広尾の熟成に関するお店

広尾のお店

120 件を表示 137

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千房ADVANCE 広尾店

広尾駅 24m / 鉄板焼き、ステーキ、お好み焼き

【広尾駅1番出口から西麻布方面へ徒歩1分】"千房"がお届けする、特別感溢れる鉄板焼き専門店

3.01

4

736

  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥2,000~¥2,999
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孤独のグルメ 広尾 千房ADVANCE広尾店
「腹がへった・・・。」 仕事が終わりメシを探すのに駅近辺をぶーらぶら。 都内の中では往...by 井之頭海五郎(2066)

...スッキリとした軽い口当たりの焼酎です。 ■吉四六 麦 25度 大分 二階堂むぎ焼酎を基本とし、比較的永く貯蔵し、じっくりと熟成させ特に香りを重視し仕上げられた逸品...

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広尾アンドセレナ

広尾駅 313m / イノベーティブ・フュージョン、フレンチ、和食(その他)

スタイリッシュで上質な時が流れる、広尾にある大人の非日常空間。四季の味覚が織りなす贅を堪能

3.08

26

610

  • ¥10,000~¥14,999
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世界各国のお料理が盛り込まれたコースは驚きの連続!? トムヤムしゃぶしゃぶは必食です✨
2021年4月にオープンしたばかりの会員制レストラン! ジャンルはイノベーティブ・フュージョン...by nanachi_773(404)

...メルロー、カベルネ・フラン ■シャトー・ラトゥール 熟成には、100%オークの新樽を使用。 力強く...天然フグのカツ煮 すっぽんスープとフカヒレの小籠包 2Days熟成地鶏鍋 A5みすじ鉄板すき焼き 宮崎牛A5フィレステーキ...⚪️マンゴーアイス味醂掛け ⁡ ⁡ マンゴーアイスに10年熟成の味醂をかけたデザートの美味しさは衝撃でした...

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Parabola Cuisine & Bar

広尾駅 696m / ワインバー、ビストロ、ダイニングバー

【広尾8分】日常に遊び心を加えたい洒脱な大人が集うバー【PARABOLA】

3.09

11

1953

  • ¥4,000~¥4,999
  • ¥1,000~¥1,999
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華やかな日曜日の夜、豊富なシガー
白金台のフレンチでディナーを終えたのちに伺った。年末近くの日曜日午後9時ころである。お店に到着...by 頑張れ自分(502)

...ルでウォッシュし自家熟成。玄人にはたまらない一品です。 ■本日の厳選チーズ盛り合わせ 世界各国の厳選されたチーズをベストな状態で。 常時10種類以上からお選び頂けます。 ■本日の鮮魚カルパッチョ 築地やシェフの地元東北より仕入れた美味しい魚をシンプルに。 ■白蛤ワイン蒸し ■天然酵母バゲットorプチパン ■ドライフルーツ盛り合わせ ■メインディッシュ 定番パスタ、リゾットやこだわりの肉料理 ■コンテチーズ、無添加ベーコンのカルボナーラ 旨味の強い山形県高畠産の無添加ベーコン、12ヶ月熟成コンテチーズを贅沢に...

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日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店

分とく山

広尾駅 422m / 懐石・会席料理、割烹・小料理、魚介料理・海鮮料理

季節の味覚を活かした和食の数々をお届け。木の温かみを感じる和の空間でご堪能ください

3.66

275

21133

  • ¥15,000~¥19,999
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数々の名店の修行先
最近和食屋に行くことが多いのですが、ご主人に修行先をお聞きすると「分とく山」とお答えになる方が...by たけだプレジール(562)

...古時計。 普通、日本酒は長くねかせるとワインのように熟成はせず酢になってしまいます。 しかしこちらの酒は醸造過程で3度水を加えるところを最後の一回はアルコールを加えたことで 38年ねかせても酢にならず、紹興酒のような味わいの古酒となったそうです。 そもそも熟成させるつもりもなく、山形の倉の中でずっと眠っていたこちらのお酒を...春菊ソースをつかったもの、カラスミ寿司(イカ墨飯)など趣向よし。 マグロやヒラメも熟成され...

