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広尾の熟成に関するお店

広尾のお店

120 件を表示 133

点数について

イタリアン TOKYO 百名店 2021 選出店

食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2021 選出店

ラ・ビスボッチャ

広尾駅 688m / イタリアン、ワインバー、パスタ

~Real Italian eatery~欲望が満たされるイタリア政府公認のレストラン

3.72

252

  • 夜の予算:¥10,000~¥14,999
  • 昼の予算:-
  • 全席禁煙
  • テイクアウト
  • 感染症対策
  • Tpoint貯まる・使える

  • GoToEatポイント・食事券使える

花ズッキーニの水牛モッツァレッラ詰めフライは必食!by Testarossa(3444)広尾にある、イタリア政府公認のイタリアンレストラン。 休日のディナーで訪問。 イタリア...

...■ローズマリー風味のフォカッチャとグリッシーニ ■2年熟成の生ハム ■前菜盛合せいろいろ...■白子と舞茸のフリットゥーラ ■24ヵ月熟成されたパルミジャー ■3種盛り付け ■Planeta...パルマ産のプロシュート(普通のと長期熟成の)やサラミも美味しかったですが...

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鮨心

広尾駅 525m / 寿司、魚介料理・海鮮料理

【WEB予約限定コース有】素材のピークを見極めた握りと、ポテンシャルを活かした一期一会の肴

3.64

56

  • 夜の予算:¥15,000~¥19,999
  • 昼の予算:-
  • 全席禁煙
  • 感染症対策
  • Tpoint貯まる・使える

  • GoToEatポイント使える

【しゃりがふわっっとしている本マグロ】 by ol_maruko(53)【厳選された素材×丁寧な説明×店主中村さんの接客=ベストof鮨屋】  #鮨心 さん、今...

...途中から少なめにして握ってもらいました。 熟成させたネタもいくつかいただきましたが...難しいのでしょう)、非常に美味しくいただきました。魚の熟成具合は、絶妙で、まさに絶品!!コハダだけは...サヨリもフレッシュ。熟成鮨が勢力を強める中...

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焼肉 TOKYO 百名店 2020 選出店

食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2020 選出店

うし松

広尾駅 598m / 焼肉、牛タン、ホルモン

本物の焼肉を求めたスペシャリストたちによる、最高の”旨い”。2020年1月10日、始動―。

4.03

141

  • 夜の予算:¥10,000~¥14,999
  • 昼の予算:-
定休日
年末年始
  • 個室
  • 全席禁煙
「花山椒づくしコース」で肉の旨みに酔いしれる!by chocosara(894)広尾から徒歩10分ほどの場所に位置する焼肉の新名所「うし松」さんにお邪魔してきました。 ...

...■自家製前菜の三種盛り合わせ ■うし松熟成タン塩・縛りタン ■厳選塩ダレ希少部位二種とホルモン...黒毛和牛のタン三種 お皿にずらり並んでいるのが『熟成タン』、左に『タン元』。そして事前予約の『縛りタン』。 まずはほのかなピンク色が綺麗な『熟成タン』...

鮓 有無

広尾駅 802m / 寿司、魚介料理・海鮮料理、割烹・小料理

妥協しない仕事、最高の一口一貫を。

3.09

13

  • 夜の予算:¥20,000~¥29,999
  • 昼の予算:¥10,000~¥14,999
  • 全席禁煙
  • 感染症対策
  • Tpoint貯まる・使える

  • GoToEatポイント使える

鮨道30年の集大成「鮓有無」の新・江戸前鮨"を体験。by ウニ王子(167)******************** 今回のお店は自身のYouTubeチャンネルでも ...

...本日の熟成鮨コースの始まり始まり〜(^^)☆ 熟成鮨というだけあって、 大将の説明を聞くたびに、色々なネタの仕込みに相当時間がかかっているんだなぁと! 熟成させているせいか?!濃厚で、少しもったりとしたような濃厚な食感...ウニづくしの熟成鮨を堪能〜♪ 19時一斉スタートということで...

