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口コミ・お店の情報に「熟成」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 476 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...字はこれであっているのかしら？(^◇^;) お造りは2種 五島列島の黒星クエ鯛とメイチ鯛 どちらも初めて聞くお魚でした。 熟成タイプです...
ラミ デュ ヴァン エノ エヌ
ジビエの巨匠 榎本実 による骨太なフレンチ。グランメゾン級の味を西麻布の隠れ家で気軽に楽しむ
1436件
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貯まる・使える
...マンゴーチャツネとヴァンコット（イタリア語だとヴィンコット。完熟させた赤ワイン用のブドウを煮詰めて熟成させたソースですね。）が添えられて...
... ＝＝＝＝ 一度食べてみたかったトマホーク 熟成が苦手な人に持ってこい 熟成していないお肉の塊 ジューシーなトマホーク。 美味しかったし...牛肉の香りが良い。 程よく熟成しつつフレッシュ感もある...
...ちなみに骨付き肉の場合は骨から焼くのが格之進流です。 熟成肉 どの熟成肉も甘味と旨味が熟成されていない状態に比べて段違いに強くなっています...
Bistro Vino
【六本木駅2分】ワインと合う多様なグリル料理を中心に。ワイン初心者も楽しめる本格派ビストロ
12073件
- 感染症対策
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貯まる・使える
...■ブレッド&バター カベルネ・ソーヴィニョン(フルボディ) 熟成したベリー、ブラックカレントと豊かなバニラのアロマに、...特にルーベンサンドは激ウマ。サワークラウトの程よい酸味と、熟成されたビーフパストラミの相性は抜群...
...■ミノ ■完熟した山いちごを醗酵熟成して譲造した韓国伝統の果実酒「ボクブンジャ」..."は、 完熟した山いちごを発酵熟成して醸造した韓国伝統の果実酒。 最初はストレートで... 初めて見た『覆盆子（ボクブンジャ）』。 山ブドウを発酵熟成させた韓国の伝統的な果実酒だそうで...
...D'AVOLA 2011 ■カウンター席 ■ゴルゴンゾーラのリゾット ■熟成肉（ハラミ）を絶妙な火加減で ■ソーセージ ■ボリュームたっぷりの肉 ■雲丹のパスタ ■パテ ■真鯛とブロッコリーの冷製 ■季節の野菜サラダ ■トリッパ ■飲み放題の スペイン・白ワイン ■マルゲリータ ■鶏もも ■豚肩ロースのポロネーゼ ■白身魚のカルパッチョ ■チーズのペンネ ■林檎とアイスのキャラメルソースがけ ■熟成バベットステーキ（牛・イチボ肉）...
...これがまた・・・物足りない！ ドライエイジングビーフは40日間熟成させたそうですが・・・サッパリしてて旨いにゃ旨いんだけど・・・ 熟成と聞くとなんだかそっけない味。神戸牛との違いもあまり感じられず...■［白］高畠バリック シャルドネ樫樽熟成...
...900円 ・10年…4,900円 ■大越貴酒 ボトル500ml 陳15年 ■塔牌紹興酒 15年貯蔵した原酒をベースに長期貯蔵熟成酒を絶妙にブレンドした紹興酒です...
健康中華 青蓮 六本木一丁目店
六本木一丁目駅すぐ◆完全個室有、本格中華をオシャレに！ホルモンの麻辣料理、激辛干鍋も旨い！
1364件
- 感染症対策
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貯まる・使える
...厳選された良質のもち米と鑒湖の銘水で醸造した、5年熟成のまろやかな味わいと独特の芳香が特長。 ボトル…3,278円 ■珍蔵陳10年 力強さと深い味わい。長期熟成でしか生まれない香りの豊かさをかわいい白壷に閉じ込めて。...■青島ピータンの葱添え ピータンはアヒルの玉子を熟成させた発酵食品...
...■緑茶ハイ ■ウィスキー 飲み方各種承ります ■焼酎 飲み方各種承ります ■富乃宝山 【芋・鹿児島】 ■是空 長期熟成 【麦・福岡】 ■...
...素敵な夜をお過ごしくださいね♪ 熟成和牛のすき焼きを個室でいただく！ 香水亭＠六本木 | 246 Gourmet Street 熟成和牛のすき焼きを個室でいただく！ 香水亭＠六本木2019-06-0115:30:00NEW! テーマ：和食熟成和牛で美味...
...■Japanese Wine ※一部抜粋。このほかにもメニューをご用意しております。 ■［白］高畠バリック シャルドネ樫樽熟成 ■［白］...
...力強い香りと味わいに、丁寧な熟成による繊細で滑らかな舌触りをもたせ...■黒龍 龍 福井（＋4.5） ボトル（四合瓶） ワインの熟成を応用した大吟醸です。 ■米焼酎 ■山翡翠 グラス...大袈裟かｗ つゆ 牡蠣のからなど、貝を寝かせて熟成させた...
...厳選和牛100％チーズハンバーグ180gマッシュポテト添え 熟成牛タンのから揚げ タルタルソース添え ナムル、お野菜...◆ テイクアウト／GyUber EATSメニュー ◆ 1. 熟成但馬牛タンたっぷりカレー 1,800円 2. 和牛100%肉汁チーズハンバーグ＆牛タンカレー 2,800円 3. 熟成但馬玄カツ＆牛タンカレー 3,800円 4...
リオ・ブルーイング・コー ビストロアンドガーデン 東京ミッドタウン
ミッドタウンイルミネーション開始！石窯シカゴピザ、熟成肉と自社ブルワリークラフトビール
20801件
- 感染症対策
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貯まる・使える
...内でのんびりと談笑しながら楽しい時間を過ごすことが出来ました。 熟成肉等、お肉とビールがメインのお店ですが、その日の気分に合わせて色んな利用法が出来るお店ですね。 店員さんも皆さん、終始にこやかで居心地良かったです。 濃厚な熟成肉を頂く...美味し。 ■初陣柚子ブロンド。 美味し。 ■黒毛和牛門崎熟成肉VS東京X一等買い部位盛り合わせ...
...そして焼き山椒味噌が良かった。 これで延々と酒が飲めるwwwwwwww ◆鶏出汁白味噌仕立て うめえええ〜！！ 鳥つみれ、熟成インカの目覚め入り！ インカの目覚め（ジャガイモ）が超甘くて美味しかった！ 芋あんま好きじゃないけど美味しかったwww...
...■自然派赤ワイン ■ロゼワイン ■カフェ ■30ヵ月熟成スペイン産ハモンセラーノ 原木30ヵ月熟成のハモンセラーノ...自家製バゲットに30ヵ月熟成生ハムとスペインチーズを挟んだスペインで一番人気の組み合わせ...
...食べ比べ ・タン元の藁焼き 山葵 特選塩 醤油麹 生胡椒 ・タン中の黄身焼きトリュフの香り ・ワン舌スープ ・10年熟成味噌のタンシチュー ・本日のデザート ソムリエによるペアリングがあったのでそれもつけてもらいました！...
...2種類のつけダレで味わいます。 薬味として、梅味噌 3年熟成、梅味噌 3年熟成 黒ごまと青唐辛子入りが薬味として用意されています。...トマトと白ワインビネガーのたれ ■特製の 赤い方が3年熟成の梅味噌 黒い方が黒ゴマ山椒青唐辛子の梅味噌...
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