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中華 ふるめん 西麻布クロスロード店

広尾駅 787m / 中華料理、ラーメン、居酒屋

自家製調味料の本格中華&豊富な銘酒を堪能!個室完備で、お昼から深夜まで気軽に楽しめます◎

3.36

19

1830

  • ¥3,000~¥3,999
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オリジナル冷やし中華
ベアトリーチェと私が六本木ヒルズにおりましたのでお電話を入れてみます と前回と同じ個室が空い...by マダム・チェチーリア(2205)

...■塔牌紹興酒 陳15年 15年貯蔵した原酒をベースに長期貯蔵熟成酒を絶妙にブレンドした紹興酒です。...洋ナシといった新鮮な果実とミネラル、シリアルなどの熟成した香りがあります。 フレッシュで芳醇...チェパパはピータンが旨い!!と感激しておりました。確かに〜♡ 熟成感た っぷりで美味しいピータン〜♬...

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ぺりかん

広尾駅 479m / ビストロ、フレンチ、ワインバー

~キャンドルが灯る広尾の一軒家レストラン~旬の食材と様々なワインのマリアージュを

3.31

30

5720

  • ¥6,000~¥7,999
  • ¥2,000~¥2,999
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アットホームで落ち着く雰囲気が◎ 恵比寿の隠れ家「ぺりかん」
JR恵比寿駅から徒歩10~15分。 事前に場所を確認しておいたので、以外にも迷わずす...by マユンセ(530)

...【シンプル】な調理法で仕上げてます。タレは、醤油・バルサミコ・にんにくなどを合わせ半年~1年熟成させた、ぺりかんでしか味わうことのできな...

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ブラチェリーア ロトンド

広尾駅 345m / イタリアン、洋食、パスタ

広尾駅5分◆本場で研鑽を積んだシェフが織りなす本格イタリアンや炭火焼を堪能する、温かな空間

3.28

17

3907

  • ¥8,000~¥9,999
  • ¥2,000~¥2,999
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広尾商店街奥の手打ちパスタが美味しいイタリアン♪♪
広尾商店街を抜け、奥まった路地にまた一軒素敵なイタリアンを発見('◇')ゞ 北イタリアで修行...by はるぽん9(753)

...■自家製鹿生ハム 旬のフルーツ添え ■24ヶ月熟成パルマ産生ハムとブラータチーズ ・Sサイズ…1,800円...Tamagnini社手動式スライサーで御用意するパルマ産24ケ月熟成すりたて生ハム と山梨県笛吹市より届いた富有柿を添えて...■甲州ワイン鱒 ■特選 鶏もも肉 ■甲斐AKポルコ 肥育熟成豚 200g...

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四季火鍋 花椒庭 広尾店

広尾駅 27m / 中国鍋・火鍋、四川料理、創作料理

【広尾駅から徒歩1分】メディアで話題の本格火鍋

3.40

52

12771

  • ¥6,000~¥7,999
  • -
  • 感染症対策
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前菜からフカヒレスープ、火鍋にデザートと大満足のコースでした! 味が美味しいだけでなく、盛り...by あーや915(1)

...■角 ■紹興酒 ■大越花彫紹興酒 5年(グラス) 良質のもち米と麦麹を用いた甕仕込み、亀貯蔵。5年熟成の上品な口当たり。 ■大越花彫紹興酒 10年(グラス) 10年もの長い歳月をかけて熟成...

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ケンゾーエステイトワイナリー 広尾店

広尾駅 557m / ダイニングバー、ワインバー、イタリアン

ケンゾーエステイトワイナリー直営レストラン

3.48

77

7322

  • ¥15,000~¥19,999
  • ¥6,000~¥7,999
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カルフォルニア行かなくても♡素敵すぎるエステートワイナリー♪
≼2018年1月5日 初訪問≽ 以前カルフォルニアに行ったのに、 時間がなくてケンゾー...by macchi_a(1192)

...2008(\1,350)をいただきました。 熟成感が出ていますが、2007とは少し違った味わい。 料理は...豆腐のピュレ ・国産牛サーロインのロースト 熟成バルサミコソース ・KENZOカレー...ジンジャーブールブラン ☆肉料理 葡萄牛のロースト 15年熟成バルサミコソース ☆KENZOカレー ☆デザート...