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焼肉 TOKYO 百名店 2020 選出店

食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2020 選出店

西麻布けんしろう

広尾駅 741m / 焼肉、ホルモン、牛料理

6月13日 空席あり。 17:00〜営業開始*営業時間については電話にてお問い合わせください。

3.74

259

  • 夜の予算:¥10,000~¥14,999
  • 昼の予算:-
  • 個室
  • 全席禁煙
  • 感染症対策
  • Tpoint貯まる・使える

  • GoToEatポイント使える

恐るべし肉眼力by Yukiita(212)グルメな女先輩が『和牛ユッケと雲丹がバーンと出てくるバブリーな店があるから行ってみない?』と誘...

...ご飯が食べたくなる(笑) ◇タンしゃぶ、熟成タン盛り合わせ スノーエイジング熟成法という珍しい製法で熟成させたタン...

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千房ADVANCE 広尾店

広尾駅 24m / 鉄板焼き、ステーキ、お好み焼き

【土日祝ランチ営業】お好み焼き・ステーキ・鉄板焼料理をプロが華麗に焼き上げます。

3.01

2

  • 夜の予算:¥6,000~¥7,999
  • 昼の予算:¥1,000~¥1,999
  • 個室
  • 全席禁煙
  • 飲み放題
  • クーポン
  • テイクアウト
  • 感染症対策
  • Tpoint貯まる・使える

  • GoToEatポイント使える

孤独のグルメ 広尾 千房ADVANCE広尾店by 井之頭海五郎(1441)「腹がへった・・・。」 仕事が終わりメシを探すのに駅近辺をぶーらぶら。 都内の中では往...

...ドサージュ(補糖) をしないで造られ、40ヵ月以上の熟成をすることで、ノン・ドサージュのフレッシュさがありつつも、熟成によるふくよかな味わいがお愉しみいただけます。...大分 二階堂むぎ焼酎を基本とし、比較的永く貯蔵し、じっくりと熟成させ特に香りを重視し仕上げられた逸品...

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お肉屋 けいすけ 三男坊

広尾駅 251m / 焼肉、ステーキ、牛タン

「人生最高の肉体験を あなたと、そしてあなたの大切な方に」5月リニューアルオープン。

3.62

70

  • 夜の予算:¥10,000~¥14,999
  • 昼の予算:-
  • 個室
  • 全席禁煙
  • テイクアウト
  • 感染症対策
  • Tpoint貯まる・使える

  • GoToEatポイント使える

【リニューアルオープン!! @広尾】by kuishinbou33(2653)なんと、今回、今年初めての焼肉でした。 「リニューアルオープン」「全席半個室になりました...

...■高森和牛の生ビーフジャーキー 2,3日塩漬けし熟成したジャーキー。酒のあてにピッタリですね! ■お口直しのサラダ...「高森和牛の生ビーフジャーキー」 塩漬けした熟成高森和牛の瞬間フリット。 え?ビーフジャーキー...1軒目の「ル・セヴェロ@西麻布」で絶品の赤身熟成肉を食べたあと...

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シオン

広尾駅 661m / 中華料理、中国鍋・火鍋、創作料理

素材にこだわり繊細かつシンプルな味わいの新たなモダンチャイニーズ

3.34

53

  • 夜の予算:¥6,000~¥7,999
  • 昼の予算:¥1,000~¥1,999
  • 個室
  • 全席禁煙
  • 飲み放題
  • テイクアウト
  • 感染症対策
  • Tpoint貯まる・使える

  • GoToEatポイント・食事券使える

...」でコロナ対策を(笑)スズメバチを生きたまま鹿児島の芋焼酎に漬け熟成させたパンチのある1杯。...とても面白いものが揃います。 スズメ蜂も蜂蜜酒も7年熟成のもので、 蜂蜜酒は芋焼酎の角が取れてまろやかな味わいです。...担々麺好きとしては最高の〆♡ ☆ミツバチ蜂蜜酒 7年熟成もの! 貴腐ワインみたいで甘くて美味しい♡ 元気も出そう♪...

