗一郎自慢のパルミジャーノレッジャーノ 24カ月以上熟成...
寿司 はせ川 西麻布店
お盆も通常営業夏中！の旬の食材入荷。日本各地の天然素材を厳選した懐石料理。
7143件
- 感染症対策
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貯まる・使える
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ポイント使える
...CRU （ジャン・ルイ ヴェルノン"コンヴェルサシオン"ブリュット 特級畑） 【ミネラルときのこやナッツの熟成系】 生産地： シャンパーニュ...
...①発酵白菜 ②赤茄子とドライトマトのキムチ ③ゴーヤと島らっきょうのピクルス ④紫キャベツのザワークラウト ⑤夏野菜の熟成生しらす和え ⑥熟成鴨と茗荷のなめろう...
...イクラ つみれ汁 穴子 玉子 赤貝ヒモの手巻き コシヒカリ、熟成黒酢を使用したシャリです。 握り以外のつまみも多いです。...しゃりは熟成黒酢を使用しておられるので程よい甘味があります。...店構えから厳かな雰囲気がある。 熟成などではなく...
...素敵な夜をお過ごしくださいね♪ 熟成和牛のすき焼きを個室でいただく！ 香水亭＠六本木 | 246 Gourmet Street 熟成和牛のすき焼きを個室でいただく！ 香水亭＠六本木2019-06-0115:30:00NEW! テーマ：和食熟成和牛で美味...
...ている。力強い香りと味わいに、丁寧な熟成による繊細で滑 らかな舌触りをもたせ、重厚な飲みごたえを感じさせてくれ る。...■ざるそば ■蕎麦屋の天丼 ■熟成地鶏の親子丼...
...ほのかに甘い香り。 サントリーウイスキー「知多」は、ウイスキーらしい確かな熟成感がありながらも、軽やかな飲み心地が特長です。 ■サワー 酎ハイ...記念日や会食などにも良さそうですね♪ 程よく熟成させた和牛と好相性なワインは...
...■ウィスキー 飲み方各種承ります ■白州 ■山崎 ■焼酎 飲み方各種承ります ■富乃宝山 【芋・鹿児島】 ■是空 長期熟成 【麦・福岡】...
とん豚テジ 六本木店
【サムギョプサルの名店】★東京ミッドタウン六本木駅１分★自家製にこだわる韓国人納得のお店
11533件
- 感染症対策
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貯まる・使える
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ポイント使える
...600円 ★熟成キムチ 手作りのキムチを大きなカメにつめ、10ｍ程掘った土の中で長時間寝かして熟成した逸品『熟成キムチ』...
ザ・グリルリパブリック シカゴピザ ＆ ビア アークヒルズサウスタワー
全天候型テラスビアガーデン！本格シカゴピザ、黒毛ステーキ、自社クラフトビール、自然派ワイン
3325件
- 感染症対策
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貯まる・使える
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ポイント使える
...オーク樽で約一年半熟成させる西フランダース州に伝わる醸造法を使用...生地作りは数種類の粉をブレンドして一晩じっくり熟成させます...■【1番人気のグリル料理テイクアウトメニュー】 ■熟成牛肩ロース＆ブランド豚四万十ポーク＆薩摩錦鶏グリル...
...マグロ2連チャン まずは色合いがきれいな熟成された本マグロの赤身から 味がしっかりついており厚切りの赤身は熟成されていることもあり旨味がぎゅっとつまっています。...これはこれは感動。 さて寿司が始まります。岐阜県の三年間熟成した酒粕のみを原料に造った赤酢を使用されてていて...
...■ジャン・クロード・マス・シャルドネ レゼルバ 厳選されたシャルドネ種を使用し、新樽を含むオーク樽で熟成させます。 エレガントでフルーテ...
アトリエ森本ゼックス 鉄板
和の鉄人プロデュース。鉄板焼・寿司・バーで寛ぐ六本木の大人隠れ家
16989件
- 感染症対策
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貯まる・使える
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ポイント・食事券使える
...これがまた・・・物足りない！ ドライエイジングビーフは40日間熟成させたそうですが・・・サッパリしてて旨いにゃ旨いんだけど・・・ 熟成と聞くとなんだかそっけない味。神戸牛との違いもあまり感じられず...■１口マッシュポテト ■エイジングドライビーフという熟成させた肉と...
...Japanese Oolong Tea ■奥八女 熟成煎茶 Green tea ■白隠正宗 WASAN...Oolong Tea Highball ■奥八女 熟成煎茶のお茶ハイ Green Tea Highball...濃いワイン色した芯がつややか、色っぽい。 かなり熟成がきいているのでしょう…...
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2021 選出店
焼肉うしごろ 西麻布本店
◆夏限定メニューをご用意してお待ちしております
54949件
- 感染症対策
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貯まる・使える
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ポイント使える
...一人当たりのスペースが広い西麻布は快適です。 最近、熟成肉を出すお店が多いですが、熟成肉じゃなくてもとても美味しいですね。というか"熟成肉"の名前が一人歩きして人を集めているけれども...
西麻布 肉粋 やまもと
【お盆期間営業】厳選コースはお一人様10000円より、各コースネット予約にて随時受付中
9456件
- 感染症対策
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貯まる・使える
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ポイント使える
...コースメニュ～ ・軽めのコース ８，０００円 ・熟成サーロインをメインにしたスタンダードコース １０，０００円 ・メインに熟成肉、全てを兼ね揃えた贅を極めた特別コース １２，６００円 ・メインに熟成サーロインとシャトーブリアン...
...２、カルパッチョサラダ 〜ローストナッツソース熟成15 年グラスバルサミコ〜 ３、レバーパテ...２、カルパッチョサラダ 〜ローストナッツソース熟成15 年グラスバルサミコ〜 ３、レバーパテ...マッシュルーム発酵させたドレッシング 15年熟成のイタリア産バルサミコと コクのあるマッシュルームと...
BLT STEAK ROPPONGI
各賞受賞のNY発アメリカンステーキハウス 最高級プライムグレードのステーキをご堪能ください
29045件
- 感染症対策
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貯まる・使える
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ポイント使える
...ドライエイジング（熟成肉）…恐るべし！ 冷めても硬くなることなく、終始美味しく頂けたのにも感動。 熟成肉って、まぁヒトに例えれば歳を重ねるってことなんでしょうが、 熟成肉みたいに...
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