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イタリアン TOKYO 百名店 2021 選出店

食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2021 選出店

リストランテ ペガソ

広尾駅 735m / イタリアン

炭火で素材の滋味深い味わいを最大限引き出す

3.82

177

21250

  • ¥20,000~¥29,999
  • ¥8,000~¥9,999
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個室で子連れのコースランチ♪至福の時〜☆☆
日本赤十字医療センターからほど近いお店♪ 駅からの立地は微妙ですが、 その分、穴場感はある...by saya〜(357)

...こちらはシンプルに。 でもってメインは久しぶりの熟成牛。 古井さんの熟成牛は本当に久しぶり。 相変わらず完璧に仕上げますね。 最高です...さん。 丸1羽ごといただけたキジバトは、十勝産で、お店で少し熟成させたもの...

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鮓 有無

広尾駅 802m / 寿司、魚介料理・海鮮料理、割烹・小料理

妥協しない仕事、最高の一口一貫を。

3.10

33

4815

  • ¥20,000~¥29,999
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江戸前とはまた方向性の異なるニューウェーブ系
【IKKO'S FILMS】YouTubeチャンネル https://www.youtube...by IKKO'S FILMS(713)

...本日の熟成鮨コースの始まり始まり〜(^^)☆ 熟成鮨というだけあって、 大将の説明を聞くたびに、色々なネタの仕込みに相当時間がかかっているんだなぁと! 熟成させているせいか?!濃厚で、少しもったりとしたような濃厚な食感...・キジハタ~1週間熟成 ・白烏賊とムラサキウニ ・生シャコ (宮城県産)...

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レストランひらまつ レゼルヴ

広尾駅 648m / フレンチ、モダンフレンチ、イノベーティブ・フュージョン

6月は『金紋秋田酒造』とコラボ◆フレンチ×日本酒◆一軒家レストランでゆったりお食事を

3.56

186

12528

  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥6,000~¥7,999
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リーズナブルな広尾一軒家フレンチ、ひらまつ系列「レセルヴ」
西麻布の交差点から歩いて5分程の場所にあり、以前から行ってみたかったお店。 せっかく夏休...by ♥serina♥(731)

...リュリー モンターニュ・ラ・フォリー 2009 └きれいに熟成が進んで、ゴールドに輝いています。 はちみつのような濃厚さと...因みにミルクは使っていない。 あとロックフォールと24ヵ月熟成のコンテがとても美味しかった。...テーマは、 『ここでしか味わうことのできない希少な銘柄や熟成を経た素晴らしいワイン...

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リストランテ イル バンビナッチョ

広尾駅 810m / イタリアン、パスタ、創作料理

日本の魅力「旬・美・技」イタリアの歴史ある食文化。その本質を融合した創作イタリアン。

3.55

95

9175

  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥8,000~¥9,999
  • 感染症対策
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落ち着いた大人のイタリアン
店内は、清潔感のある雰囲気も落ち着いていて洒落ています。 従業員さん方は、皆さんお若いのにし...by たもんてん(40)

...■カンパチのカルパッチョ ■蝦夷鹿のドライ熟成をマリネしたもの 案納芋のソース ■カボチャのフラン...厚切りでとてもフレッシュ。 二皿目は、 蝦夷鹿をドライ熟成させてマリネしたもの。 コクがでていて美味でした。 三皿目は...クルミとイチジクのコンポートはなかったけど。 熟成肉のような感じで...

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焼肉 今甚

白金台駅 818m / 焼肉、ホルモン、居酒屋

【港区白金にOPEN】洗練された空間で味わえる上質なお肉の数々 完全個室完備

3.07

5

581

  • ¥6,000~¥7,999
  • -
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知る人ぞ知る焼肉屋
鉄板焼き、お好み焼きで有名な白金の甚六さんが ついに焼肉店をやりだしたと聞いて、オープン前か...by SHOKING(147)

...緑を帯びた綺麗な色彩をもつ。やわらかくバランスの良い熟成した口当たり ■シャサーニュ モンラッシュ レ カイユレ...シャルドネ アメリカンオータで8か月以上熟成させたエレガントでクリーミーな味わい。 ■ケンゾー・エステイト...■シャトー ソシアンド マレ タンニンを多く含み、長い熟成時間を要す...