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マルゴット エ バッチャーレ

広尾駅 699m / イノベーティブ・フュージョン、フレンチ、モダンフレンチ

世界最高峰のトリュフを一粒まるごと堪能できるレストラン。

3.81

122

  • 夜の予算:¥40,000~¥49,999
  • 昼の予算:-
  • 個室
  • 全席禁煙
  • テイクアウト
  • 感染症対策
  • Tpoint貯まる・使える

  • GoToEatポイント使える

黒トリュフ祭りでトリップしまくり!by 秋山 具義(282)グルメ仲間のN閣下と臺さんとハンナさんと。 僕は、4月に福岡で行われた『DREAM DUSK...

...温製をシャルドネビネガーと30年熟成ビンテージバルサミコのアクセントを付けて仕上げた前菜...これにはトリフは入れないようにとのこと。 ・24か月熟成のパルミジャーノを使ったというリゾット。これもミニサイズ。で...と降り注ぎます。 シャンパーニュもソムリエさんのおすすめを。熟成感があって...

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意気な寿し処阿部 広尾別館

広尾駅 489m / 寿司、魚介料理・海鮮料理、日本酒バー

好きなネタを、好きな順番で、好きなだけ

3.43

49

  • 夜の予算:¥8,000~¥9,999
  • 昼の予算:¥1,000~¥1,999
  • 個室
  • 全席禁煙
  • テイクアウト
  • 感染症対策
  • Tpoint貯まる・使える

  • GoToEatポイント使える

by 怒涛のグルメ(23)緊急事態宣言下、朝の4時までやってらっしゃる男気溢れるお寿司屋さん。広尾、六本木、五反田、虎ノ...

...丁寧な造りのシャンパン。 ■ドン・ペリニヨン(シャンパン) 透明感、シャープさ、まろやかな熟成感、そして官能的な豊かさ。 シャンパンの代...

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レストランひらまつ レゼルヴ

広尾駅 648m / フレンチ

★テイクアウト&デリバリー受付中★ご予約は2日前迄★ 大人のわがままを叶える一軒家レストラン

3.73

164

  • 夜の予算:¥8,000~¥9,999
  • 昼の予算:¥6,000~¥7,999
  • 個室
  • 全席禁煙
  • テイクアウト
  • 感染症対策
  • Tpoint貯まる・使える

  • GoToEatポイント・食事券使える

素敵な空間でクラシカルなフレンチby モーリニョさん(990)2019/8 ひらまつ株主優待ウイーク 連日35℃の猛暑 早期に予約済みでしたので ...

...リュリー モンターニュ・ラ・フォリー 2009 └きれいに熟成が進んで、ゴールドに輝いています。 はちみつのような濃厚さと...因みにミルクは使っていない。 あとロックフォールと24ヵ月熟成のコンテがとても美味しかった。...テーマは、 『ここでしか味わうことのできない希少な銘柄や熟成を経た素晴らしいワイン...

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笄軒

広尾駅 470m / 洋食、オムライス、オイスターバー

【広尾駅5分】肉汁たっぷりの自家製ハンバーグに舌鼓♪懐かしさと親しみ溢れる洋食レストラン

3.65

113

  • 夜の予算:¥2,000~¥2,999
  • 昼の予算:¥1,000~¥1,999
  • 全席禁煙
  • テイクアウト
  • 感染症対策
  • Tpoint貯まる・使える

  • GoToEatポイント使える

.../ サバルテス (■パレリャーダ、チェレロ、マカベオ、シャルドネ) シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵、規定の倍以上の長期熟成により生まれる複雑さを堪能出来るスパークリン グ...

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ahill azabu

広尾駅 683m / フレンチ、鉄板焼き、ハンバーグ

五感で楽しむフレンチ鉄板【換気良好・席制限実施中】

3.67

183

  • 夜の予算:¥10,000~¥14,999
  • 昼の予算:¥3,000~¥3,999
  • 個室
  • 全席禁煙
  • クーポン
  • テイクアウト
  • 感染症対策
  • Tpoint貯まる・使える

  • GoToEatポイント・食事券使える

フォワグラ入りハンバーグ(╹◡╹)(╹◡╹)by メンタコめめめ(806)今回が一番良かったです。 ランチB 5500円 前菜、スープ、魚料理、肉料理、食事...

...トマトのリゾットのライスコロッケ 鶏レバーパテ 熟成バルサミコソース 生ハムとイチゴ 熟成バルサミコソースの旨みが濃厚で、...‘賀茂茄子の厚切りソテー孔牛ホホ肉のラグー添え’ 18ヶ月熟成させたミモレット(チーズ) が添えられてます 多少...

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西麻布 日本料理「利久。」

広尾駅 793m / 割烹・小料理、懐石・会席料理、しゃぶしゃぶ

各完全個室に空気清浄機、喫煙可。19時までご来店受付中。絶賛和牛フィレカツ極旨!

3.49

27

  • 夜の予算:¥8,000~¥9,999
  • 昼の予算:-
  • 個室
  • 全席喫煙可
  • 飲み放題
  • テイクアウト
  • 感染症対策
  • Tpoint貯まる・使える

  • GoToEatポイント使える

味よし居心地よし。by かおたん吉(406)本当は教えたくないお店です。 常連客に愛されている路地裏の名和食居酒屋です。 ちょくち...

...■かめ仕込 佐藤 黒(芋) 【利久。オリジナル】佐藤(芋)焼酎を仕込み水で割り、かめの中で1ヶ月熟成!! 15度のアルコール度数で飲み易く...

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2021年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店

イタリアン TOKYO 百名店 2021 選出店

食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2021 選出店

リストランテ ペガソ

広尾駅 735m / イタリアン

炭火で素材の滋味深い味わいを最大限引き出す

3.87

136

  • 夜の予算:¥20,000~¥29,999
  • 昼の予算:¥8,000~¥9,999
  • 個室
  • 全席禁煙
  • 感染症対策
  • Tpoint貯まる・使える

  • GoToEatポイント使える

シンプルな味付けで、素材の味が楽しめる。by 車谷(336) 予約して二人で利用しました。今回も相手はオヤジ です。この界隈は久しぶりなので、小雨が降っ...

...こちらはシンプルに。 でもってメインは久しぶりの熟成牛。 古井さんの熟成牛は本当に久しぶり。 相変わらず完璧に仕上げますね。 最高です...さん。 丸1羽ごといただけたキジバトは、十勝産で、お店で少し熟成させたもの...

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2021年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店

イタリアン TOKYO 百名店 2021 選出店

食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2021 選出店

イル テアトリーノ ダ サローネ

広尾駅 796m / イタリアン、イノベーティブ・フュージョン、炭火焼き

非日常を味わうサローネグループの「小さな劇場」

3.92

339

  • 夜の予算:¥15,000~¥19,999
  • 昼の予算:¥10,000~¥14,999
  • 個室
  • 全席禁煙
  • クーポン
  • テイクアウト
  • 感染症対策
  • Tpoint貯まる・使える

  • GoToEatポイント・食事券使える

...■⚫サントリープレミアムモルツ ■⚫パルマ産24ヶ月熟成プロシュート...しっかりした美味しい味わい。熟成感もあるのに酸味などもしっかり。これ美味しいわぁ...トルテッリーニイン・ブロードに合わせます。 良い酸味と良い熟成感...