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ヴィーノ・デッラ・パーチェ

広尾駅 720m / イタリアン

落ち着きあるお洒落な空間で愉しむイタリア料理×ワイン。コースも御用意有り

3.57

68

5241

  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥1,000~¥1,999
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イタリアワインの聖地
この日は金曜日の午後6時、当日に電話して予約、雨模様の中に一人で伺った。お客さんはもう一組。 ...by 頑張れ自分(502)

...桜肉のグリル ■お馬さん用1本目 かなりし熟成した merlot ■桜肉用2本目は Mason di...みんな「ホォ〜」と言葉になりません これには熟成香がする merlot そして pinot nero でした...これに合わせて出て来た赤ワインが少ししっかり目の良いワインで、熟成度も充分でした...

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イタリアン TOKYO 百名店 2021 選出店

食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2021 選出店

ラ・ビスボッチャ

広尾駅 688m / イタリアン、ワインバー、パスタ

~Real Italian eatery~

3.72

369

57496

  • ¥15,000~¥19,999
  • -
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接客も雰囲気も味も良い本場のイタリアン
誕生日祝いで連れてきてもらいました! 外観がまずかわいい!!イルミネーションや草花で覆われて...by ぽんこっこ(306)

...■ローズマリー風味のフォカッチャとグリッシーニ ■2年熟成の生ハム ■前菜盛合せいろいろ...■白子と舞茸のフリットゥーラ ■24ヵ月熟成されたパルミジャー ■3種盛り付け ■Planeta...パルマ産のプロシュート(普通のと長期熟成の)やサラミも美味しかったですが...

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焼肉 TOKYO 百名店 2021 選出店

食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2021 選出店

西麻布けんしろう

広尾駅 741m / 焼肉、ホルモン、牛料理

6月25日 空席あり ◆焼肉百名店2021年に選出されました

3.64

383

53650

  • ¥10,000~¥14,999
  • -
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西麻布交差点近辺にある、全個室の焼肉屋★
★INSTAGRAM: @tokyohalfie
~Part 1~ https://www.i...by halfieinthecity(272)

...ご飯が食べたくなる(笑) ◇タンしゃぶ、熟成タン盛り合わせ スノーエイジング熟成法という珍しい製法で熟成させたタン...

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マルゴット エ バッチャーレ

広尾駅 699m / イノベーティブ・フュージョン、フレンチ、モダンフレンチ

世界最高峰のトリュフをまるごと堪能、厳選した極上のトリュフを一粒お選びください!

3.76

182

26454

  • ¥40,000~¥49,999
  • -
  • 感染症対策
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黒トリュフ祭りでトリップしまくり!
グルメ仲間のN閣下と臺さんとハンナさんと。 僕は、4月に福岡で行われた『DREAM DUSK...by 秋山 具義(345)

...温製をシャルドネビネガーと30年熟成ビンテージバルサミコのアクセントを付けて仕上げた前菜...これにはトリフは入れないようにとのこと。 ・24か月熟成のパルミジャーノを使ったというリゾット。これもミニサイズ。で...と降り注ぎます。 シャンパーニュもソムリエさんのおすすめを。熟成感があって...

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イタリアン TOKYO 百名店 2021 選出店

食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2021 選出店

イル テアトリーノ ダ サローネ

広尾駅 796m / イタリアン、イノベーティブ・フュージョン、炭火焼き

非日常を味わうサローネグループの「小さな劇場」

3.89

429

37093

  • ¥15,000~¥19,999
  • ¥10,000~¥14,999
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【イル テアトリーノ ダ サローネ】素晴らしいコース構成。中でもズッパな感動の一品。
今回訪問したのは、イル テアトリーノ ダ サローネ。サローネグループで2010年から営業を行う...by kenta-crv(2387)

...■⚫サントリープレミアムモルツ ■⚫パルマ産24ヶ月熟成プロシュート...■【本日の料理まとめ】 ■パルマ産24ヶ月熟成プロシュート...しっかりした美味しい味わい。熟成感もあるのに酸味などもしっかり...

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ビストロガストロス

広尾駅 283m / ビストロ、ステーキ、ワインバー

熟成黒毛和牛を一頭買い!60日〜最大150日という長期熟成を可能とする発酵熟成を熟知

3.38

46

7270

  • ¥8,000~¥9,999
  • ¥2,000~¥2,999
  • 感染症対策
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広尾 熟成牛のローストビーフ
ランチタイムの訪問です。 場所は広尾駅から徒歩2分くらい。 地下1階のお店です。 ...by まこぷん(895)

...■食べるべき一品 ■本日のお勧め熟成肉の盛り合せ 熟成牛2種・熟成豚1種...

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