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ビストロガストロス

広尾駅 283m / ビストロ、ステーキ、ワインバー

熟成黒毛和牛を一頭買い!60日〜最大150日という長期熟成を可能とする発酵熟成を熟知

3.37

34

  • 夜の予算:¥8,000~¥9,999
  • 昼の予算:¥2,000~¥2,999
  • 全席禁煙
  • 感染症対策
  • Tpoint貯まる・使える

  • GoToEatポイント・食事券使える

広尾 熟成牛のローストビーフby まこぷん(880)ランチタイムの訪問です。 場所は広尾駅から徒歩2分くらい。 地下1階のお店です。 ...

...■食べるべき一品 ■本日のお勧め熟成肉の盛り合せ 熟成牛2種・熟成豚1種...

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日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店

分とく山

広尾駅 422m / 懐石・会席料理、割烹・小料理、魚介料理・海鮮料理

季節の味覚を活かした和食の数々をお届け。木の温かみを感じる和の空間でご堪能ください

3.75

220

  • 夜の予算:¥15,000~¥19,999
  • 昼の予算:-
  • 個室
  • 全席禁煙
  • 感染症対策
  • Tpoint貯まる・使える

  • GoToEatポイント使える

★×4 分とく山by おか丼(6043)分とく山。割烹。広尾。 24年ぶりの再訪。食べ歩きを始めてすぐに行ったお店。以前の場所か...

...古時計。 普通、日本酒は長くねかせるとワインのように熟成はせず酢になってしまいます。 しかしこちらの酒は醸造過程で3度水を加えるところを最後の一回はアルコールを加えたことで 38年ねかせても酢にならず、紹興酒のような味わいの古酒となったそうです。 そもそも熟成させるつもりもなく、山形の倉の中でずっと眠っていたこちらのお酒を...春菊ソースをつかったもの、カラスミ寿司(イカ墨飯)など趣向よし。 マグロやヒラメも熟成され...

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リストランテ イル バンビナッチョ

広尾駅 810m / イタリアン、パスタ

日本の魅力「旬・美・技」イタリアの歴史ある食文化。その本質を融合した創作イタリアン。

3.68

89

  • 夜の予算:¥10,000~¥14,999
  • 昼の予算:¥6,000~¥7,999
  • 個室
  • 全席禁煙
  • テイクアウト
  • 感染症対策
  • Tpoint貯まる・使える

  • GoToEatポイント・食事券使える

落ち着いた大人のイタリアンby たもんてん(40)店内は、清潔感のある雰囲気も落ち着いていて洒落ています。 従業員さん方は、皆さんお若いのにし...

...■カンパチのカルパッチョ ■蝦夷鹿のドライ熟成をマリネしたもの 案納芋のソース ■カボチャのフラン...厚切りでとてもフレッシュ。 二皿目は、 蝦夷鹿をドライ熟成させてマリネしたもの。 コクがでていて美味でした。 三皿目は...クルミとイチジクのコンポートはなかったけど。 熟成肉のような感じで...

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鮨 やま田

広尾駅 728m / 寿司

【西麻布交差点徒歩1分】 「やさしい寿司」を表現する

3.09

20

  • 夜の予算:¥20,000~¥29,999
  • 昼の予算:-
  • 全席禁煙
  • 感染症対策
  • Tpoint貯まる

【関西の若き巨星】関西風赤酢シャリで握る極上の鮨by 趣味ダイエット・特技リバウンド(179)東京生まれ広尾育ち悪いやつ大体友達なワタクチ コロナ過で中々遠出が出来ないもんだから、こ...

...これはたまらない美味しさ。 こちらは、8日目熟成の鰤に辛味大根とポン酢、春菊を合わせた一品。 鯛の昆布締め。...ちゃんとほどける不思議。 まろやかな赤酢。 ★ ぶり 8日熟成 春菊巻きも。 ☆握 アオリイカ...くはーーーー❤ ( ゚Д゚)ウマーー マグロは赤身とトロ 熟成感あったねん イカの包丁が凄かった...

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